I love witlof

I love witlof Upload jouw Witlofrecept, samen creeren we de grootste witlofdatabase van Nederland!

Fijne Valentijnsdag! 💛
14/02/2026

Fijne Valentijnsdag! 💛

Witlof wordt speciaal in het donker geteeld. Zo blijft hij mooi wit en lekker zacht van smaak. Maar hoe kunnen telers da...
12/02/2026

Witlof wordt speciaal in het donker geteeld. Zo blijft hij mooi wit en lekker zacht van smaak. Maar hoe kunnen telers dan zien wat ze doen?🔦
👉 Daarom gebruiken ze groen licht.

Planten gebruiken vooral rood en blauw licht om te groeien. Groen licht doet bijna niets voor de plant. De witlof “denkt” dus dat het nog steeds donker is.

✨ Het resultaat: witlof blijft wit met een mild en frisse smaak. En de teler? Die kan gewoon zien waar hij loopt en werkt.

Roodlof is de kleurrijke broer van witlof ❤️ Minder bitter, licht zoet en boordevol antioxidanten die van nature in de r...
12/02/2026

Roodlof is de kleurrijke broer van witlof ❤️ Minder bitter, licht zoet en boordevol antioxidanten die van nature in de rode kleur zitten. In deze soep komt alles samen: zachte roodlof, romige aardappel en feta.
Comfortfood met een gezonde twist. Een warm gerecht voor de koude dagen en een gezonde keuze. We love roodlof!

✅Ingrediënten: 750 gram roodlof, 1 teentje knoflook, 7 deciliter groente- of gevolgeltefond, 150 gram fetakaas, 200 gram aardappel en 1 sjalot.

🔪Maak de roodlof schoon, verwijder de buitenste blaadjes, snijd ze in de lengte doormidden en verwijder daarna de harde kern. Snijd vervolgens de lof heel fijn. Hak de sjalot en knoflook fijn. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

🧈Smelt de boter in een koekenpan, rooster hier de roodlof samen met het sjalotje, knoflook, de aardappelblokjes en 1 takje tijm goudbruin in. Schep het geheel regelmatig om zodat alles gelijkmatig bruin wordt.

🍛Doe de geroosterde groenten in een soeppan samen met de bouillon en laat de soep in ongeveer 8 minuten gaarkoken op een matig vuur. Snijd intussen de feta in kleine blokjes.

Geen fan van witlof? 👀 Dan hebben we goed nieuws. Met deze witlofquiche beloven we: dit ga je écht lekker vinden. Makkel...
12/02/2026

Geen fan van witlof? 👀 Dan hebben we goed nieuws. Met deze witlofquiche beloven we: dit ga je écht lekker vinden. Makkelijk en snel, want de oven doet het meeste werk! Durf jij ’m een tweede kans te geven? 🥧

💛Ingrediënten: 1 pak hartige taartdeeg, 10 gram paneermeel, 6 struikje witlof, 200 milliliter room, 150 gram geraspte belegen kaas, 10 gram boter, 2 theelepel suiker, 150 gram gerookte ham, 2 eetlepel olijfolie extra vierge en 4 eieren.

💛Bereiding:
✅Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een ingevette lage taartvorm met doorsnede van 24 cm Ø met het deeg. Bestrooi de bodem met paneermeel.
✅Maak de witlof schoon en halveer ze in de lengte.
✅Klop de room met de eieren los, roer de kaas erdoor en breng op smaak met peper en zout.
✅Verhit de olie met de boter en suiker in een grote koekenpan en bak de witlof in 10 minuten beetgaar. Halverwege keren.
✅Beleg de taartbodem met de helft van de ham. Leg hier de witlof op met de snijkant naar boven. Schik de rest van de ham ertussen en schenk het eiermengsel erover uit.
✅Bak de quiche in 40 minuten gaar. Als de bovenkant te donker dreigt te worden dek je deze de laatste 10 minuten af met een stuk aluminiumfolie.

Frysk, de grootste witlofteler van Nederland!❤️ Witlof zit van nature vol vezels, foliumzuur en vitamine C en is bovendi...
12/02/2026

Frysk, de grootste witlofteler van Nederland!❤️ Witlof zit van nature vol vezels, foliumzuur en vitamine C en is bovendien lekker licht verteerbaar. De witlof groeit bij Frysk in het donker. Zo blijft hij mooi licht van kleur en krijgt hij die herkenbare frisse smaak. Met vakmanschap en liefde voor het product zorgen zij elke dag voor topkwaliteit!✔️

Adres

Spoorwegemplacement 1
Barendrecht
2991VT

Openingstijden

Maandag 07:00 - 22:30
Dinsdag 07:00 - 22:30
Woensdag 07:00 - 22:30
Donderdag 07:00 - 22:30
Vrijdag 07:00 - 22:30
Zaterdag 07:00 - 22:30
Zondag 09:00 - 22:30

Telefoon

+31180655911

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer I love witlof nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar I love witlof:

Snelkoppelingen

Delen

Type