Brouzje | Champagne

Brouzje | Champagne www.brouzje.nl brengt bruisend goud dichtbij! Specialist in ch*****ne, verkoop van uitsluitend kleine producenten en reizen. Passie, Puur & Professioneel!

Brouzje | Ch*****ne levert aan particulieren en zakelijke klanten. Brouzje organiseert en verzorgt eveneens ch*****ne op events, proeverijen en presentaties. Ook verzorgt Brouzje reizen op maat naar de Ch*****ne.

De Ch*****ne in cijfers:• 34.200 hectare• 5 departementen• 4 subregio’s• 319 cru’s• 280.000 plotsGaat het duizelen bij h...
07/09/2026

De Ch*****ne in cijfers:
• 34.200 hectare
• 5 departementen
• 4 subregio’s
• 319 cru’s
• 280.000 plots

Gaat het duizelen bij het zien van al deze cijfers? Maar zou je wel graag meer details willen weten over specifieke plots, terroirs en subregio’s?

Dan is de nieuwste app Parcelles van Roman Blum dé uitkomst! Parcelles is 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦, 𝘥𝘦𝘤𝘰𝘥𝘦𝘥. Ofwel, een overzichtelijke app met een enorme kennisbank. Echt een must-have voor alle sommeliers en iedereen die meer wil leren over de regio.

Leer jij meer door direct te proeven en de fles te bestuderen? Bekijk dan eens ons ch*****ne abonnement. Elke levering word je verrast met nieuwe terroirs, stijlen en producenten 🥂

*****ne

De Ch*****ne in cijfers:• 34.200 hectare• 5 departementen• 4 subregio’s• 319 cru’s• 280.000 plotsGaat het duizelen bij h...
07/09/2026

De Ch*****ne in cijfers:
• 34.200 hectare
• 5 departementen
• 4 subregio’s
• 319 cru’s
• 280.000 plots

Gaat het duizelen bij het zien van al deze cijfers? Maar zou je wel graag meer details willen weten over specifieke plots, terroirs en subregio’s?

Dan is de nieuwste app Parcelles van Roman Blum dé uitkomst! Parcelles is 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦, 𝘥𝘦𝘤𝘰𝘥𝘦𝘥. Ofwel, een overzichtelijke app met een enorme kennisbank. Echt een must-have voor alle sommeliers en iedereen die meer wil leren over de regio.

Leer jij meer door direct te proeven en de fles te bestuderen? Bekijk dan eens ons ch*****ne abonnement. Elke levering word je verrast met nieuwe terroirs, stijlen en producenten 🥂

*****ne *****ne *****nestreek

Er staat een nieuw Sip & Share interview online 🥂Dit keer gingen we in gesprek met Dennis Koopman, beter bekend als De W...
04/09/2026

Er staat een nieuw Sip & Share interview online 🥂

Dit keer gingen we in gesprek met Dennis Koopman, beter bekend als De Wijnkoopman. Hij werkt inmiddels 27 jaar in de horeca en is momenteel sommelier bij Restaurant Héroine in Rotterdam.

Daarnaast geeft Dennis wijncursussen en proeverijen én bezoekt hij maandelijks een wijngebied om persoonlijk met wijnmakers in gesprek te gaan. De teller staat al op zo'n 140 verschillende wijnhuizen!

We spraken Dennis over de trends die hij ziet binnen de wijnbranche, hoe zijn rollen als sommelier en wijninfluencer elkaar aanvullen en wat zijn favoriete ch*****ne pairing is.

Benieuwd naar zijn antwoorden? Lees het hele interview op onze website: https://brouzje.nl/sip-share-de-sommelier-editie-dennis-koopman/

*****ne *****nelover

𝐕𝐚𝐜𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞: 𝐯𝐞𝐫𝐤𝐨𝐨𝐩𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚𝐝𝐞𝐮𝐫 🍾 Ken jij de horeca in jouw regio goed, heb je ervaring als sommelier of in de wijnwereld é...
01/09/2026

𝐕𝐚𝐜𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞: 𝐯𝐞𝐫𝐤𝐨𝐨𝐩𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬𝐬𝐚𝐝𝐞𝐮𝐫 🍾

Ken jij de horeca in jouw regio goed, heb je ervaring als sommelier of in de wijnwereld én een passie voor ch*****ne? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als verkoopambassadeur ga je op zoek naar nieuwe horecaklanten voor Brouzje. Je benadert potentiële klanten, verzorgt proeverijen en bouwt verder aan ons netwerk.

Het gaat om een flexibele parttime functie van gemiddeld 4 tot 8 uur per week, waarbij je veel vrijheid krijgt om je werkzaamheden zelf in te delen.

