https://cishew.com/, https://www.cishewprofessional.com/

Cishew, Windmolen 3, Almeloo (2026)

16/07/2025

📍 Ontdek de Lokale Oogst box
Een culinair avontuur met drie verrassende smaken. Verrijkt met pure ingrediënten van eigen bodem:

Tuinkruiden – Een zachte crunch met basilicum, bieslook, peterselie en dragon
Oosterschelde Zeewier – Een ziltige verrassing met zeewier uit de Oosterschelde
Twentse Shiitake – Langzaam geroosterd met een diepe, aardse twist van Twentse shiitake

Verrijk je gerechten met deze culinaire smaakmakers.
Plantaardig, voedzaam en verrassend veelzijdig, precies zoals je van Cishew mag verwachten.

Bestel de Lokale Oogst box via cishew.com

02/07/2025

🍝 Rabarbercrumble met Cishew Honing Lavendel

VOOR 4 PERSONEN
400 g rabarber, in stukjes
2 el honing of ahornsiroop
1 tl vanille-extract
sap van ½ sinaasappel
75 g bloem
50 g havermout
50 g boter, in blokjes
50 g Cishew Honing Lavendel, grof gehakt
snufje zout

BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de rabarber met honing, sinaasappelsap en vanille, en verdeel over een ovenschaal.
2. Maak de kruimels van bloem, havermout, boter, zout en Cishew Honing Lavendel. Strooi het kruimelmengsel over de rabarber.
3. Bak 30 minuten tot goudbruin en bubbelend.

SERVEREN
Serveer warm met vanille-ijs of dikke yoghurt.

25/06/2025

🌍 Fairly traded, fairly treated.

Bij Cishew geloven we dat iedereen het beste verdient: jij, de boer én de aarde.
Daarom kiezen we voor de rechtste weg: onze cashewnoten worden lokaal in Ivoorkust gepeld en verwerkt, zonder onnodige omwegen via Azië. Dit zorgt voor meer werkgelegenheid ter plaatse en een lagere CO₂-uitstoot.

We betalen onze boeren een eerlijke prijs, zodat zij en hun families onder goede omstandigheden kunnen leven. Daarnaast investeren we samen met hen in projecten die hun levensstandaard direct verbeteren.

Onze cashewnoten zijn niet alleen een traktatie voor jezelf, maar ook een bewuste keuze voor een eerlijkere wereld.

De notenwereld krom? Dit nootje doet recht.
Lees meer op cishew.com

18/06/2025

🍫 Tiramisu in een glaasje met Cishew Pure Chocolade

VOOR 4 PERSONEN
250 g mascarpone
200 ml slagroom
3 el suiker of honing
1 tl vanille-extract
100 ml sterke koffie (afgekoeld)
2 el koffielikeur (optioneel)
12 lange vingers (of meer naar smaak)
100 g Cishew Pure Chocolade (fijngehakt; helft voor tussenlaag, helft als topping)
2 el cacaopoeder

BEREIDING
1. Klop de slagroom met suiker/honing en vanille-extract tot stijve pieken.
2. Spatel de mascarpone erdoor tot een glad mengsel ontstaat.
3. Meng de koffie met de koffielikeur in een diep bord.
4. Verdeel de helft van de lange vingers (even kort dopen in koffie/likeur) over de bodem van de glaasjes.
5. Schep de helft van het mascarponemengsel erop.
6. Bestrooi met de helft van de fijngehakte Cishew Pure Chocolade.
7. Herhaal nog een laagje lange vingers (gedoopt), dan de rest van het mascarponemengsel.
8. Bestrooi elk glaasje met een laagje cacaopoeder en de resterende Cishew Pure Chocolade.

SERVEREN
Direct serveren of even (1-2 uur) laten opstijven in de koelkast. Serveer met extra koffielikeur of een espresso. Voor kinderen: gebruik decafé of chocomelk, en laat de likeur weg.

Pure Chocolade Cishews kun je eenvoudig bestellen op cishew.com. Bekijk daar ook onze andere verrassende smaken!

05/06/2025

Vaderdagbox van Cishew 🎁

Vaders verdienen smaak. Daarom hebben we drie karaktervolle favorieten samengebracht in één cadeaubox.

Zwolse Mosterd – hartig met een scherpe knipoog
Grana Padano – zacht-zilt met een volle crunch
Pure Chocolade – bitterzoet en onweerstaanbaar

Nu tijdelijk verkrijgbaar via cishew.com!

