07/07/2026
Bedrijfscatering hoeft niet functioneel te zijn. Het kan ook voelen als een restaurantbezoek.
Wat mag je vandaag verwachten van eten en drinken op kantoor?
Volgens Ronald van der Vlis, Head Chef bij We Canteen, veel meer dan een snelle lunch of een voorspelbaar broodje. Hij gelooft dat eten op kantoor mag verrassen, inspireren en zelfs een wow-effect mag geven.
Zijn visie is helder: werken met pure producten, weinig ingrediënten en vooral veel aandacht voor detail. Want juist in die details zit het verschil tussen gewoon eten en een echte beleving.
Bij We Canteen draait het niet om standaard bedrijfscatering. Het gaat om verse bereiding op locatie, wereldse smaken en een foodcourt waar gasten even uit hun werk stappen.
Ronald zegt het zelf mooi: “Zodra je als gast binnenkomt en je niet weet wat je moet kiezen omdat alles je wel lekker lijkt, dan heb je dat wow effect gecreëerd.”
Ook de plantaardige transitie ziet hij als belangrijk, maar wel op een manier die past bij de gast. Niet opleggen, maar verleiden. Niet forceren, maar verrassen.
Dat is precies waar wij in geloven: eten op kantoor kan veel meer zijn dan praktisch. Het kan onderdeel worden van de werkbeleving.
