Brouwerij Bliksem

Startpagina
Nederland
Breda
Brouwerij Bliksem

F*ck de maandagochtend, geniet! Zo oud als de natuur zelf, gevaarlijk en het verrast altijd: Bliksem! Eerlijk bier van levensgenieters voor levensgenieters.

Goed bier en goede muziek is voor ons de perfecte combinatie en het liefst compromisloos en snoeihard. www.brouwerijbliksem.nl

17/06/2026

⚡️2 NIEUWE BIEREN ⚡️

Insomnia - Imperial stout 11%

Het vijfde bier van dit seizoen is weer een imperial stout. Insomnia betekent natuurlijk slapeloosheid. Een inkoppertje, omdat we deze stout hebben gebrouwen met de nodige hoeveelheid koffie. Voor de balans hebben we ook nog genoeg vanillestokjes toegevoegd. Dit alles maakt van deze stout een vol romig bier met een stevige koffie-boost die je wakker houdt tijdens het WK om geen enkele wedstrijd te missen.

🎵King Diamond - Sleepless Nights

⚡️⚡️⚡️⚡️

Noctis Umbra - Imperial stout 11,6%

Het zesde bier van dit seizoen is weer een imperial stout. We blijven in WK sferen, want deze imperial stout is gebrouwen met cacao nibs en verschillende chilipepers uit eigen tuin. Oftewel een Mexican stout. Mooie donkere tonen van chocolade met een pittige nasmaak die nog even na tintelt op je tong, zonder dat de vlammen uit je mond komen. Mooi in balans en heerlijk om te delen tijdens een pittige pot voetbal.

🎵Dark Angel - Darkness Descends

🚚 Beide bieren worden vanaf nu uitgeleverd. Vraag er naar bij je favoriete slijter.

14/05/2026

⚡️TEAMWORK⚡️

“Teamwork makes the dream work”

Bij onze vrienden van de brouwerij De Halve Tamme hebben een verdwaalde bourbon barrel propvol met GROM afgevuld. Alleen al van de geur die er vanaf kwam gingen we watertanden.

Deze heel gelimiteerde batch is binnenkort verkrijgbaar! Wie begint er ook al te watertanden?

01/05/2026

Vandaag is het een mooie dag om een barrel te proeven !

Deze staat op het punt om gebotteld te worden… en geloof me: hij is er klaar voor.

Het was zo lekker zelfs dat een foto met volle glazen het niet heeft gehaald.

05/04/2026

🍺 Proef lokaal. Proef Bliksem.

Wist je dat er in Nederland honderden onafhankelijke brouwerijen zijn die met passie en vakmanschap de mooiste bieren maken? Met de nieuwe campagne van CRAFT zetten we lokaal gebrouwen bier samen in de spotlight.

Bij Bliksem staan de kernwaarden van deze campagne centraal in alles wat we doen:
✔️ Onafhankelijk
✔️ Lokaal
✔️ Vol karakter

Van karaktervolle quadrupels en barlywines tot stevige imperial stouts – elk bier vertelt zijn eigen verhaal. In mooie 75cl flessen, dus het mogen lange verhalen zijn. En dat proef je.

👉 Ontdek wat er bij jou in de buurt gebrouwen wordt
👉 Bezoek je craft bier bar of speciaalzaak in je buurt
👉 Kies bewust voor lokaal

Want lokaal smaakt gewoon beter.

06/03/2026

⚡️ LINE-UP⚡️

Heb jij ze alle vier al geprobeerd of liggen ze te rijpen in je kelder?

Proost en fijn weekend! 🍻

Wil je weten waar onze bieren te verkrijgen zijn? Wil je niets missen van nieuwe releases en ontwikkelingen?
👉 Schrijf je in voor onze nieuwsbrief via de link in bio.

