de_uitvreter

De Uitvreter is meer dan een gastronomie criticus. Aan de hand van een adviesrapport helpt de Uitvret

01/06/2026

In dit prachtige pand aan de Keizersgracht in Amsterdam vind je het onlangs geopende . De keuken combineert Europese en subtiel Frans-geïnspireerde invloeden, waarbij alle gerechtjes creatief en verfijnd zijn.

Daarnaast zorgen het warme interieur, de ontzettend vriendelijke bediening en het prachtige uitzicht over de grachten voor een complete ervaring.

Wij begonnen met een Koreaanse tartaar en asperges. Als hoofdgerecht kozen we voor de sockeyezalm en bavette, waarna we afsloten met een muhallebi en een Frans-geïnspireerd dessert.

Een adres dat je niet snel vergeet 🥂

30/05/2026

Onlangs is geopend; een nieuw café in de Herenstraat in Amsterdam. Op het menu staan ontzettend lekkere, mediterraans geïnspireerde gerechten en alles wat we hebben geprobeerd scoorde echt een 8+. Onze favorieten zijn de crispy chicken parmesan sandwich en de chia pudding met tahini 🤩

29/05/2026

Vandaag zetten wij .ams in het zonnetje, want wat hebben wij genoten van het heerlijke eten én de complete ervaring.

Overdag serveren ze hier soba noodles en koffie, maar ’s avonds transformeert de zaak naar Ikkoku: een intieme omakase ervaring met een Kaiseki-benadering. Dit zie je terug in de opbouw van het menu, waarin A5 Japanse Wagyu uit Kagoshima, blauwvintonijn en andere seizoensgebonden zeevruchten aan bod komen 🍣🥩

In 2,5 uur tijd word je volledig meegenomen in een ervaring waarbij alle gerechten recht voor je neus worden bereid. Elk gerecht was tot in de puntjes uitgewerkt en stuk voor stuk een explosie van smaak.

27/05/2026

Gouden tip voor de warme dagen in Amsterdam: ☀️ Een van de weinige plekken in Amsterdam met een rooftop zwembad. Daarnaast hebben ze heerlijke gerechten, een sauna en yoga. Je kan hier makkelijk de hele dag blijven hangen. Aanrader: de iced blueberry matcha en de savoury granola met frisse labneh 💯

25/05/2026

Amsterdam heeft er een nieuwe aanwinst bij: de rooftop bar van .amsterdam 🍸🌮 Hier heb je heerlijke cocktails met een unieke twist en mexicaanse bites. Tel daar goede muziek, een intieme sfeer, zon op je gezicht en uitzicht over de stad bij op 💯

23/05/2026

is echt een plekje dat op je to-visitlijst hoort. Wij waren al fan van de brunchgerechten en kwamen nu terug om het dinermenu te proberen. Ook deze keer werden we verrast door de unieke en heerlijke smaken. Tel daar het gezellige sfeertje en het prachtige interieur bij op, en je hebt een restaurant waar je sowieso nog eens terug wilt komen 🕯️

19/05/2026

Wij waren uitgenodigd om de nieuwe Karma Kebab krokketjes uit te proberen van .nl en en dit is me een krokketje hoor 😮‍💨
De launch werd gevierd tijdens een superleuk event met als bingo host en sfeermaker. De kroket is nu tijdelijk te halen bij alle Kwalitaria vestigingen in Nederland!

17/05/2026

is al jaren een klassieker en heeft naast vestigingen in Rotterdam en Eindhoven recent ook een nieuwe locatie in Amsterdam geopend. Ze staan bekend om hun authentieke ramen met handgemaakte noedels. Daarnaast zorgen het stijlvolle interieur en het vriendelijke personeel voor een top ervaring 🍜

15/05/2026

Voor het eerst de Georgische keuken geproefd bij .amsterdam en dat stelde absoluut niet teleur.
Dit restaurant wordt gerund door een Georgische familie en je voelt meteen de warme, gastvrije sfeer. Het team is ontzettend lief en neemt echt de tijd om je mee te nemen door het menu.

Ze werken met shared dining gerechtjes en alles was zó smaakvol. We begonnen met flatbread met hummus en een aubergine met walnoten spread. Onze favoriet was het typische Georgische gerecht khinkali: heerlijke soup dumplings. Ook de stuffed red bell pepper met beef en yoghurtsaus is echt een aanrader. Een plek waar je gezellig lang wilt tafelen 🍷

13/05/2026

Bij is er voor ieder wat wils. Deze indoor foodcourt heeft meer dan 20 verschillende kraampjes, dus perfect als je geen idee hebt waar je zin in hebt. Van Aziatisch tot traditionele gerechten en van hartig tot zoet. Daarnaast een hele gezellige plek dus zeker leuk om een keertje heen te gaan! 🍕🥟

Adres

Amsterdam

Website

http://www.deuitvreteramsterdam.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer de_uitvreter nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.