De Graafstroom

Zuivelfabriek De Graafstroom maakt de (h)eerlijke 'kaas uit het hart' natuurgerijpte, Goudse uit het Groene Hart. Kijk ook op www.degraafstroom.com.

In het Zuid-Hollandse Bleskensgraaf staat sinds 1908 Zuivelfabriek de Graafstroom. Een zuivelfabriek 'voor boeren, door boeren' waar van eerlijke melk een eerlijk eindproduct wordt gemaakt: kaas uit het hart. En dat doen wij met plezier, dag in, dag uit.

01/04/2026

Het is de periode van het jaar dat de koeien weer naar buiten gaan, ook wel de koeiendans genoemd. Afgelopen weekend gingen de koeien naar buiten bij Melkveebedrijf Peek & Fokker - Boerderijwinkel - Zuivel en IJs wat deze prachtige beelden opleverde!
Hart voor Kaas

12/01/2026

Vakmanschap wordt beloond! 🧀 🏆

Bij de Superior Taste Awards in Brussel zijn onze Signature Gouda Extra Aged en De Graafstroom Overjarig wederom onderscheiden met drie sterren door een internationale jury van topchefs en sommeliers.

Voor Signature Gouda Extra Aged is het zelfs de zesde keer op rij dat deze kaas de hoogste productbeoordeling ontvangt.

Een mooie waardering voor de inzet van onze kaasmakers!

06/01/2026

Direct aan het begin van het nieuwe jaar weer mooie resultaten bij een kaaswedstrijd voor De Graafstroom!
Bij de jaarlijkse DLG Awards in Duitsland zijn onze kazen Signature Gouda Matured, Signature Gouda Aged en Signature Gouda Extra Aged bekroond met een gouden medaille voor hun uitmuntende score op smaak, consistentie, geur en uiterlijk!

05/01/2026

Het Groene Hart werd wit. Ook onze kaasmakerij in Bleskensgraaf was bedekt onder een flinke laag sneeuw, en dit leverde prachtige plaatjes op!

24/12/2025

Zuivelfabriek De Graafstroom wenst u hele fijne feestdagen!

11/12/2025

Vandaag is Dag van de Chauffeur. De chauffeur is een onmisbare schakel in de keten van koe tot kaas.

Om de chauffeurs op deze dag in het zonnetje te zetten ontvangen ze vandaag bij ons pakhuis een stuk De Graafstroom kaas. Namens De Graafstroom: Alle chauffeurs bedankt!

17/11/2025

De Graafstroom schittert met 3 GOUDEN medailles op de World Cheese Awards!

Tijdens de prestigieuze World Cheese Awards in Bern, Zwitserland, beoordeelde een internationale vakjury kazen van over de hele wereld op uiterlijk, textuur, smaak en geur.

Deze prachtige prestatie is het resultaat van de toewijding en vakmanschap van iedereen in onze keten – van de boer tot de kaasmaker.

Samen zetten we Nederlandse kaas wereldwijd op de kaart.

Met deze erkenning bewijzen we dat passie en vakmanschap het verschil maken – en daar blijven we elke dag voor gaan!

24/09/2025

Vier keer goud 🥇Vier keer vakmanschap 🧀 Vier keer trots 👏

Bij de Global Cheese Awards 2025 hebben we opnieuw bewezen dat ambacht en passie de perfecte mix vormen. Onze kaasmakerij mocht maar liefst vier gouden awards mee naar huis nemen, een erkenning voor het harde werk, de liefde voor het product en de kracht van samenwerking.

Dank aan ons fantastische team, onze boeren en natuurlijk de fijnproevers wereldwijd die ons blijven inspireren!

Adres

Dorpsstraat 18
Bleskensgraaf
2971AD

Telefoon

+31184430050

Website

http://www.degraafstroom.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Graafstroom nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.