12/09/2026
🥃 Vandaag uit het vat: Tomatin Legacy
Vandaag reizen we naar de Schotse Highlands, naar Tomatin Distillery. Een distilleerderij met een bijzonder verhaal dat al begint in 1897.
Tomatin ligt op een idyllische, afgelegen plek in de Highlands. Bij de oprichting was er alleen één probleem: er was nauwelijks lokaal personeel. De omgeving werd vooral bewoond door herders en veedrijvers. Daarom bouwde de distilleerderij woningen voor haar medewerkers. Zo groeide Tomatin uit tot het hart van de gemeenschap – en de gemeenschap tot het hart van de distilleerderij.
Die traditie leeft nog altijd voort. Tomatin is een van de weinige distilleerderijen waar medewerkers nog steeds op het terrein wonen. En juist die mensen spelen een belangrijke rol bij het maken van de wh**ky.
Dat proef je mooi terug in de Tomatin Legacy. Deze toegankelijke Highland single malt rijpt volledig op een combinatie van first-fill bourbonvaten en virgin oak vaten. Het resultaat is een lichte, zachte wh**ky met een aangename zoetheid.
In de geur komen vanille, marshmallow, ananas en citroen naar voren. In de smaak ontdek je snoep, dennen, citroensorbet, appel en biscuit. De afdronk is zacht en medium lang.
En dat deze wh**ky in de smaak valt, blijkt wel uit de vele onderscheidingen: sinds 2014 heeft de Tomatin Legacy internationaal maar liefst 14 verschillende wh**kyprijzen gewonnen. 🏆
Een frisse en vriendelijke Highland wh**ky van 43%, die laat zien dat wh**ky niet altijd zwaar of rokerig hoeft te zijn.
👉 Een mooie kennismaking met Tomatin: bekroond, toegankelijk en met een prachtig verhaal uit de Schotse Highlands.
