Peter's Farm Veal

Peter's Farm Veal Peter's Farm - Certified Premium Veal - Premium Kalfsvlees Waarom kan je niet om Peter’s Farm Kalfsvlees heen? Al sinds 1997 lopen wij hiermee voorop.
(1)

Gewoonweg omdat geen enkel stukje kalfsvlees zo onderscheidend is als dat van ons. Peter’s Farm produceert kalfsvlees op een unieke diervriendelijke wijze en hanteert daarbij 5 uitgangspunten als kapstok. Onze kalveren leven in kuddes van gemiddeld 40 dieren bij elkaar. Deze natuurlijke behoefte wordt op een Peter’s Farm gecombineerd met maximale zorg en aandacht voor het individuele kalf.

☀️ De zomer is officieel begonnen!Gisteren is de zomer van start gegaan, en dat vieren we natuurlijk op ons bord. Wie ze...
22/06/2026

☀️ De zomer is officieel begonnen!
Gisteren is de zomer van start gegaan, en dat vieren we natuurlijk op ons bord. Wie zegt dat een stamppot alleen voor de winter is? Wij kiezen voor een lichte en frisse variant: de zomerstamppot! 🥗

De perfecte partner voor deze zomerse maaltijd is een malse kalfsgehaktbal. Kalfsvlees is heerlijk licht en fijn van smaak, waardoor het perfect past bij de zomerse ingrediënten van deze stamppot. Een vertrouwde klassieker, maar dan in een modern en zonnig jasje. 😋

Geniet van het mooie weer en een heerlijke maaltijd!

Bekijk het recept voor deze gehaktbal van kalfsvlees met zomerstamppot hier: petersfarm.nl/recepten/detail/2654-kalfsgehaktbal-met-zomerstamppot

Eet smakelijk! 🍴

📩 Mis nooit meer de lekkerste kalfsvlees-inspiratie!Vind jij het ook soms lastig om te bedenken wat er vanavond op tafel...
18/06/2026

📩 Mis nooit meer de lekkerste kalfsvlees-inspiratie!
Vind jij het ook soms lastig om te bedenken wat er vanavond op tafel moet komen? Of ben je altijd op zoek naar die ene gouden tip voor het bereiden van het perfecte stukje kalfsvlees? Word dan onderdeel van onze community! ✨

Schrijf je in voor de Peter’s Farm nieuwsbrief en ontvang:

De nieuwste en lekkerste recepten met mals kalfsvlees.

Exclusieve tips van onze chefs.

Een kijkje achter de schermen bij onze boerderijen.

Zo heb je altijd een gezonde dosis culinaire inspiratie in je mailbox, precies wanneer je het nodig hebt. 👨‍🍳👩‍🍳

Meld je hier eenvoudig aan: petersfarm.nl/over-peters-farm/nieuwsbrief

Tot snel in je inbox!

👨‍🍳 Zet vader in het zonnetje met de ultieme klassieker!Vaderdag (21 juni) staat voor de deur en wat is er nu een beter ...
15/06/2026

👨‍🍳 Zet vader in het zonnetje met de ultieme klassieker!
Vaderdag (21 juni) staat voor de deur en wat is er nu een beter cadeau dan een heerlijke maaltijd van de barbecue of uit de oven? Verwen je vader dit jaar met iets bijzonders: zijdezachte kalfsspareribs. 🍖

Kalfsvlees is van nature heerlijk mals en verfijnd van smaak. Combineer dat met een zelfgemaakte barbecuesaus en je hebt een gerecht waar elke vader blij van wordt. Of je nu de grill aansteekt of kiest voor een langzame garing in de oven, deze kalfsspareribs zijn gegarandeerd een succes! 🍷

Verras jij hem dit jaar met deze smaaksensatie?

Je vindt het recept voor de lekkerste kalfsvlees spareribs hier: petersfarm.nl/recepten/detail/1135-spareribs-met-barbecuesaus

Fijne Vaderdag alvast!

✨Boerderij in de spotlight✨Wat maakt een familiebedrijf nou écht bijzonder? Bij de familie Brinks-Bakhuis in het Overijs...
11/06/2026

✨Boerderij in de spotlight✨
Wat maakt een familiebedrijf nou écht bijzonder? Bij de familie Brinks-Bakhuis in het Overijsselse Holten is dat zonder twijfel de nuchtere Twentse passie voor hun kalveren. 🚜🌾

Wist je dat de kalveren hier zelf bepalen wanneer ze eten, spelen of rusten? In de ruime, lichte stallen met volop daglicht staat het welzijn van de dieren centraal. Het resultaat? Een ontspannen sfeer waar de kalveren in groepen kunnen socialiseren – precies zoals het hoort bij Peter's Farm. Voor de familie Brinks-Bakhuis is het boerenleven geen 'moetje', maar een bewuste keuze voor kwaliteit en transparantie. Benieuwd naar het verhaal achter deze boerderij?

Lees hier het volledige verhaal: petersfarm.nl/onze-boerderijen/overijssel/item/familie-brinks-bakhuis

10/06/2026

Finaleee, oh oh oh 🎵⚽

Die Fußball-WM geht morgen erst los, doch die Spargel-Saison erreicht langsam ihr Finale...

Und das verdient einen würdigen Abschluss!

