Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 12:00 - 00:00 Vrijdag 12:00 - 00:00 Zaterdag 12:00 - 00:00 Zondag 12:00 - 00:00

Restaurant WIJS

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Fine dining • Lunch • Borrel&Bites • Catering • En meer...
Geopend van woensdag t/m zondag vanaf 12 uur.

12/10/2026

🌾 VAN LAND TOT BORD | STREEKDINER 2026. Kijk je mee achter de schermen?

09/10/2026

𝐓𝐑𝐎𝐓𝐒 𝐎𝐏 𝐄𝐄𝐍 𝐏𝐑𝐀𝐂𝐇𝐓𝐈𝐆 𝐒𝐓𝐑𝐄𝐄𝐊𝐃𝐈𝐍𝐄𝐑 🌿

Woensdag 7 oktober mochten wij met Restaurant WIJS de culinaire invulling verzorgen van het Streekdiner tijdens de Week van Ons Eten. En wát kijken we terug op een fantastische dag!

Een avond vol lokale producten, pure smaken, vakmanschap en passie voor lekker eten. Een prachtige gelegenheid om te laten zien hoeveel moois onze eigen regio te bieden heeft.

Een speciaal woord van dank aan Gemeente Hollands Kroon en de Provincie Noord-Holland voor het vertrouwen en deze bijzondere eer. Ook Vergaderlocatie Leven van de Wind bedankt voor de gastvrijheid en de prachtige locatie!

Natuurlijk ook een groot dankjewel aan alle lokale telers, producenten en leveranciers die met hun prachtige streekproducten hebben bijgedragen aan dit diner. Zonder jullie geen streekdiner 🙌

En dan ons fantastische WIJS-team! Wat hebben jullie geknald! Van de voorbereidingen tot het allerlaatste bord. Ontzettend trots op jullie.

De vele mooie woorden, complimenten en enthousiaste reacties achteraf maakten deze bijzondere avond voor ons helemaal compleet! 🥰

Trots op ons team. Trots op onze streek. En ontzettend dankbaar dat wij hier onderdeel van mochten zijn.

Gemeente Hollands Kroon

08/10/2026

𝐆𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬: 𝟔𝟓𝟎 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐩𝐚𝐤𝐤𝐞𝐭𝐭𝐞𝐧 𝐚𝐚𝐧𝐠𝐞𝐯𝐫𝐚𝐚𝐠𝐝! 🧅🫑
Samen met LTO en lokale agrarische ondernemers delen we tijdens ‘De Week van Ons Eten’ gratis verspakketten uit vol verse producten van eigen bodem. De belangstelling was groot: alle 650 pakketten waren binnen enkele dagen aangevraagd! 🎉

Deze week worden de pakketten uitgedeeld op verschillende locaties. Daarnaast gaan 150 extra pakketten via Stichting Present Hollands Kroon, zodat ook inwoners die een extra steuntje kunnen gebruiken kunnen genieten van gezonde en lokale producten.

Met deze actie ontdekken inwoners hoe lekker, gezond en veelzijdig producten uit onze eigen regio zijn. De verspakketten zitten vol streekproducten van lokale ondernemers en laten zien hoe ons eten van boer tot bord komt. 🚜🍽️

In het pakket zit ook een boekje met verhalen van de ondernemers achter de producten en een heerlijk recept voor romige soep van Restaurant WIJS, zodat je thuis direct aan de slag kunt. 👨‍🍳 Lees de digitale versie van het boekje via 👉 https://www.hollandskroon.nl/actueel/lokale-producten-vallen-in-de-smaak-alle-verspakketten-binnen-enkele-dagen-weg/

𝐕𝐚𝐧 𝐛𝐨𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐭 𝐛𝐨𝐫𝐝!

08/10/2026

🏆 DE EERSTE TUSSENSTAND IS BEKEND!

En wat staan we er mooi voor met Restaurant WIJS.

🥇 Voorlopig nummer 1 van Hollands Kroon
🏆 In de TOP 5 van Noord-Holland

Daar zijn we natuurlijk ontzettend blij mee! Dank aan iedereen die al op ons heeft gestemd 🤍

Maar… we zijn er nog niet!

Die mooie plekken willen we natuurlijk héél graag vasthouden. En wie weet kunnen we nog wat plekjes stijgen...

Heb jij nog niet gestemd? Help onze parel in de polder dan naar de top 🙌

👉 Stem op Restaurant WIJS; https://www.votecompany.nl/nederlandse-horeca-prijzen/stemmen/?kandidaat=restaurant-wijs.

Extra leuk: als stemmer maak je kans op mooie prijzen, zoals een dinerbon van € 100, twee tickets naar Ibiza of een wellnessdag voor twee.

Dank voor jullie support! Samen zetten we WIJS nóg meer op de kaart.

02/10/2026

𝐍𝐢𝐞𝐮𝐰 𝐦𝐞𝐧𝐮 ‘𝐎𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫’ 🍂
De herfst op het bord.

Wilde ganzenborst • Kriekbier • Amarene kers • Rode kool
🍷 𝘙𝘰𝘵 𝘷𝘰𝘮 𝘚𝘦𝘦, 𝘞𝘦𝘪𝘯𝘨𝘶𝘵 𝘒𝘳𝘰𝘪𝘴𝘴

Een gerecht met warmte, spanning en precies die rijkere smaken waar oktober om vraagt.