04/06/2025

🥗 Lentesalade met tahin-citroendressing & Cishew

VOOR 4 PERSONEN
2 zakken gemengde bladgroenten (bijv. spinazie, rucola, veldsla)
2 zoete aardappels, in blokjes
2 rode gekookte bieten, in blokjes
1 avocado, in plakjes
½ komkommer, in halve maantjes
1 blik (ca. 400 g) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
4 el granaatappelpitjes
4 el gekookte quinoa (optioneel voor extra body)
2 handjes Cishew-noten (bijv. Bietje of Ahorn Harissa)
Verse munt en peterselie voor garnering

VOOR DE TAHIN-CITROENDRESSING
4 el tahin (sesampasta)
Sap van 1 citroen
2 tl honing of ahornsiroop
3 à 4 el water om te verdunnen
Snufje zout

BEREIDING
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
Rooster de zoete aardappelblokjes met wat olie en zout ca. 25 minuten. Rooster de bieten de laatste 15 minuten mee.
2. Meng de ingrediënten voor de dressing tot een romige dressing.
3. Bouw de salade op: start met bladgroenten → quinoa → geroosterde zoete aardappel → biet →
avocado → komkommer en kikkererwten.
4. Besprenkel rijkelijk met de tahin-citroendressing.
5. Top af met de Cishew-noten, granaatappelpitjes en verse kruiden.

SERVEREN
Lekker met een plak zuurdesembrood erbij. Ideaal voor een picknick in de zon.

Bietje of Ahorn Harissa Cishews kun je eenvoudig bestellen op cishew.com. Bekijk daar ook onze andere verrassende smaken!

28/05/2025

Ontmoet Adjoua. Waar onze cashewketen begint.

In het zonnige Ivoorkust zorgt Adjoua dat elke Cishew met liefde wordt gepeld en verwerkt. Groot, klein, perfect of een beetje anders. Elke noot telt.

Adjoua krijgt een eerlijke prijs voor haar werk. Waardoor ze in goede omstandigheden kan leven. Ook het verwerken van de cashews gebeurt lokaal. Zo ontstaat er meer werkgelegenheid, minder uitstoot én een kortere keten. En dat proef je.

Van haar handen, naar jouw bord.
Culinaire cashews met een goed gevoel!

Bekijk alle verhalen op cishew.com

21/05/2025

🍛 Korma Curry met kip, rozijnen & Cishew Zoete Kaneel

VOOR 4-5 PERSONEN
350 g basmatirijst
600 g kippendijfilet, in stukjes
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 rode paprika’s, in blokjes
1 kleine bloemkool
100 g Cishew Zoete Kaneel (helft voor saus, helft als topping)
50 g rozijnen
1 blik tomatenblokjes (400 g)
400 ml kokosmelk
3 el korma currypasta
2 el olie of ghee
zout & peper
Optioneel: naanbrood, verse koriander

BEREIDING
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit de olie in een ruime pan en bak de kippendijfilet in 5 minuten rondom bruin.
3. Bak de ui en knoflook 2 minuten mee. Voeg de paprika en bloemkool toe en bak nog 3 minuten.
4. Roer de korma currypasta erdoor, voeg de tomatenblokjes, kokosmelk, rozijnen en de helft van de Cishew Zoete Kaneel toe. Roer goed door, breng aan de kook en laat 12-15 minuten zachtjes pruttelen tot de kip en groenten gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.

SERVEREN
Schep de curry op de rijst en garneer royaal met de rest van de Cishew Zoete Kaneel. Bestrooi eventueel met verse koriander en serveer met naanbrood.

17/05/2025

☀️ Zon op je bol? Smeren maar!

Met onze romige Cishew Creams smeer je op een gezonde manier.
Gemaakt van pure cashewnoten en natuurlijke ingrediënten. No-nonsense, boordevol smaak.

Van Pure Chocolade tot naturel: wat smeer jij vandaag op je bol (of boterham)?

Bestel onze Cishew Creams als lid van de Cishew Club. Lid worden kan eenvoudig via Cishew.com.

