Smaakvol Noord-Holland

Startpagina
Nederland
Alkmaar
Smaakvol Noord-Holland

De plek waar consumenten alles kunnen vinden en ontdekken op het gebied van eten, drinken en koken in Noord-Holland.

Smaakvol NH is het enige online food platform van Nederland waar je kennismaakt met de mooiste streekproducten en ondernemers leert kennen, verhalen kunt lezen en waar Noord-Hollandse food en horeca hun recepten met je delen. Smaakvolle Ideeën en inspiratie op doen
https://www.pinterest.com/Smaakvolnh
Smaakvol NH op Twitter
https://twitter.com/SmaakvolNH

03/06/2026

BAKE ART SURF

In het centrum van Workum, naast de kerk in een schuur wat vroeger de speelplaats was van de melkboer zit nu een ontzettend gezellig winkeltje die je echt niet mag missen als je hier bent

Eigenaren Jan Willem en Foekje hebben hier hun passie samen gebracht. Wat begon als een idee, de liefde voor bakken en windsurfen groeide uit tot deze mooie plek.

Foekje bakt zuursdesem broden en kleine broodjes van het Friese graan en heerlijke kleine gebakjes. Dit samen met een goede kop koffie is toch een fantastisch begin van je dag!

Ondertussen zorgt Jan Willem voor de duurzame kleding van onder andere en
Deze merken passen helemaal bij het idee van Bake Art Surf.

De inspiratie halen ze uit de plekken waar ze komen tijdens hun reizen: Tarifa in Spanje en Zuid Frankrijk. Daar zagen ze de unieke en mooie dynamiek tussen bakkerijen, goede koffie en gezelligheid.

Die levendigheid en de ongedwongen sfeer hebben we meegenomen naar Workum, naar hun Bake Art Surf.

Of je nu net van het IJsselmeer af komt, een stuk van de Elfstedentocht hebt gefietst of gewoon een dagje Workum doet, bij Jan Willem en Foekje is de ideale stop voor koffie met wat lekkers.

Lees meer over Bake Art Surf via de link in bio. Groet, Gideon

https://smaakvolnh.nl/horeca/bake-art-surf/

31/05/2026

Een ontzettend leuk interview gehad over onze reizen naar Kreta met Eliza was here

&C magazine & Enjoy! (Transavia magazine)

https://www.andc.tv/entertainment/brandstudio-zorgeloos-ertussenuit

30/05/2026

Restaurant KRELIS

Tussen de karakteristieke oude Zaanse balken voel en zie je direct de historie van deze plek, op Erfgoedpark De Hoop vind je .nl prachtig gelegen tussen het Uitgeestermeer en het Zwaansmeer in Noord-Holland.

De ideale plek om wat te gaan eten of drinken wanneer je heerlijk hebt gefietst, op het water bent geweest of gewoon zoals wij vanuit Alkmaar.

Op welk tijdstip je ook komt, je kunt de meest fantastische gerechten de hele dag van 11.00 - 17.00 uur bestellen.

Het concept is de hele dag genieten van kleine gerechten om te delen, maar ook wat grote gerechten voor jezelf.

Aan de chef’s table zie je Brian en zijn team aan het werk in de open keuken, waar ze het liefst koken met producten uit de streek.

Zo draaien ze eigen ijs van de melk die wordt opgehaald bij in Uitgeest, het oerbrood komt van en de eieren voor de Eggs Benedict leggen de kippen van .weidegoed in Heemskerk.

De passie is om mensen te verrassen. Zoals met de veganistische knolselderij saté. “Als je mensen zo kunt verbazen, is dat voor mij het mooiste wat er is,” vertelde hij met een glimlach.

Het mooie aan Krelis vind je in de eenvoud en toegankelijkheid. Aan de ene tafel zit een fijnproever te genieten van coquilles met Pata Negra en een goed glas wijn.

Even verderop deelt een vriendinnengroep een tafel vól mooie kleine gerechten en de signature dishes, zoals de Dutch Asian Beef.

Aan de picknicktafel buiten bestelt een gezin net zo makkelijk een frikandel voor de kinderen na een middag in de speeltuin.

Krelis is een hele fijne en unieke plek om te zijn, én een eerbetoon aan Cornelis Corneliszoon van Uitgeest. Hij vond in 1592 de houtzaagmolen uit.

Zo komen historie, lokaal vakmanschap en modern all-day genieten bij Krelis op een heel natuurlijke manier samen. Lees via de link meer over restaurant Krelis. Groet Gideon

https://smaakvolnh.nl/horeca/restaurant-krelis/

15/05/2026

DE WATERMETERFABRIEK

Op een fantastische locatie aan het Spaarne, even buiten het centrum van Haarlem staat een prachtig gerestaureerd pand, een oude watermeterfabriek.

In 4 jaar tijd hebben eigenaren Sanne en Willem het hele pand verbouwd en er een restaurant van gemaakt: watermeterfabriek een Franse brasserie.

Het is er ruim, netjes en heerlijk licht. De zon schijnt naar binnen door de vele ramen.

De tafels zijn keurig gedekt met wit linnen tafelkleden. Dit staat niet alleen chique, maar zo zie je ook de oude tafels niet.

Na de verbouwing was er niet zoveel budget meer over. Dus de stoelen en tafels komen voor een mooie prijs van Marktplaats.

Ook de verzameling lampen van Willem komt hier helemaal tot zijn recht. De lampen hangen hier aan het plafond.

Het pand leent zich natuurlijk ook geweldig voor dit soort inrichting. Het fabrieksgevoel is er zeker nog, maar je voelt ook zeker de warmte die er is.