⚡️🍻

20/02/2026

⚡️ BLIKSEM SLAAT OPNIEUW IN⚡️

Heb je dry januari en carnaval overleefd? Dan kan je nu weer even normaal doen en rustig genieten van een nieuwe Bliksem. Twee wel te verstaan: De Profundis, een imperial stout gebrouwen met cacao en Triple sec. Sacrificium, een barleywine gebrouwen met gedroogde vijgen en pruimen.

🚚 De bieren worden vanaf vandaag geleverd bij de eerste adressen.

Wil je weten waar onze bieren te verkrijgen zijn? Wil je niets missen van nieuwe releases en ontwikkelingen?
👉 Schrijf je in voor onze nieuwsbrief via de link in bio.

⚡️🍻

24/12/2025

⚡️ BLIKSEMFLITS ⚡️

De vernieuwde nieuwsbrief zit in de mailbox. Nog lekker wat leesvoer tussen het kerstontbijt, lunch en diner met de laatste Bliksem nieuwtjes.

Heb jij je nog niet ingeschreven voor de Bliksemflits, doe dat dan via onze website [link in de bio] en ben als eerste op de hoogte van nieuwe releases, backstage shenanigans en nog veel meer!

Fijne Kerst allemaal! Proost! 🤘🏻

⚡️🍻

19/12/2025

⚡️ ALL I WANT FOR CHRISTMAS ⚡️

De Kerstman draait overuren.
Ex Infernis en Resurgemus vliegen de deur uit en zijn bijna niet aan te slepen.

Goed nieuws: via een aantal mooie webshops zijn ze nu ook verkrijgbaar.
Dus voor iedereen die kerst graag donker, zwaar en krachtig viert.

Niets missen van nieuwe releases en ontwikkelingen?
👉 Schrijf je in voor onze nieuwsbrief via de link in bio.

⚡️🍻

07/12/2025

⚡️ WE ZIJN TERUG ⚡️

Wow… wat is het gaaf om jullie reacties te zien op de eerste Bliksem-bieren in lange tijd!

Na het faillissement van ons proeflokaal en de verkoop van onze installatie moesten we weer ‘terug naar start’. Toch bleven we knokken—want de passie voor craftbeer zit diep.

Terugkomen ging niet zonder slag of stoot. We moesten moeilijke keuzes maken, maar wél keuzes die ervoor zorgen dat we nu weer bier kunnen maken zoals wij dat willen: stevig, smaakvol, karaktervol. Bieren om meteen van te genieten, om te bewaren, en vooral om samen te drinken.
Jullie zijn nog láng niet van ons af.

We bouwen Bliksem stap voor stap weer op. Dat betekent ook een nieuwe focus:
⚡️ Stout, Quadrupel & Barleywine
⚡️ 75cl flessen
⚡️ ±600 flessen per release
⚡️ Geen webshop
⚡️ Exclusieve distributie via Dutch Pioneering

Een speciale shout-out naar Brouwerij De Toekomst. Na de verkoop van onze installatie zochten we een plek waar onze kleine batches én eigenwijze recepten welkom waren. Martijn durfde het aan, en samen met Loes bouwen we aan iets heel moois. Er komt nog veel meer bliksem aan!

Wil je niets missen van nieuwe releases en ontwikkelingen? Check onze website en schrijf je in voor de nieuwsbrief via www.brouwerijbliksem.nl

⚡️🍻

04/12/2025

⚡️⚡️ Ex Infernis ⚡️⚡️

Imperial stout gebrouwen met kokos & vanille.

Een hele mooie rijke en stevige stout die door het gebruik van vanille tijdens het brouwen en kokos tijdens de vergisting toch een zacht karakter heeft gekregen. De vanille boxt subtiel op tegen de geroosterde mouten en wordt zachtjes afgemaakt door de kokos in de nasmaak. Laat hem rijpen in je kelder en als je hem drinkt mooi op kamer temperatuur laten komen.

11,3% ABV | 75cl | batch van 600 flessen | 🎵 Iced Earth - Dante’s Inferno

⚡️⚡️

Adres

Rudonk 5h
Breda
4824AJ

Website

http://www.brouwerijbliksem.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brouwerij Bliksem nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.