Interesse? Bekijk de volledige vacature op onze website en wie weet word jij onze nieuwe collega!
https://brouzje.nl/vacature-verkoopambassadeur-parttime/

*****ne

2026: de vroegste oogst ooit 🍇De oogst in de Ch*****ne is dit jaar historisch vroeg begonnen. De officiële startdata lop...
27/08/2026

2026: de vroegste oogst ooit 🍇

De oogst in de Ch*****ne is dit jaar historisch vroeg begonnen. De officiële startdata lopen van 8 tot 22 augustus. Ter vergelijking: in 2025 was de eerste officiële oogstdag 19 augustus.

De warmte en droogte hebben het rijpingsproces flink versneld. Maar wat doet dat eigenlijk met de druiven? En hoe zorgen wijnmakers ervoor dat de verhouding tussen suikers en zuren goed blijft?

In ons nieuwste artikel vertelt wijnjournalist Magda meer over de vroege oogst, de invloed van hitte en droogte én waarom het juiste oogstmoment dit jaar extra belangrijk is.

📖 Lees het artikel op onze nieuwspagina: https://brouzje.nl/2026-vroegste-oogst-ooit/

*****neharvest *****ne *****nestreek *****ne *****nelover

Expérimentale N18 🍾Een toepasselijke naam, want experimenteren doet Pierre Gerbais zeker met deze ch*****ne. Er wordt na...
25/08/2026

Expérimentale N18 🍾

Een toepasselijke naam, want experimenteren doet Pierre Gerbais zeker met deze ch*****ne.

Er wordt namelijk schilweking toegepast; een techniek die eigenlijk vooral voor rosé of rode wijn wordt gebruikt. In dit geval wordt dat gedaan met de witte druif pinot blanc, van 120 jaar oude wijnstokken.

Het resultaat? Extra structuur, diepgang en complexiteit. Een unieke ch*****ne die de moeite waard is.

https://brouzje.nl/webshop/maat/fles-075-l/experimentale-de-saignee/

*****ne *****ne *****nelover *****ne

Comité Ch*****ne heeft de maximale oogstopbrengst voor 2026 vastgesteld op 8.800 kg per hectare. Daarmee zet de dalende ...
21/08/2026

Comité Ch*****ne heeft de maximale oogstopbrengst voor 2026 vastgesteld op 8.800 kg per hectare. Daarmee zet de dalende lijn van de afgelopen jaren door:

🍇 2026: 8.800 kg/ha
🍇 2025: 9.000 kg/ha
🍇 2024: 10.000 kg/ha
🍇 2023: 11.400 kg/ha
🍇 2022: 12.000 kg/ha

Deze opbrengst past binnen een strategie die al enkele jaren wordt gehanteerd. Zo worden de beschikbare volumes beter afgestemd op de marktvraag en blijven de voorraden beheersbaar.

Druiven die boven de 8.800 kg/ha worden geoogst, gaan overigens niet verloren. Tot aan 15.500 kg/ha mogen ze worden toegevoegd aan de individuele reserve: een voorraad die producenten kunnen inzetten wanneer een toekomstige oogst tegenvalt.

*****ne *****nestreek *****ne *****nelover *****ne

Tijdens onze sommelierlunch werd dit prachtige gerecht van chef met corvina, komkommer, zeesla en kombu geserveerd. Wel...
18/08/2026

Tijdens onze sommelierlunch werd dit prachtige gerecht van chef met corvina, komkommer, zeesla en kombu geserveerd.

Welke ch*****ne van Joseph Perrier werd hierbij geschonken denk je? 💛🥂

*****ne *****ne *****nelover

13/08/2026

De oogst is begonnen! 🍇

Het Comité Ch*****ne heeft de officiële startdata voor de oogst van 2026 bekendgemaakt. De eerste wijnboeren mochten dit jaar al op 8 augustus beginnen.

Net als vorig jaar kreeg Montgueux de vroegste startdatum. In 2025 begon de oogst hier op 19 augustus, maar liefst 11 dagen later.

Eerder deelden we al dat de wijnstokken zo’n 12 dagen voorliepen op een gemiddeld jaar. Die vroege ontwikkeling zien we nu ook terug in de start van de oogst.

De startdata verschillen per gemeente en druivenras. In de Aube is de oogst op verschillende plekken inmiddels begonnen en de komende dagen volgen steeds meer gemeenten in de Ch*****ne.

Binnenkort delen we natuurlijk weer ons uitgebreide oogstverslag van dit jaar.

📹 2024

Adres

Amsterdam

Telefoon

+31207853677

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brouzje | Champagne nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Brouzje | Champagne:

Snelkoppelingen

Delen

Type