Wines of Germany NL

Startpagina
Nederland
Breda
Wines of Germany NL

Het PR bureau voor Duitse wijn in Nederland www.duitsewijn.nl

Het PR bureau voor Duitse wijn in Nederland en België, www.duitsewijn.nl / www.duitsewijn.be / www.vinallemand.be / www.twitter.com/duitsewijn

08/09/2026

Dag 3 – Van de Kaiserstuhl naar Bad Krozingen

Vandaag stond opnieuw een volle dag in het teken van Baden en de verschillende wijnmakers die deze regio zo bijzonder maken.

We begonnen de ochtend in Oberrotweil bij Weingut Peter Wagner. Hier werden we ontvangen voor een bezoek en proeverij, waarbij we meer leerden over het wijnhuis en natuurlijk verschillende wijnen uit de streek proefden.

Daarna vertrokken we richting Achkarren voor een bezoek aan Weingut Michel. Hier genoten we van een proeverij én een lichte lunch. Een mooie combinatie van wijn, eten en de verhalen achter de wijnen.

In de middag reden we door naar Eichstetten, waar Arndt Köbelin Weingut op het programma stond. Ook hier kregen we de kans om het wijnhuis beter te leren kennen en verschillende wijnen te proeven.

We sloten de dag af in Bad Krozingen bij Weingut Martin Waßmer. Daar werden we ontvangen voor een laatste proeverij en diner. Een mooie afsluiting van opnieuw een dag waarin we verschillende stijlen, wijnmakers en terroirs van Baden hebben ontdekt.

Na drie intensieve dagen vol bezoeken, proeverijen, gesprekken en natuurlijk heel veel wijn begint onze reis langzaam richting het einde te gaan. Maar eerst staat er morgen nog één laatste bezoek op het programma.

07/09/2026

Dag 2 – Op ontdekking door de Kaiserstuhl

Vandaag stond volledig in het teken van de Kaiserstuhl. Na het ontbijt vertrokken we richting Bischoffingen, waar we de dag begonnen bij Bischoffinger Winzer eG. We kregen een kijkje in het wijnbedrijf en proefden verschillende wijnen uit de regio.

Daarna reden we door naar Schelingen voor een bezoek aan Weingut Gregor & Thomas Schätzle. Hier werden we uitgebreid meegenomen in hun visie op wijn en het terroir van de Kaiserstuhl. Uiteraard ging dat gepaard met een mooie proeverij en een lunch op het wijngoed.

In de middag vervolgden we onze route naar Bickensohl, waar Weingut Holger Koch op het programma stond. Een bezoek dat voor veel Pinot-liefhebbers ongetwijfeld een van de hoogtepunten van de dag was. We proefden hier verschillende wijnen en kregen meer inzicht in de manier waarop er in deze bijzondere omgeving wordt gewerkt.

Van Bickensohl reden we verder naar Oberbergen voor een bezoek aan Weingut Franz Keller. Ook hier stonden natuurlijk de wijngaarden, het terroir en de wijnen centraal. Een mooie afsluiting van een dag waarin we steeds meer van de verschillende gezichten van Baden ontdekten.

’s Avonds sloten we de dag gezamenlijk af met een diner bij Winzerhaus Rebstock. Na een lange, maar ontzettend interessante dag vol wijn, gesprekken en nieuwe ontdekkingen was het tijd om terug te keren naar het hotel.

Een dag met veel kilometers, nog meer wijnen en vooral heel veel mooie verhalen. En dit was pas dag twee van onze reis door Baden.

06/09/2026

Op wijnreis naar Baden

De komende dagen trekken we met een groep van 22 sommeliers & wijnprofessionals door de prachtige wijnregio Baden.

We starten in de Kaiserstuhl met een diner samen met verschillende wijnmakers. De dagen daarna staan volledig in het teken van wijn: we bezoeken een hele reeks bijzondere wijnhuizen, krijgen rondleidingen, proeven volop en lunchen op verschillende wijndomeinen.

Van Bischofshingen, Schelingen en Bickensohl tot Oberbergen, Achkarren en Eichstetten: we gaan Baden van verschillende kanten ontdekken en natuurlijk heel veel wijnen proeven.

We sluiten onze reis af met een laatste bezoek en proeverij bij Weingut Kopp, voordat we weer richting Nederland vertrekken.

Een paar dagen vol wijn, wijnmakers, terroir, mooie verhalen en heel veel proeven. De komende dagen nemen we jullie natuurlijk graag mee in onze reis en delen we alles wat we onderweg ontdekken.

