Foodinista

Foodinista Online Magazine met recepten, restaurant tips, stedentrips, reistips en de leukste ervaringen van ons gezin thuis, in Brabant en op reis.

Foodmagazine met ervaringen van kookproducten, kookboeken, reizen, restaurants en veel meer kook en food gerelateerde items. Regelmatig selecteert Foodinista de leukste gelegenheidskleding, tassen, picknick producten. Jouw Foodmagazine met tips voor alle eet gerelateerde producten en lekkere thema recepten.

And just like that gingen wij ‘gewoon’ naar Khao Sok en beleefden we één van de mooiste dagen van onze reis. Geen tourtj...
11/08/2026

And just like that gingen wij ‘gewoon’ naar Khao Sok en beleefden we één van de mooiste dagen van onze reis. Geen tourtjes, gewoon zelf doen. Wat was het genieten!

In de ochtend stapten we in de auto vanuit Surat Thani en reden we naar Khao Sok naar het Cheow-Lan meer. We reserveren zelf een bootje en we delen het bootje met een Japans gezin. In de ochtend schijnt de zon en is het meer sprookjesachtig helder. Na deze mooie ervaring rijden we door naar de Emerald pools voor onze tweede frisse duik van de dag een frisse en helder meer in de jungle naast de mangrove waar we in een kano op ontdekkingsreis gingen. Na deze mooie dag waren we moe, maar wat is het buitenleven fijn.

1. - 9. Een mooie dag in Khao Sok om nooit meer te vergeten.
10. Wij hadden een toiletstop van 20 minuten. Of deze lang genoeg was voor een korte zwemstop? Kansen grijpen en springen!
11. En nog een keer bij emerald lake.
12. Genieten.
13. - 17. Met daarbij kanoën door de mangrove. Heel mooi, afzien, plezier, discussies en iedereen die denkt dat hij of zij het beter kan. Maar we zijn heen en weer gevaren. Met spierpijn als cadeautje.
18. Daarna moe.. de autorit, voor sommigen een rustmoment. Slapen en eten bestellen met Grab is een uitkomst, zoals Japanse bento box. Smullen!

Daar gaan we dan! Flexibiliteit wanneer het plan afwijkt daar zijn we goed in! Op Insta heb ik me nu zelf even laten ins...
07/08/2026

Daar gaan we dan! Flexibiliteit wanneer het plan afwijkt daar zijn we goed in! Op Insta heb ik me nu zelf even laten inspireren, want wat is er allemaal in Surat Thani provincie wanneer je verder kijkt en vanuit de stad wilt reizen. In twee dagen zijn er veel mogelijkheden, wel met eigen vervoer, want dagtourtjes zijn er eigenlijk niet. Gelukkig hadden we thuis al een internationaal rijbewijs geregeld en dezelfde avond werd onze huurauto voor twee dagen gebracht. Dus on the road again….

1. - 6. Een auto brengt mogelijkheden zo stopten we onderweg al even voor de mooiste Thaise voetbalshirts. Daarna door naar het Khao Na Nai Luang Dharma Park met tempels op vier bergtoppen. Vanaf beneden al prachtig, maar naar boven nog beter. Wij klimmen, een flinke klim, voor spectaculair uitzicht, maar we houden het wel bij één bergtop. Sommigen treden zijn even hoog als Philou haar benen en bovenaan beschermt het hek van de afgrond, mooi - maar ook spannend dus deze spectaculaire en mooie klim.
7. Weer eens iets anders, maar helaas niks gezien..
8. - 9. Onderweg stoppen we nog even bij deze mooie tempel in een klein dorpje. In hout is de levensloop van boeddhisme uitgekerfd - inspirerend.
10. - 12. Wij rijden door naar Khao Phang Suspension Bridge. Ondanks dat we nu in Khao Sok zijn is het heel rustig. Een prachtig uitzicht op de hartvormige berg en lokale scooters krijgen we cadeau.
13. Boeddha waakt over de brug.
14. Voor de eerste keer eten we niet heel lekker. Het eten was goed, maar de eigenaar houdt van durian. Dit doet mij denken aan vroegere penicilline kuren. Deze lagen in de restaurantkeuken terwijl het niet op het menu staat en ja.. dit ruik en proef je.. daarna regelen we nog iets voor de volgende dag.
15. - 19. We sluiten de dag af in Surat Thani af bij een restaurant bij de brug met hangmatten bij de rivier. Met een spectaculaire zonsondergang en mooie luchtshow bij de brug. Een fijne dag en welterusten!