07/05/2025

🍲 Culinaire Mosterdsoep met Cishew Grana Padano

VOOR 4-5 PERSONEN
2 preien
¼ knolselderij
1 grote aardappel
1 winterpeen
1 ui
1 teentje knoflook
3 groentebouillonblokjes
1 à 2 el grove mosterd (optioneel, voor pit)
1.25 l water
125 ml verse slagroom
1 handje Grana Padano Cishew-noten (fijngehakt of grof gebroken)
Peper & zout
2 el olijfolie

BEREIDING
1. Schil de aardappel, winterpeen en knolselderij en snijd alles in gelijke stukken. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en snijd de prei in ringen.
2. Verhit de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Fruit hierin de ui, knoflook en prei 2 minuten. Voeg vervolgens de aardappel, winterpeen en knolselderij toe en bak 1 minuut mee.
3. Voeg het water, de bouillonblokjes en de mosterd toe. Laat 20 min zachtjes koken tot alles zacht is.
4. Roer de slagroom erdoor en pureer de soep met een staafmixer tot een gladde, romige soep.
5. Breng op smaak met peper, zout en eventueel nog wat extra mosterd.

SERVEREN
Schenk in diepe borden of kommen.
Strooi een royale lepel fijngehakte Grana Padano Cishew-noten over elke kom.
Serveer met een rustiek stokbrood óf maak tosti's met (geiten)kaas en gekarameliseerde ui.

Grana Padano Cishews kun je eenvoudig bestellen op cishew.com. Bekijk daar ook onze andere verrassende smaken!

03/05/2025

Cashewnoten saai? Niet als 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗕𝗲𝗿𝘁 ze onder handen neemt!
Met zijn culinaire creativiteit verandert hij elke cashewnoot,
van alledaags ingrediënt naar smaakmaker met karakter.

Welkom in de wereld van 𝗡𝗼𝗼𝘁 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲: waar zelfs de simpelste noot verandert in een culinaire verrassing. Elke Cishew-smaak krijgt zijn unieke twist uit Bert’s oven. Ideaal om mee te koken en stiekem ook heel lekker uit het vuistje.

Proef hoe bijzonder de cashewnoot kan zijn.
👇 Ontdek de smaken van chef Bert en onze Noot Cuisine op cishew.com.

30/04/2025

🍔 Champignonburger met coleslaw & Cishew Ahorn Harissa

Ingrediënten

𝗩𝗼𝗼𝗿 𝟰 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀
400 g champignons, fijngehakt
1 kleine ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eieren
80 g broodkruim of panko
50 g geraspte kaas (optioneel, voor extra binding)
2 el sojasaus
1 tl mosterd
100 g Cishew Ahorn Harissa, fijngehakt (door het mengsel én als topping)
peper & zout
olie of boter om te bakken
4 stevige burgerbroodjes, opengesneden en geroosterd

𝗩𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀𝗹𝗮𝘄
200 g witte kool, fijn gesneden
100 g rode kool, fijn gesneden
1 wortel, geraspt
2 el mayonaise
1 el yoghurt
1 tl appelciderazijn of citroensap
zout & peper

𝗩𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝘀𝗿𝗶𝗿𝗮𝗰𝗵𝗮-𝗺𝗮𝘆𝗼𝘀𝗮𝘂𝘀
3 el mayonaise
1 el sriracha (of naar smaak)
1 tl citroensap of limoensap
snufje zout
(optioneel: 1 el yoghurt voor extra frisheid)

BEREIDING
1. Meng de witte kool, rode kool en wortel met de mayo, yoghurt, azijn/citroen en wat zout & peper. Zet koel weg zodat de smaken kunnen intrekken.
2. Snijd champignons zo fijn mogelijk en bak ze met de ui en knoflook in een beetje olie op middelhoog vuur tot het vocht verdampt en alles lichtbruin is (ca. 8 min). Laat iets afkoelen.
3. Doe de gebakken champignons in een kom met eieren, broodkruim, kaas, sojasaus, mosterd en de helft van de Cishew Ahorn Harissa. Breng op smaak met peper & zout. Vorm 4 stevige burgers. Voeg wat extra broodkruim toe als het mengsel te nat is.
4. Verhit olie of boter in een koekenpan en bak de burgers 4-5 min per kant tot ze goudbruin en stevig zijn.
5. Beleg de onderste helft van elk broodje met een flinke lepel coleslaw, leg daarop de champignonburger. Top af met wat sriracha-mayosaus en een royale crunch van Cishew Ahorn Harissa. En leg de bovenste helft van het broodje erop.

SERVEERTIP
Heerlijk met zoete aardappelfriet of een frisse salade.

Ahorn Harissa Cishews kun je eenvoudig bestellen op cishew.com. Bekijk daar ook onze andere verrassende smaken!

Cishew

16/07/2025

02/07/2025

25/06/2025

18/06/2025

05/06/2025

04/06/2025

28/05/2025

21/05/2025

17/05/2025

07/05/2025

03/05/2025

30/04/2025

Adres

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen

Type