De Watermeterfabriek is vanaf 10.00 uur open. Je kunt er beginnen met een kop koffie met wat lekkers of een heerlijk ontbijt. Dit gaat over in de lunch, borrel en ‘s avonds het diner.

Er is een chef’s table waarbij je zo de keuken in kunt kijken, aan de bar kun je een biertje drinken, de mooi gedekte tafels zijn voor het diner en natuurlijk is er het terras, waar je prima kunt zitten.

De Watermeterfabriek ligt aan het Spaarne, waar fietsroutes en wandelpaden samenkomen. Ook vaart het pontje je zo naar de overkant. Ideaal!

Op welk tijdstip je van de dag ook komt, het is hier altijd genieten! Lees meer via de link in bio. Groet, Gideon

https://smaakvolnh.nl/horeca/de-watermeterfabriek/

10/05/2026

TAVIRA

Een mooi, gezellig en authentiek stadje is Tavira. Nog niet helemaal overspoeld met toeristen, maar gewoon precies goed. Helemaal als je er, zoals wij in april bent.

De ligging is prima. Je vliegt op Faro en in een kleine half uurtje ben je er. Wij verblijven in een ontzettend leuk appartement (kamer 3 is een aanrader, want je stapt zo vanuit de kamer de binnentuin in)

Door het stadje stroomt de rivier de Gilão. Via de oude Romeinse brug, Ponta Romana, kom je in het andere deel.

Aan restaurantjes en koffiezaken geen gebrek en .tavira zitten om de hoek. Evenals het gezellige parkje, de markthal en het theater (zowel het nieuwe theater als het theater buiten op het plein)

De gezellige winkelstraatjes vind je vooral aan de overkant, en ook wat meer restaurants, een aanrader is zeker .tavira waar alles wordt gegrild op de bbq en in het oude paleis.

Een fiets huren doe je bij .tavira
Ideaal om zo de omgeving te ontdekken, zoals de zoutpannen, natuurpark Ria Formosa en de omliggende dorpen Santa Luzia en Cabanas de Tavira via de Ecovia fietsroute.

Tavira is echt de ideale plek om er even paar dagen helemaal uit te zijn. Groet, Gideon

08/05/2026

PRAIA DO BARRIL

Praia do Barril is één van de favoriete stranden in het Museu do atum

Het zand is fijn en wit en de zee is prachtig en (meestal) kalm. Zo ver je kunt kijken is er strand, het is weids en ruim.

Wat niet zo gek is, want het ligt op een eiland en is onderdeel van natuurpark Ria Formosa.

Via de loopbrug, vanuit en daarna met het schattige treintje, of 1,5 kilometer wandelend langs dezelfde route kom je uit bij het strand. Je kijkt je ogen uit, het helemaal de vogelliefhebbers, het landschap is schitterend en er zijn veel vogels te zien.

We hebben fietsen gehuurd bij .tavira om van Tavira, via de Ecovia route naar Santa Luzia, een heel leuk dorpje dat ook wel de octopus hoofdstad wordt genoemd, en Pedra d’El Rei te rijden.

De oude vissershutten zijn omgebouwd tot restaurants, cafés en winkels. is naast een erg goed restaurant en een museum over deze plek, die van de tonijnvissers.

In de duinen is er het Cimetério das Âncoras, het anker kerkhof. Dit als gedenkteken voor de tonijnvissers.

Het strand is fantastisch voor een heerlijke dag. Soms zijn er geweldige golven, en maar de zee is hier vooral rustig en dus ideaal om te zwemmen.

Groet, Gideon

06/05/2026

LAGOS

Vanuit Tavira is het een uurtje rijden naar Lagos. Je pakt de snelweg langs de kust. Een prima route om te rijden dus ideaal voor een dagje Lagos.

Lagos is de voormalige hoofdstad van de Algarve en heeft een interessante geschiedenis, waardoor het een mix van bouwstijlen heeft.

Rond de 8e eeuw hebben de Moren een belangrijke rol hierin gespeeld. Zij waren de baas in Lagos, en noemde het Zawaia (het meer)

In de 13e eeuw kwam Lagos in Portugese handen, in die van koning Alfons II
Vanuit Lagos vertrokken veel ontdekkingsreizigers de wereld over.

Het beeld van Hendrik de Zeevaarder vlakbij de haven, is hier een herinnering aan. Hij leidde avontuurlijke expedities richting Afrika.

Rondom de stad staan nog delen van de stadsmuur.
En binnen die muur kun je heerlijk wandelen door de gezellige straten met winkeltjes, terrasjes en leuke koffie en lunchzaken zoals .coffee.lagos en

De sfeer in de stad is ontspannen. De vibe die de hippies hier in de jaren ‘80 hebben achtergelaten.

Naast dat Lagos een ontzettend leuk stadje is, heeft het ook prachtige stranden. Aan de ene kant Meia Praia, een breed en lang zandstrand. En aan de andere kant Praia da Batata, een mooi strand omgeven door de goudgele kliffen. Via de rotstunnels kom je uit bij Praia dos Estudantes, waar de Lagos Roman Bridge de rotsen met elkaar verbindt.

In Lagos zie je veel verschillende kleurrijke muurschilderingen. Dit dankzij het ARTURb project. Internationale kunstenaars, zoals ROA, BEZT, Aryz en Tars8two zorgen voor een mooie mix aan streetart.

Een dagje is echt heel leuk, maar zeker niet genoeg. De volgende keer weer naar Lagos! Groet, Gideon

Adres

Alkmaar

Telefoon

+31648389227

Website

https://www.smaakvolnh.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Smaakvol Noord-Holland nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.