D-Vine Wijn is onze passie en horeca stroomt door ons bloed. D-Vine is horecapartner maar we delen onze kennis én natuurlijk goede wijn ook graag met wijnliefhebbers.

Dit doen wij in onze winkel Hermitage by D-Vine op de KNSM-laan 293.

Wijn leren loopt zelden in een rechte lijn ;)We bedoelen eigenlijk dat ieders wijnpad anders is... Dieuwke, onze Academy...
30/01/2026

Wijn leren loopt zelden in een rechte lijn ;)
We bedoelen eigenlijk dat ieders wijnpad anders is... Dieuwke, onze Academy docent - fouten expert, proef expert, vinoloog, master in celbiologie (etc. etc.) - startte met maar liefst 3 (!) basiscursussen en deed daarna - SDEN3 - SDEN4 - Examen WSET3 én WSET4.

Leren van de beste... en jouw eigen wijnpad volgen!

28/01/2026

Je bent nog niet te laat!
Schrijf je nu in voor de basiscursus en krijg een cadeaubon voor €25 en leer heeeel veel over wijn. Tot snel!

Dive deep in deze druiven: chenin blanc, sauvignon blanc, gamay en cabernet sauvignon blanc. Laatste kans om je in te sc...
27/01/2026

Dive deep in deze druiven: chenin blanc, sauvignon blanc, gamay en cabernet sauvignon blanc. Laatste kans om je in te schrijven, we starten op 4 februari!

21/01/2026

Nog eens over die basiscursus hè (SDEN 2), we geven 'm nu ook op zondagen. Dus dat is extra fijn voor iedereen die het weekend lekker productief wilt eindigen, of als je dus geen tijd hebt doordeweeks. Een en een = wijn. We starten op: 12 april.

Onze basiscursus is 'home-made'. Dat betekent dat we de afgelopen jaren echt gekeken hebben naar wat werkt (en wat niet)...
20/01/2026

Onze basiscursus is 'home-made'. Dat betekent dat we de afgelopen jaren echt gekeken hebben naar wat werkt (en wat niet) en is ontstaan uit één simpele vraag: waar begin je eigenlijk. De cursus is te vergelijken met een SDEN 2 opleiding.

We werken vanuit de druif. In totaal komen er veertien voorbij, steeds naast elkaar geproefd. Meestal twee wijnen per druif, zodat je verschil kunt zien, ruiken en proeven. Bij elk setje hoort een hapje.

Bijvoorbeeld één pinot gris uit de Elzas, één uit Italië. Blind geproefd. Even kijken wat er gebeurt als je het etiket niet ziet. Vol, rond, strak, fris. En ineens blijkt het helemaal niet zo’n makkelijke druif.

We praten kort over de kenmerken van pinot gris, waar de verschillen vandaan komen, en dan mag je zelf kiezen. Welke is welke, en waarom denk je dat.

Zo werkt de basiscursus bij D-VINE.
Leuk? Ga naar onze website en boek je cursus!

Niet alles past in een Instagram-caption. Op Substack schrijft Karin daarom meer... over verhalen uit de winkel, van cur...
19/01/2026

Niet alles past in een Instagram-caption. Op Substack schrijft Karin daarom meer... over verhalen uit de winkel, van cursussen en van onderweg. Over wijn, horeca en hoe de academy zich blijft ontwikkelen.

Als je benieuwd bent naar wat er achter de lessen gebeurt en hoe wij naar wijnonderwijs kijken, dan is dat de plek waar alles samenkomt.

Je kunt ons daar gewoon volgen. Check het linkje in onze bio.

Ciao. Of beter gezegd, attenzione.Alles weten over Italiaanse wijn? Onze verdiepingscursussen zijn de beste keuze als je...
15/01/2026

Ciao. Of beter gezegd, attenzione.

Alles weten over Italiaanse wijn? Onze verdiepingscursussen zijn de beste keuze als je je wilt... verdiepen... in landen, druiven en dus wijnen. Losser van vorm en stevig in inhoud. Je leert door te proeven, te vergelijken en verbanden te leggen.

De Italië Deepdive is daar een goed voorbeeld van. In vier avonden reizen we van noord naar zuid, met per les acht tot negen wijnen.

De cursus wordt gegeven door Oda Stekelenburg. Italië-kenner, vinoloog en zichtbaar gepassioneerd over alles wat daar groeit en wordt gemaakt. Ze rondde recent ook haar WSET 4 af en neemt die ervaring gewoon mee aan tafel.

Deze deepdive start op 4 juni. Schrijf je nu al in!

NIEUW!Dit jaar een nieuwe WSET Level 1 verdeeld over twee zondagmiddagen.Laagdrempelig met veel aandacht voor wijn en sp...
14/01/2026

NIEUW!

