08/07/2026
Floor’s favoriete recept: heerlijke Thaise curry!
Bereidingswijze:
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de ui fijn en maak de sugar snaps schoon. Maak de garnalen schoon en dep ze droog.
Verwarm de olijfolie in de pan en voeg de curry pasta toe, bak deze 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de ui, roerbakgroenten en sugar snaps toe en roerbak deze op hoog vuur voor een paar minuutjes. Voeg de kokosmelk toe en laat dit eventjes koken. Voeg als laatste de garnalen toe voor 2-3 minuten om deze te laten garen.
Serveer samen in een mooie kom en eet smakelijk!