Boerschappen

Startpagina
Nederland
Breda
Boerschappen

Boerschappen is een wekelijkse boodschappenbox die gevuld is met (h)eerlijke groenten en fruit
(234)

19/06/2026

YES, ze zijn er weer! Als je deze week je Fruitbox (of Groente- & Fruitbox) opent, komt de heerlijke geur van échte Nederlandse zomeraardbeien je al tegemoet. 🍓

Onze favoriete zomerkoninkjes groeien buiten in de vollegrond en zijn volledig residuvrij. Zo horen aardbeien te smaken!

Geniet er lekker van deze week, en check de visual voor een leuk 'wist-je-datje' over deze rode vitaminebommen. ⁠

Dit is écht puur genieten. Smakelijk! ❤️

17/06/2026

Wat krijg je wanneer een draagbare grill, bijzondere specerijen, de mooiste zomergroenten en exclusieve MICHELIN-recepten samenkomen? 🔥🥦

Samen met en .good.spice lanceren we de exclusieve Rotonde UNA Grill Box. Je zet deze compacte houtskoolgrill gezellig midden op tafel voor de ultieme zomeravond. Een soort gourmetten, maar dan buiten én met MICHELIN-groene-sterrenrecepten in de hoofdrol!

Deel jouw mooiste of lekkerste grillcreatie met ons, want de winnaar wordt door chef Jord Coree uitgenodigd voor een exclusief diner bij in Rotterdam! 🧑‍🍳

⚠️ Let op: Er zijn in totaal slechts 100 grills beschikbaar voor deze unieke samenwerking. Op = op!

Scoor jouw grillbox direct via deze link: https://www.boerschappen.nl/unagrill/ ?utm_source=organic-social&utm_medium=facebook&utm_campaign=unagrill! 💚

16/06/2026

Samen eten we volgende week de oranje maxi-snackpaprika's op! We helpen teler Gert van Brakel van met een oogst waar hij even geen klant voor had. Ze vallen qua formaat net tussen de norm in, maar ze zijn superlekker en perfect voor in de box van volgende week. 🫑

De rest van het menu zit dan ook vol mooie verhalen. Wat dacht je van raapstelen in de zomer? Bioboer Peter Boer heeft ze speciaal voor ons wat later uitgezaaid voor de zomerse pastasalade met bleekselderij, paprika en planted kebab! 🍝🌱

De venkel en koolrabi met loof halen we bij Tuin de Es voor een traybake met kriel en feta. In de 25-minutenbox vind je volgende week de krieltjes en peultjes terug naast een lekkere gehaktbal.

Dit schaft de pot nog meer: Crispy gebakken tofu met hoisin, rijst en een frisse salade van ijsbergsla en komkommer. 🥢

Verder vind je de unieke mango-sesamdressing van in de box, vieren we de eerste blauwe bessen in de Seizoensboxen en zitten de eerste druiven en galiameloen in de fruitbox. 🍇

Staat je box nog niet aan voor volgende week? Zet 'm snel aan en kook gezellig mee! 💚

13/06/2026

Help jij Bart en Marieke van hun aardappels af? 🥔

Zonde! Bart en Marieke (van Streekwinkel Wijtvliet) hebben nog maar liefst 10.000 kg aardappels over. Als we niet helpen om ze op te eten, worden ze verwerkt tot compost. Dat laten we natuurlijk niet gebeuren!

Vanaf volgende week liggen de aardappels klaar bij onze Pick Up Points (PUPs).

Hoe werkt het?
Er liggen géén zakken, dus neem zelf een hele grote tas of krat mee als je jouw box komt ophalen! Je mag helemaal zelf bepalen wat je voor de aardappels geeft. Er is geen vaste prijs: geef wat je wilt of kunt missen. Alles wat er betaald wordt, helpt Bart en Marieke om de kosten een beetje te drukken.

Samen redden we de oogst! Eet jij volgende week dus ook gezellig stamppot, frietjes of een lekkere aardappelsalade? Neem dan vooral je eigen tas mee naar de PUP! 💪

10/06/2026

Extra op het menu deze week! Kook je mee met de Gemaksbox? Dan vind je een exclusief extra recept in je box: de bruschetta al pomodoro van het bekende Amsterdamse restaurant Toscanini. Net als wij koken zij puur en met de seizoenen mee. 🍅✨

Waar vind je het recept? Het recept zit deze week in alle boxen! Als je de Gemaksbox hebt, vind je een extra receptenkaart in je box. Voor alle andere boxen staat het recept voor je klaar in de app.

En er is leuk nieuws, want je kunt het nieuwste boek van Toscanini winnen: Antipasti!

Hoe maak je kans? Post een foto van jouw zelfgemaakte bruschetta in een zomerse sfeer op Instagram. Tag hierbij , en . Carrera Culinair heeft 10 exemplaren klaarliggen, dus wie weet win jij er wel eentje!