Darum tritt heute an: Butterzartes Kalbsfilet von Peter's Farm an weißem Spargel mit Kartoffeln und feiner Nussbutter 🤤

Du willst wissen, woher das finalwürdige Filet stammt? Schau mal in den letzten Post auf unserem Profil!

👉 Gibt's bei dir nochmal Spargel oder ist dein Finale schon gelaufen?

08/06/2026

Die Niederlande sind Weltmeister! 🇳🇱🥩

Na gut, den Fußball-WM-Titel haben sie noch nicht geholt. Beim Kalbfleisch ist Oranje aber schon lange ganz oben 🏆

Bestes Beispiel ist unser Partner Peter's Farm. Von hier stammt Kalbfleisch, das rundherum wirklich überzeugt:

✔️ 30 kleinbäuerliche Betriebe
✔️ Kleine Herdengruppen mit viel Auslauf
✔️ Jeder Cut per Tracking-Code bis zum Hof rückverfolgbar
✔️ Ausgezeichnet mit dem „Besser-Leben"-Gütesiegel des niederländischen Tierschutzbundes

Ein Favorit im Kalbs-Kader ist natürlich das Filet:
Der Muskel unter den Lendenrippen wird kaum beansprucht...

Das kommt auf dem Platz nicht so gut an, lohnt sich auf dem Teller aber umso mehr 😉 Extrem zart und eine echte Delikatesse!

Was ist deine Meinung zu Kalbsfilet? 👇

✨ Geniet ervan nu het nog kan!Het aspergeseizoen is in volle gang, maar we weten allemaal: voor je het weet is het "witt...
08/06/2026

✨ Geniet ervan nu het nog kan!
Het aspergeseizoen is in volle gang, maar we weten allemaal: voor je het weet is het "witte goud" weer van het land. Daarom delen we vandaag nog een heerlijk aspergerecept dat je echt niet mag missen. 🍴

In dit gerecht combineren we een mals kalfslendestuk met een krokante kruidenkorst en gebraden boterasperges. De zachte structuur van het kalfsvlees is de perfecte partner voor de verfijnde smaak van de asperges. Een combinatie die smelt op de tong! 😋

Zet jij dit voorjaarsspektakel dit weekend op tafel? 🥂

Bekijk het volledige recept hier: petersfarm.nl/recepten/detail/51-lendestuk-met-kruidenkorst-gebraden-boterasperges-en-brood

Eet smakelijk!

✨ De kleur van kwaliteit: wat vertelt het je?Als je kiest voor kalfsvlees, valt één ding direct op: de prachtige, licht-...
04/06/2026

✨ De kleur van kwaliteit: wat vertelt het je?
Als je kiest voor kalfsvlees, valt één ding direct op: de prachtige, licht-rozige kleur. Maar wist je dat die kleur ook een directe voorspeller is voor de ervaring op je bord? 🍽️
De lichte tint van kalfsvlees staat symbool voor een verfijnde, subtiele smaak en een ongeëvenaarde malsheid. Het is een teken van topkwaliteit vlees dat met de grootste zorg en aandacht voor detail is geproduceerd. 👨‍🍳

Waarom dit voor jou als fijnproever belangrijk is:
• Subtiele Smaak: De lichte kleur duidt op een zachte smaak die niet overheerst, waardoor het perfect samen gaat met verfijnde sauzen en verse seizoensproducten.
• Ultieme Malsheid: Hoe lichter het vlees, hoe fijner de structuur. Dit zorgt voor die karakteristieke "smelt-op-de-tong" ervaring.
• Culinair Veelzijdig: Of je nu gaat voor een kalfstomahawk of een schnitzel, de kleur is de belofte van een lichte en elegante maaltijd. 🥂
Kiezen voor Peter’s Farm Kalfsvlees is kiezen voor een product waarbij de kwaliteit zichtbaar is vanaf het eerste moment dat je het uit de verpakking haalt.

Ontdek meer over onze passie voor kwaliteit: www.petersfarm.nl/over-peters-farm/onze-5-uitgangspunten/kwaliteit
Geniet van pure verfijning! ✨

🍴 Het "Witte Goud" verdient een hoofrol!Laten we eerlijk zijn: tot nu toe hebben we de witte asperges dit seizoen missch...
01/06/2026

🍴 Het "Witte Goud" verdient een hoofrol!
Laten we eerlijk zijn: tot nu toe hebben we de witte asperges dit seizoen misschien een beetje tekortgedaan. Maar daar komt vandaag verandering in! ✨

In dit recept schittert de asperge naast een prachtige kalfsentrecote. De zachte smaak van het kalfsvlees gaat perfect samen met de romige rucola-roomkaassaus en verse krieltjes. Een echt voorjaarsgerecht dat je gewoon een keer geprobeerd moet hebben.

Geen ingewikkeld gedoe, maar wel pure kwaliteit op je bord. 🥂

Zelf aan de slag? Je vindt het volledige recept hier:
petersfarm.nl/recepten/detail/941-entrecotes-met-krieltjes-witte-asperges-en-rucola-roomkaassaus

Laat je ons weten wat je ervan vond? Eet smakelijk! 👨‍🍳👩‍🍳

Adres

Apeldoorn

Telefoon

+31555498299

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Peter's Farm Veal nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Peter's Farm Veal:

Snelkoppelingen

Delen