02/09/2026

Online seminar 🍇

Het Duits Wijninstituut (DWI) organiseert maandelijks online seminars.
Tijdens zo'n seminar kun jij als wijnliefhebber kennis op doen binnen een thema rondom Duitse wijn.⁠
Op donderdag 3 september a.s. om 19:00 staat de volgende sessie
gepland.

Thema dit keer is: “Sauvignon Blanc”

Fris, aromatisch en veelzijdig: Sauvignon Blanc is wereldwijd geliefd en ook Duitse wijnmakers zetten steeds vaker in op deze karaktervolle druif. Ontdek tijdens ons online seminar hoe Sauvignon Blanc in de Duitse wijnregio’s wordt geïnterpreteerd, welke verschillende wijnstijlen hieruit ontstaan en wat Sauvignon Blanc in Duitsland zo bijzonder maakt.

Spreker: Laurin Laier

Experten: Robin Spitz (Weingut Oliver Zeter) und (Jens Wagner (u.a. Verloster bei Eichelmann)

Wijnstijlen:
1. Sauvignon Blanc Sekt
2. Sauvignon Blanc Fume
3. Sauvignon Blanc “Easy drinking”

Lijkt het je wat? Iedereen kan aansluiten!
Deelnemen is gratis en aanmelden kan via:

https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_hH9IH2AFRyKc-tRVXaxHYw #/registration

Let op: De voertaal tijdens dit seminar zal Duits zijn.

31/08/2026

Repost: 🥾

30/08/2026

Hoe langer houdbaar, hoe hoger de kwaliteit

Niet iedere wijn is gemaakt om jarenlang te bewaren. Toch zijn er een paar eigenschappen die bijdragen aan een lange levensduur:
een hoger alcoholpercentage;
een hogere zuurgraad;
meer restsuiker;
bij rode wijn: meer tannines.

Vooral de combinatie van deze factoren bepaalt het bewaarpotentieel.
Edelzoete wijnen, zoals Trockenbeerenauslese en ijswijn, kunnen dankzij hun hoge suikergehalte, frisse zuren en voldoende alcohol gemakkelijk twintig jaar of langer rijpen. Vaak worden ze zelfs mooier na enkele jaren flesrijping.

Krachtige rode wijnen met veel tannines, minimaal 13% alcohol en rijping op hout kunnen eveneens tientallen jaren meegaan.

Eenvoudige droge wijnen drink je het liefst binnen ongeveer drie jaar. Kwaliteitswijnen kunnen vaak probleemloos vijf tot tien jaar ouderen. Spätlese en Auslese, vooral van Riesling, kunnen vaak nog langer bewaard worden.

Hoe zit het met mousserende wijn?

Mousserende wijn drink je het liefst jong en fris.
Standaard mousserende wijn: bij voorkeur binnen één jaar.
Winzersekt volgens de traditionele methode: ongeveer twee tot drie jaar houdbaar.
Rosé en Weißherbst komen het beste tot hun recht wanneer ze jong worden gedronken, meestal binnen één à twee jaar.

29/08/2026

Wanneer drink je welke wijn? En hoe bewaar je wijn het beste?

Voor de echte wijnliefhebber is een klimaatkast de ideale oplossing. Deze bootst de omstandigheden van een wijnkelder na en zorgt ervoor dat wijn onder optimale omstandigheden kan rijpen.
Heb je geen wijnklimaatkast? Geen probleem. Een koele plek in huis waar de temperatuur zo constant mogelijk blijft, is vaak al voldoende. Verrassend genoeg is een slaapkamer hiervoor vaak geschikter dan de keuken of woonkamer. Een paar flessen onder het bed bewaren klinkt misschien gek, maar het is vaak een prima plek. Houd er rekening mee dat wijn sneller rijpt bij hogere temperaturen. Probeer temperaturen boven de 20 °C, fel licht en sterke geuren zoveel mogelijk te vermijden.
De afsluiting bepaalt de manier van bewaren
Wijnen met een natuurkurk die je langere tijd wilt bewaren, leg je het beste horizontaal. Zo blijft de kurk vochtig en voorkomt je dat deze uitdroogt en krimpt.

Koop meerdere flessen

Koop je een wijn die geschikt is om te bewaren? Neem dan niet één fles, maar meerdere. Het is ontzettend leuk om dezelfde wijn iedere paar jaar opnieuw te proeven en te ontdekken hoe hij zich ontwikkelt.
Veel wijnliefhebbers bewaren liever 3 verschillende wijnen van elk 30 flessen, dan 30 verschillende wijnen van elk 3 flessen. Zo kun je de ontwikkeling van een wijn echt volgen en precies het moment ontdekken waarop hij op zijn mooist is.