Dit jaar een nieuwe WSET Level 1 verdeeld over twee zondagmiddagen.

Laagdrempelig met veel aandacht voor wijn en spijs en vooral bedoeld om overzicht te krijgen. Hoe proef je, hoe lees je een etiket en waarom smaakt de ene wijn anders dan de andere.

Een fijne start voor wie net begint, of voor wie in de horeca met meer zekerheid wijn wil adviseren.

Start 8 maart!

Waarom komen mensen nou steeds terug bij ons voor een wijncursus? Het Academy Team vroeg de cursisten en we maakten same...
12/01/2026

Waarom komen mensen nou steeds terug bij ons voor een wijncursus? Het Academy Team vroeg de cursisten en we maakten samen een lijstje met 10, oké 11 redenen.

1. Kleine groepen, maximaal veertien mensen. Dat geeft ruimte om te praten en vragen te stellen, maar ook om met elkaar in discussie te gaan plús persoonlijk begeleiding.

2. Les van Dieuwke Engelsma en Oda Stekelenburg. Samen goed voor meer dan vijftien jaar ervaring in wijn en onderwijs.

3. Lessen die actief zijn opgezet, met blindproeven, wijn spelletjes, opdrachten en veel (wijn) vergelijken aan tafel.

4. We bespreken wijnen die we zelf importeren en dus door en door kennen, inclusief het verhaal erachter. + je kan direct een wijn meenemen met 10% als je 'm thuis nog eens wilt proeven.

5. Meer dan alleen SDEN & WSET. Naast SDEN en WSET bieden we verdiepende cursussen zoals druivendeepdives, landen deepdives én in april Dieuwkes cursus Analytisch Proeven.

6. Een (unieke, zelf ontwikkelde) basiscursus waarin wijn en eten samenkomen, met bij elke wijn een passend hapje.

7. Jong, fris & gezellige vibe. D-Vine is een jong bedrijf en trekt veel jonge mensen aan. Verwacht een leuke mix van leeftijden en achtergronden - van horeca tot enthousiaste liefhebbers.

8. Leslocaties die passen bij de cursus, soms in de winkel, soms in een rustiger lokaal.

9. Avonden die goed te combineren zijn met werk. We starten rond 19.00 uur en meestal ben je rond tien uur weer klaar.

10. Cursisten die terug komen (het levende bewijs).

11. Het wachtwijntje. Te vroeg? Dan staat er alvast een wachtwijntje voor je klaar - maar dan horen we wel graag jouw analyse in de les.

Dus... boeken maar!

De druiven deepdive was vorige keer zo vol dat we mensen moesten teleurstellen. Dat was jammer, maar ook wel een duideli...
09/01/2026

De druiven deepdive was vorige keer zo vol dat we mensen moesten teleurstellen. Dat was jammer, maar ook wel een duidelijk signaal. We vroegen jullie daarna welke druiven we in de volgende deep-dive moesten meenemen.

Dit zijn ze geworden: chenin blanc, cabernet sauvignon, sauvignon blanc en gamay.

Vier avonden, telkens één druif. Steeds twee wijnen naast elkaar.

Hurry, want de deep-dive zit zo vol.

Het nieuwe cursusblok is gestart en we kijken uit naar de komende maanden. Twijfel je wat goed past, stuur ons gerust ee...
08/01/2026

Het nieuwe cursusblok is gestart en we kijken uit naar de komende maanden. Twijfel je wat goed past, stuur ons gerust een bericht.

In februari gaan de Basiscursus, de druivendeepdives, WSET2 en WSET3 van start.
In maart beginnen we met WSET1.
In april volgen een nieuwe Basiscursus op zondag en Analytisch Proeven.

Zien we je daar?

We zijn terug van vakantie (tenminste nog niet iedereen). Fris, fruitig, vol het nieuwe jaar in met in het eerste kwarta...
07/01/2026

We zijn terug van vakantie (tenminste nog niet iedereen). Fris, fruitig, vol het nieuwe jaar in met in het eerste kwartaal een gezellige hoeveelheid aan cursussen en deepdives. Proeven, vergelijken, verdiepen. Als 2026 voelt als een goed jaar om te blijven leren en nieuwe dingen te ontdekken dan is dit JOUW moment.

Welke wijnvragen wil jij dit jaar eindelijk beantwoorden?
Laat het ons weten in de comments.

Adres

KNSM-Laan 293
Amsterdam
1019LE

Openingstijden

Maandag 09:00 - 18:30
Dinsdag 09:00 - 18:30
Woensdag 09:00 - 18:30
Donderdag 09:00 - 18:30
Vrijdag 09:00 - 18:30
Zaterdag 12:00 - 18:30

Telefoon

0206235877

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer D-Vine nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar D-Vine:

Delen