23/10/2026
๐๐๐ง ๐ฐ๐ข๐ฃ๐ง๐ซ๐๐ข๐ฌ ๐๐จ๐จ๐ซ ๐๐ญ๐๐ฅ๐ขรซ ๐ฆ๐๐ญ ๐๐ฆ๐ฉ๐ฌ๐จ๐ง: ๐๐จ๐ฌ๐๐๐ง๐ & ๐๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐
Benedetta Battistini van Empson & Co neemt ons mee op reis door Italiรซ, van de glooiende heuvels van Toscane tot het zonovergoten Puglia. Onderweg ontdekken we de karakteristieke druivenrassen van deze streken. Maak hieronder kennis met de wijnen en de bijpassende gerechten.
๐๐จ๐ฌ๐๐๐ง๐
๐๐จ๐ง๐ญ๐ ๐๐ง๐ญ๐ข๐๐จ ๐๐ข๐๐ง๐๐จ ๐๐๐๐, ๐๐จ๐ฌ๐๐๐ง๐: Een frisse blend van Malvasia, Trebbiano en Vermentino, met bloemige aroma's en citrustonen. Heerlijk bij gegrilde vis of verse zachte kazen.
๐๐จ๐ง๐ญ๐ ๐๐ง๐ญ๐ข๐๐จ ๐๐จ๐ฌ๐ฌ๐จ & ๐๐ฎ๐ฉ๐ซ๐๐ฆ๐ฎ๐ฌ ๐๐๐๐: Sangiovese, gecombineerd met Merlot en Cabernet Sauvignon. Heerlijk bij pasta's, gegrild vlees of gerijpte kazen.
Fuligni Brunello di Montalcino & Riserva 2020: Elegante Sangiovese met een prachtige structuur. Heerlijk bij langzaam gegaard rundvlees, wildzwijnragรน of oude pecorino.
๐๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐
๐๐๐ญ๐๐ง๐ ๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐จ ๐๐๐๐ & ๐๐ซ๐ข๐ฆ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐จ ๐๐ข ๐๐๐ง๐๐ฎ๐ซ๐ข๐ ๐๐๐๐: vol fruit en een fluweelzachte structuur. Heerlijk bij gegrild vlees of langzaam gegaard lamsvlees.
๐๐๐ญ๐๐ง๐ ๐๐๐ ๐ซ๐จ๐๐ฆ๐๐ซ๐จ ๐๐๐๐:donker fruit, kruidigheid en aardse tonen. Heerlijk bij melanzane alla parmigiana of pasta met rijke tomatensaus.
๐๐ง๐ญ๐๐๐ค ๐๐ ๐ฌ๐๐ฅ๐๐๐ญ๐ข๐ ๐ข๐ง ๐จ๐ง๐ณ๐ ๐ฐ๐๐๐ฌ๐ก๐จ๐ฉ ๐๐ง ๐ซ๐๐ข๐ฌ ๐ข๐ง ๐๐๐๐๐ฆ๐๐๐ซ ๐ฏ๐๐ซ๐๐๐ซ ๐ฆ๐๐ญ ๐๐๐ง๐๐๐๐ญ๐ญ๐ ๐ง๐๐๐ซ ๐๐๐ง ๐ฏ๐จ๐ฅ๐ ๐๐ง๐๐ ๐๐ญ๐๐ฅ๐ข๐๐๐ง๐ฌ๐ ๐ฐ๐ข๐ฃ๐ง๐ฌ๐ญ๐ซ๐๐๐ค!