27/08/2026

Naast Sekt kent Duitsland nog een andere manier om bubbels te maken, en die wint snel aan populariteit: Pet-Nat, kort voor Pétillant Naturel. In tegenstelling tot Sekt, dat meestal via de traditionele of tankmethode een tweede gisting ondergaat, wordt Pet-Nat op een veel oudere en eenvoudigere manier gemaakt: de méthode ancestrale.

Bij deze methode wordt de wijn gebotteld voordat de eerste gisting is afgerond. De gisting gaat daardoor gewoon door in de fles, waardoor het koolzuur op natuurlijke wijze wordt ingesloten. Er wordt geen extra suiker of gist toegevoegd, en vaak wordt de wijn ook niet gefilterd. Dat laatste zorgt voor een troebel uiterlijk, iets wat bij Pet-Nat juist bij de stijl hoort in plaats van een gebrek wordt gezien.
Het resultaat is een levendige, licht mousserende wijn met een losser, wilder karakter dan klassieke Sekt. Minder verfijnd misschien, maar juist daarom aantrekkelijk voor wijnboeren en drinkers die op zoek zijn naar iets authentieks en experimenteels.

In Duitsland wordt Pet-Nat vooral gemaakt door kleinere, vaak biologisch of biodynamisch werkende wijnhuizen, met name in streken als de Pfalz, Rheinhessen en Baden. Populaire druiven hiervoor zijn onder andere Riesling, Silvaner en Müller-Thurgau, maar ook rode druiven zoals Spätburgunder worden weleens gebruikt voor een rosé-achtige variant.

Met dit warme zomerweer is Pet-Nat bovendien een perfecte dorstlesser. Licht, fris en met van nature wat minder alcohol, is het een ideale wijn om goed gekoeld op het terras te drinken, zonder dat het zwaar op de maag ligt.

Pet-Nat past goed bij het groeiende verlangen naar natuurlijke, minimal-intervention wijnen, en laat zien dat de Duitse wijnwereld naast traditie ook ruimte biedt aan experiment en vernieuwing.

25/08/2026

Repost

Wie heeft er al eens wijn uit zo’n wijnautomaat gehaald? 🤩

21/08/2026

The Golden Six - Rheinland-Pfalz – 12.10.2026 - Antwerp ✨

21 producenten uit de 6 gouden wijnbouwgebieden van Rheinland-Pfalz nodigen je uit op maandag 12 oktober in De Ark te Antwerpen

Rheinland-Pfalz is het hart van de Duitse wijnbouw. De 6 gerenommeerde wijnregio’s Ahr, Mosel, Mittelrhein, Nahe, Pfalz en Rheinhessen staan voor wijnen van de hoogste kwaliteit, gevormd door hun unieke herkomst, vakmanschap en een indrukwekkende veelzijdigheid.
Met hun onvermoeibare passie voor kwaliteit en innovatie hebben de producenten een bijzondere reputatie opgebouwd – zelfs in uitdagende tijden. Deze toewijding proef je terug in elke fles.

Wij nodigen je van harte uit om deze opmerkelijke wijnen uit Rheinland-Pfalz op maandag 12 oktober zelf te ontdekken en samen met ons te genieten van hun karakter en veelzijdigheid.
21 producenten stellen er hun boeiend gamma voor.

Maandag 12 oktober
13.00 - 17.00

De Ark
Kattendijkdok - Oostkaai 20 DO01
2000 Antwerpen

Kom je met de auto?

De Ark heeft voldoende betalende parkeergelegenheid
Kom je met het openbaar vervoer?
Recht tegenover het Centraal Station van Antwerpen, bij het Radisson Blu Hotel op het Koningin Astridplein, vertrekt elke 10 minuten tram 24 richting De Ark. Halte Cadix.

Tot ziens op maandag 12 oktober!

Inschrijven:
https://www.duitsewijn.nl/nieuws-en-media/berichten/bericht/1674/the-golden-six-rheinland-pfalz-12-10-2026-antwerp

Met vriendelijke groeten,

Alain & Gisela Jacobs

Adres

Verlengde Poolseweg 16
Breda
4818

Telefoon

+31765244680

Website

http://www.duitsewijn.nl/, http://docs.google.com/forms/d/1K8srBssMpqaiGEaj5xHv-eISoc7VqBgvwMvFWDkdbwQ/edit

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wines of Germany NL nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.