10/11/2025
Wegens grote belangstelling staat deel 2 van de Fanfare Collab alweer gepland! รรฉn avond toveren we de winkel om tot een knus restaurant. We hebben namelijk een chef uitgenodigd, en niet zomaar รฉรฉn: Paul Weijers -oud collega van Tobias- komt de sterren van de hemel koken. Paul (oud sous-chef) en Tobias (oud maรฎtre-sommelier) werkten jarenlang bij het beroemde restaurant De Nieuwe Winkel**.
Deze editie wordt bijzonder en heet 'HET LAATSTE AVONDMAAL', want we strijken nog รฉรฉn keer neer in de Fanfare wijnwinkel. We nemen afscheid van de Fanfare, Paul kookt groentegerechten om je vingers bij af te likken, Tobias schenkt er zijn favoriete Fanfare wijnen bij.
Doen waar ze goed in zijn, pop-up stijl, geรฏnspireerd op hun ervaring bij De Nieuwe Winkel. One last time: Grote slokken, Volle teugen!
๐
zaterdag 6 december, 19:00 start
๐ Fanfare wijnen, Ginnekenweg 354 Breda
๐ฝ4 bijzondere vega gangen, 60,- pp
๐ซถWe gaan je in de watten leggen!
๐ทKies op de avond een mooie wijn of ga voor Tobias z'n wijnarrangement.
Vanwege het speciale karakter van dit diner kunnen we helaas geen rekening houden met eventuele allergieรซn
Wij maken een indeling n.a.v. de reserveringen. Je zit aan de grote houten aanschuiftafels of aan een los tafeltje.