Op 18 juni maken we de winnaars bekend via onze socials, dus houd ons in de gaten! 💚

09/06/2026

Wist je dat groene asperges hun prachtige kleur danken aan de zon? In tegenstelling tot witte asperges groeien ze boven de grond. Door het zonlicht maken ze bladgroen aan en worden ze heerlijk knapperig. Luuk van spaart ze speciaal voor ons op, zodat jij ze volgende week van de schaal prikt in een zomerse spaghetti met rode pesto. 🍝

De rest van de box barst ook van de lokale specials. Zo kook je met de knapperige peultjes van Adrie Oppers en vind je in de seizoensboxen frisse rabarber terug.

Dit schaft de pot nog meer:

Kikkererwtentajine met aubergine, couscous en muntyoghurt. In de 25-minutenbox toveren we dit om tot een snelle Turkse durum met rundergehakt. 🌯

Nasi met een gebakken eitje en pindasaus. 🍳

Als klap op de vuurpijl hebben we twee exclusieve smaakmakers toegevoegd. Je krijgt namelijk ambachtelijke labneh die Maatschap van Roomen speciaal voor ons heeft gemaakt, én de bijzondere tomaatazijn van . 🍅

Zet je box nog snel aan voor week 25 en kook gezellig mee! 💚

09/06/2026

Kinderen meer groenten laten eten? De truc is verrassend simpel: zet het gewoon op tafel zonder te veel andere keuzes en laat de chocopasta dus even in de kast staan. 🥕

Volgens Albert van laat de ervaring bij de kinderopvang zien dat het werkt. Zet de groentespreads op tafel met wat worteltjes of een soepstengel, en kinderen beginnen er vanzelf aan. Opvallend genoeg is hun zoete aardappel madras, de meest pittige smaak, daar zelfs een absolute favoriet. Zo makkelijk kan het zijn om die dagelijkse portie binnen te krijgen.

In de podcast 'Weet wat je eet' hoor je deze week alle praktische tips over hoe we groenten weer de hoofdrol geven op het bord.

Luister je mee via deze link? 🎧

https://www.boerschappen.nl/over-boerschappen/trots-op-onze-boeren/groentegoed/?utm_source=organic-social&utm_medium=facebook&utm_campaign=snippet_groentegoed

06/06/2026

Duurzame landbouw zonder chemie of kunstmest? Bij bewijzen ze dat het kan. Door te focussen op bodemgezondheid en biodiversiteit leggen ze de basis voor kwalitatief en gezond voedsel.

Ouderwets is het zeker niet; innovatie en natuur gaan hier hand in hand. Met de inzet van onkruidrobots, GPS-gestuurde rijpaden en warmteterugwinning laten ze zien hoe high-tech de biologische sector inmiddels is. 🤖

Dit is hoe het duurzame voedselsysteem van de toekomst eruitziet.

Bekijk de video voor een kijkje in de praktijk bij Bio Romeo!

02/06/2026

Volgende week vieren we een mooie seizoensprimeur op het menu: de allereerste broccoli van de volle grond is er weer! We trappen 'm direct goed af met een vegan tikka masala met lupinebonen, maar heb je de 25-minutenbox? Dan vind je deze knapperige broccoli terug in de snelle kip korma met rijst. 🥦

Verder halen we de malse eikenbladsla deze week bij vandaan voor bij de zomerse bonenstoof met seitan supreme en venkel. In de 25-minutenbox maken we daar trouwens een captains dinner van met kalkoenspekjes, prei en piccalilly.

Wat er nog meer in de boxen zit? Onder andere de red carrot burger met gebakken aardappeltjes, feta en spinazie. Kook je vegan met de Gemaksbox? Dan ontvang je hazelnoten uit het Franse Lot-et-Garonne. Afkomstig van kleinschalige Franse boeren, gekraakt door Veld 4 en door met zorg voor jou ingepakt. Zo houden we het simpel, zo lokaal mogelijk en volledig te herleiden. En in de reguliere Gemaksbox vind je de verse scholfilet van Hendrik Kramer terug.

Zorg dat je box op tijd aanstaat voor komende week, dan koken we gezellig samen! 💚

02/06/2026

🌱Van het aardgas af? Dat kan ook op ons bord.

Veel mensen weten niet dat een groot deel van de kunstmest wordt gemaakt met fossiele energie. Terwijl we in Nederland alles in huis hebben om voedsel te verbouwen met behulp van natuurlijke kringlopen.

Door dieren en gewassen slim met elkaar te verbinden, bouwen boeren aan een gezonde bodem die jaar na jaar vruchtbaar blijft.

✅ Minder afhankelijk van fossiele grondstoffen
✅ Meer bodemleven en biodiversiteit
✅ Een sterker en duurzamer voedselsysteem

In onze nieuwe podcast vertelt Drees waarom Nederland eigenlijk helemaal geen kunstmest nodig heeft én hoe kringlooplandbouw werkt.

🎧 Luister mee via deze link: https://www.boerschappen.nl/podcast?utm_source=organic-social&utm_medium=facebook&utm_campaign=snippet_drees

Adres

Leursebaan 262
Breda
4814RE

Website

https://www.boerschappen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boerschappen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.