Onderdeel van ons nieuwe Menu du Chef.
Kom proeven bij WIJS 🤍

01/10/2026

🏆 WIJS IS GENOMINEERD!

We zijn genomineerd voor de Nederlandse Horeca Prijzen 🤍

Daar zijn we trots op. Iedere dag zetten we samen met ons team iets bijzonders neer. Met mooie producten, verrassende smaken, oprechte gastvrijheid en vooral heel veel liefde voor het vak.

En zo’n nominatie helpt natuurlijk om onze parel in de polder nét wat minder verborgen te houden! Want fine dining op voormalige zeebodem mag best wat meer gezien worden 😉

Maar nu hebben we jullie nodig!
👉 Stem jij op Restaurant WIJS?

Heb je bij ons gegeten, geborreld, geluncht of gewoon een mooie avond beleefd? Dan zouden we het ontzettend waarderen als je ons jouw stem geeft 🥂

Stemmen kan hier:
https://www.horecaprijzen.nl/stemmen/?kandidaat=restaurant-wijs

Alvast ontzettend bedankt namens het hele team van WIJS 🤍

30/09/2026

❓ 𝐄𝐯𝐞𝐧 𝐖𝐈𝐉𝐒 𝐠𝐞𝐯𝐫𝐚𝐚𝐠𝐝…

Nieuwsgierig naar WIJS? Wij beantwoorden jullie vragen graag. Deze week:

‘Kun je ook gewoon komen borrelen?’

Ja zeker! Dat vinden we juist gezellig. We zijn woensdag t/m zondag geopend vanaf 12 uur en om 16 uur komt de speciale borrelkaart op tafel 🤍

Reserveren is hiervoor niet noodzakelijk, dus loop lekker binnen.

Heb jij ook een vraag over WIJS? Stuur ons gerust een berichtje. Wie weet zie je jouw vraag binnenkort terug in ‘Even WIJS gevraagd…’

29/09/2026

🫧 VACATURE | AFWASHULP GEZOCHT! 🍽️

Wij zoeken versterking voor onze spoelkeuken op zaterdag- en zondagmiddag!

Ben jij niet bang om je handen uit de mouwen te steken, werk je graag lekker door én vind je het leuk om onderdeel te zijn van een gezellig horecateam? Dan zoeken we jou 🙌

Als afwashulp zorg jij ervoor dat alles achter de schermen blijft draaien. Borden, pannen, keukenmaterialen… jij zorgt dat het weer schoon klaarstaat voor de volgende ronde 💪

Wat kun je verwachten?
✨ Werken in een gezellig en enthousiast team
🍽️ Een belangrijke plek midden in het horecabedrijf
💪 Lekker actief bezig zijn
📅 Vooral werken op zaterdag- en zondagmiddag

Iets voor jou?
Stuur ons een DM of loop even bij ons binnen. Misschien sta jij binnenkort bij ons in de spoelkeuken 😄

📍 Restaurant WIJS | Anna Paulowna

23/09/2026

❓ 𝐄𝐯𝐞𝐧 𝐖𝐈𝐉𝐒 𝐠𝐞𝐯𝐫𝐚𝐚𝐠𝐝…

Nieuwsgierig naar WIJS? Wij beantwoorden jullie vragen graag. Deze week:

‘Wat is het verschil tussen Even WIJS en Menu du Chef?’

Het verschil zit vooral in het aantal gangen én de beleving.
Even WIJS is ons kortere verrassingsmenu van 2 of 3 gangen, waarbij je op woensdag en donderdag al vanaf 17.00 uur kunt reserveren.

Met Menu du Chef tafel je uitgebreider van vrijdag t/m zondag en kies je voor 4 tot 7 gangen 🤍

Heb jij ook een vraag over WIJS? Stuur ons gerust een berichtje. Wie weet zie je jouw vraag binnenkort terug in ‘Even WIJS gevraagd…’

20/09/2026

Zet Chef Duncan tussen vers geoogste groenten 🥕🥬 en mooi streekwild 🪿 en zijn koksbrein draait meteen op volle toeren!

En laat dat nou goed uitkomen…

Voor de Week van Ons Eten 🌱 zijn we door Gemeente Hollands Kroon en LTO Noord Hollands Kroon gevraagd om een gerecht te ontwikkelen met producten uit onze eigen streek.

En op 7 oktober verzorgen we de culinaire omlijsting van het Streekdiner 🍽️, een initiatief van Gemeente Hollands Kroon en Provincie Noord-Holland.

Een avond die helemaal draait om wat hier groeit, bloeit, zwemt en wordt gemaakt 🌿🐟

Lokaal werken ligt ons dicht aan het hart 🤍
Want hoe ver je qua smaken ook de wereld over reist, het begint altijd bij een goed product.

En daar hebben we hier in de polder gelukkig nogal wat van!

De komende weken duiken we dus nóg wat dieper onze eigen streek in.
Want als het goede zó dichtbij groeit, moet je er ook iets bijzonders mee doen, toch! 😉

Adres

Smidsweg 4
Anna Paulowna
1761BJ

Openingstijden

Donderdag	12:00 - 00:00
Vrijdag	12:00 - 00:00
Zaterdag	12:00 - 00:00
Zondag	12:00 - 00:00

Telefoon

+31615178425

Website

https://www.restaurant-wijs.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant WIJS nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.