Zagt Amsterdam

Startpagina
Nederland
Amsterdam
Zagt Amsterdam

ZAGT is de vleesleverancier voor exclusief vlees.

Wij verkopen vlees van de hoogste kwaliteit aan de top van de gastronomie en via onze webshop aan de consument.

02/09/2026

Grasgevoerd rundvlees begint bij een natuurlijk dieet. De runderen eten gras en kruiden, wat resulteert in een pure, volle vleessmaak en een stevigere bite. Het vlees is doorgaans magerder en vraagt daarom om een korte, nauwkeurige bereiding. Voor chefs en liefhebbers die karakter en herkomst willen proeven. Ontdek onze selectie grasgevoerd rundvlees via de website.

31/08/2026

Van Wagyu en eend tot authentieke Spaanse gedroogde hammen: wij selecteren de mooiste vleeswaren van over de hele wereld. Voor de chef die op zoek is naar kwaliteit, karakter en iets bijzonders voor op de kaart.

28/08/2026

Zelf het vlees portioneren? Met onze zorgvuldig geselecteerd vlees bepaal je in jouw eigen keuken precies de gewenste dikte en portiegrootte. Zo houd je zelf de controle over iedere bereiding en presentatie. Uiteraard adviseren we je graag over de cut die het beste bij jouw gerecht past.

26/08/2026

Thuis Wagyu bereiden? Met onze cuts zet je zelf iets bijzonders op tafel. Bak het vlees ongeveer 1,5 minuut per kant in het eigen vet en laat het daarna 3 minuten rusten. Breng pas na het bakken op smaak met zout en peper. Meer heeft goede Wagyu niet nodig. Bestel nu via onze website.

24/08/2026

De lekkerste ribeyes op de pas bij onze klant Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Prachtig gemarmerd, vol van smaak en klaar om de hoofdrol op het bord te spelen.

21/08/2026

Cured meats bij onze klant Restaurant Bakboord Almere Haven. Zorgvuldig geselecteerde vleeswaren met karakter, mooi geserveerd en perfect om samen van te genieten.

19/08/2026

Rundertong bij onze klant Wagyu Kanata. Een echte delicatesse, als je het ons vraagt. Met de juiste bereiding wordt deze bijzondere cut heerlijk zacht en rijk van smaak.

17/08/2026

Hi chef, ben je op zoek naar iets bijzonders voor jouw menu? Van exclusieve Wagyu-cuts tot zorgvuldig geselecteerd dry-aged vlees: wij denken graag met je mee. Neem gerust contact met ons op voor de actuele selectie.

14/08/2026

🥩 50% korting op Japanse A5 Wagyu

Onze Japanse Wagyu A5 Entrecote én Ribeye zijn tijdelijk verkrijgbaar met 50% korting.

Bestel via onze webshop. Zolang de voorraad strekt!

14/08/2026

The star of the show: onze prachtige Wagyu-cuts. Rijk gemarmerd, boterzacht en vol van smaak. Een product dat weinig nodig heeft om indruk te maken.

Adres

Westhavenweg 115
Amsterdam
1042BB

Website

http://www.zagt.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Zagt Amsterdam nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.