Groentje Cider is gestart als een groen initiatief (De Groene Etalage) voor de stad Almere.Deze ciderij richt zich op de productie van cider, fruitwijn en sap van lokaal fruit uit Flevoland en Nederland. In hoofdzaak appels en peren. Daarnaast ook kleinere productie van kersen, pruimen en ander (klein)fruit. Het fruit komt van zowel ondernemers,burgers als ook overheden. Het fruit wordt aangelever
d in ruil voor korting op fruitwijn/cider/sap of voor een tegoedbon of een schappelijke prijs per kg. De cider/wijn wordt uiteraard lokaal en regionaal afgezet. Uitgangspunt voor de productie van cider/fruitwijn is dat Groentje Cider een platform wil zijn voor de promotie van de aanplant en het onderhoud van meer hoogstamfruit in de provincies. Hoogstamfruit heeft voor het landschapsgezicht een esthetische waarde en nut voor het verhogen van biodiversiteit in natuur- en landschapsbeheer. Zo ontstaat een kenmerkend streekproduct met een duurzame doelstelling: consumeer van eigen bodem, van divers fruit, lokale logistiek is minder vervuilend en last but not least, wees trots op wat Nederland en Flevoland biedt! Het bedrijf heeft de volgende doelstellingen:
Het aannemen en inkopen van hoogstamfruit. Daarvoor komen we graag in contact met particulieren, telers, boomgaardverenigingen en overheden. Groentje Cider geeft leveranciers van hoogstamfruit ruimte voor een private label op de fles. Het bedrijf heeft inmiddels haar eerste ciders op de markt gebracht. Een jeune (cider die cider aan het worden is, een groentje dus) en een volwassen 4-5 jaar gerijpte topcider (bijzonder dus).
