Emma rozenveld

Emma rozenveld Schilderijen vol warmte, nostalgie en mooie herinneringen. 🎨 Ontdek heerlijke en makkelijke recepten voor elke dag!

Van snelle maaltijden tot feestelijke gerechten – koken was nog nooit zo leuk en lekker. 🍽️✨

30/07/2026

Herkent u ze nog ??

28/07/2026

Cijfer van 1 tot 10 voor deze muurschildering?

27/07/2026

Zou deze bij u thuis passen?

24/07/2026

Herkent iemand dit iconische gezichtnog?

🥘 Kerrie-zuurkool ovenschotelZin in iets warms, kruidigs en hartigs tegelijk? 😍 Deze kerrie-zuurkool ovenschotel met rom...
24/07/2026

🥘 Kerrie-zuurkool ovenschotel

Zin in iets warms, kruidigs en hartigs tegelijk? 😍 Deze kerrie-zuurkool ovenschotel met romige aardappelpuree is echt comfortfood van het hoogste niveau 💛🥔

Ingrediënten (voor 4 personen)

500 g zuurkool

600 g aardappelen

300 g kipfilet of gehakt

1 ui, fijngesneden

200 ml kookroom

1 el kerriepoeder

1 el mosterd

100 g geraspte kaas

2 el boter

Peper en zout naar smaak

Een paar schijfjes tomaat en een lepeltje zure room (voor decoratie, optioneel)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Schil en kook de aardappelen, stamp ze tot puree met boter, zout en een scheutje kookroom.

Bak de kip of het gehakt in een pan met de ui tot het gaar is.

Voeg kerriepoeder en mosterd toe en meng goed.

Verdeel de helft van de puree in een ovenschaal, leg daarop de zuurkool en dan het vlees-kerriemengsel.

Dek af met de rest van de puree en strooi de kaas erover.

Bak de schotel 25-30 minuten tot hij goudbruin en krokant is.

Garneer eventueel met tomaat en een lepeltje zure room.

👉 Heerlijk met een frisse salade of augurkjes erbij! 🥒

🍝 Macaroni ovenschotel met kaas en spekEen klassieker die nooit verveelt 😋! Deze macaroni ovenschotel met spek, kaas en ...
24/07/2026

🍝 Macaroni ovenschotel met kaas en spek

Een klassieker die nooit verveelt 😋! Deze macaroni ovenschotel met spek, kaas en een romige saus is pure gezelligheid op tafel 💛✨

Ingrediënten (voor 4 personen)

300 g macaroni

150 g spekreepjes

1 ui, fijngesneden

1 rode paprika, in blokjes

150 g geraspte kaas

200 ml kookroom

2 eieren

1 el boter

1 tl mosterd

Peper en zout naar smaak

Verse peterselie, gehakt (voor garnering)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en laat even staan.

Bak de spekreepjes krokant in een pan zonder olie. Voeg de ui en paprika toe en bak 3 minuten mee.

Meng in een kom de kookroom, eieren, mosterd, peper en zout.

Roer de macaroni en het spekmengsel door de saus en schep alles in een ingevette ovenschaal.

Strooi de kaas erover en bak 25 minuten tot de bovenkant goudbruin is.

Garneer met verse peterselie en serveer warm.

👉 Ideaal met een frisse salade erbij! 🥗

🐟 Ovenschotel met zalmEen romige ovenschotel met zachte zalm, goudbruine aardappeltjes en een vleugje citroen 🍋💛 Simpel,...
24/07/2026

🐟 Ovenschotel met zalm

Een romige ovenschotel met zachte zalm, goudbruine aardappeltjes en een vleugje citroen 🍋💛 Simpel, voedzaam en zó vol smaak — hier word je blij van!

Ingrediënten (voor 4 personen)

500 g zalmfilet, in stukken gesneden

600 g krieltjes, gehalveerd

1 prei, in ringen

200 ml kookroom

100 g geraspte kaas

1 citroen (sap + partjes voor garnering)

1 el olijfolie

Zout en peper naar smaak

Verse peterselie, fijngehakt

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Kook de krieltjes 5 minuten voor in gezouten water, giet af.

Verhit de olijfolie in een pan en bak de prei kort tot hij zacht is.

Meng in een kom de kookroom met wat citroensap, zout en peper.

Vet een ovenschaal in en verdeel de krieltjes over de bodem.

Leg de stukjes zalm en de gebakken prei eroverheen.

Giet de roomsaus erover en bestrooi met geraspte kaas.

Bak de ovenschotel 25–30 minuten tot de kaas goudbruin is.

Garneer met verse peterselie en partjes citroen.

👉 Heerlijk met een frisse salade of wat gestoomde groenten erbij!

🥘 Ovenschotel van gehakt, uien en aardappelpureeSimpel, voedzaam en zó lekker 😋! Deze ovenschotel met gehakt, ui en aard...
24/07/2026

🥘 Ovenschotel van gehakt, uien en aardappelpuree

Simpel, voedzaam en zó lekker 😋! Deze ovenschotel met gehakt, ui en aardappelpuree is pure Hollandse gezelligheid op tafel 💛 Perfect voor een doordeweekse dag of een warme zondagavond.

Ingrediënten (voor 4 personen)

600 g kruimige aardappelen

300 g rundergehakt

2 uien, in halve ringen

2 tomaten, in blokjes of 6 cherrytomaatjes, gehalveerd

100 ml melk

25 g boter

1 tl paprikapoeder

1 tl mosterd

75 g geraspte kaas

Peper en zout naar smaak

Olie of boter om in te bakken

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en stamp ze met melk, boter, mosterd, peper en zout tot een romige puree.

Bak ondertussen het gehakt rul in een koekenpan met een beetje olie.

Voeg de uien toe en bak ze glazig. Roer de tomatenblokjes en paprikapoeder erdoor.

Vet een ovenschaal in. Schep het gehaktmengsel op de bodem en verdeel de aardappelpuree erover.

Bestrooi met de geraspte kaas en bak de ovenschotel 25–30 minuten tot de bovenkant goudbruin en krokant is.

👉 Tip: Lekker met wat verse peterselie of een frisse salade erbij!

Adres

Veemkade 571
Amsterdam
1019BL

Telefoon

+31204193368

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Emma rozenveld nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Emma rozenveld:

Snelkoppelingen

Delen