Ken je die mensen die naar Khao Sok gingen? Die gingen niet voor de derde keer 🤣. Soms lijkt het gewoon niet de bedoelin...
05/08/2026

Ken je die mensen die naar Khao Sok gingen? Die gingen niet voor de derde keer 🤣. Soms lijkt het gewoon niet de bedoeling of is omdenken nodig.

We love Thailand 🇹🇭, maar soms. Wij gingen met de bus van Hat Yai naar Khao Sok een lange reis, maar dit ging voorspoedig en relaxed. Alleen het hotel wat we hadden gereserveerd had de laatste maand nier de beste reviews dus een slecht voorgevoel. Ook bleken ze bij wat verder huiswerk niet zo centraal te liggen als verkocht. Om 9 uur in de avond zouden we arriveren in Khao Sok zonder contact. Wij overleven dit wel, maar met kids een minder goed idee. De afhandeling pakken we wel op en we besluiten in Surat Thani te blijven en maken een plan B. Morgen meer! Want soms zijn de verrassingen nog mooier 🤩.

1. Hup in de tuktuk van met de koffers in Surat Thani naar het plan B hotel. De taxi’s waren te klein voor de bagage, maar dit veel toffer. We waren om 6 uur al op dus tijd voor relaxen en even kijken hoe en wat de stad - regio te bieden heeft vanuit de stad. Tips?
2. Zo’n busreis door het zuiden laat je echt Thailand 🇹🇭 zien. Tussen de studenten zaten we o.a. Wij reden langs tempels, ananasstalletjes, universiteiten en plantages ❤️.
3. F. Laat nog even de mooie LV bus zien 😂 die wel een beetje smelly was. Gelukkig was er een airco en de muziek stond loeihard.. de reis afbreken was wat dat betreft ook oké.
4. In ieder geval zijn er dichtbij het hotel veel fijne restaurantjes met verse vis.

Gewoon een beetje omdenken en flexibel blijven en morgen weer een nieuwe dag ☀️. Daarbij hebben we al zo veel moois gezien en beleefd 🙏.

De laatste postkaart uit Hat Yai Thailand 🇹🇭. Na een dagje relaxen gaan we vandaag cultuur snuiven en het is één van de ...
04/08/2026

De laatste postkaart uit Hat Yai Thailand 🇹🇭.
Na een dagje relaxen gaan we vandaag cultuur snuiven en het is één van de mooiste ervaringen ooit in Thailand bij tempels die ook wel intens zijn.

1. - 12. In de ochtend bestellen we na het ontbijt een Grab die ons de berg op rijdt. Wij starten bij Hat Yai Municipal park met diverse beelden en gaan verder omhoog waar een grote gouden Boeddha over de stad waakt. Daarna willen we door naar de top van de berg, alleen de kabelbaan 🚠 is stuk, jammer, maar wel veilig. Daarvoor een Grab regelen lukt uiteindelijk en een eindje lopen. Extreme drukte door een feestdag (aha kabelbaan stuk). Er zijn geen Thaise, maar alléén Maleisiërs. Bijzonder, maar deze streek heeft een verleden. Op de top is een 3- koppige olifant en het staat vol met gouden olifantjes van families en bedrijven voor voorspoed. Er wordt gebeden, gedanst en vuurwerk 🎇 afgestoken. Je koopt het en de lokale pyromaan steekt het af, 10.000 klapper, na klapper voor verjagen van boosheid. Indrukwekkend. Alles!
13. - 15. Na dit alles en de terugreis.. gingen we afkoelen en regen ontduiken in de mall. Manicure, shoppen ❤️ Japanse conceptstore Muji voor linnen mode en boodschapjes voor de busreis de volgende dag.
16. - 18. De dag sluiten we af met een Korean bbq, Yummie en gezellig!
19. 6 verdiepingen super mall waar ze vanuit Singapore, Maleisië en Japan ook komen shoppen (prijzen).
20. En nu echt afsluiten met een Mixue voor we inpakken en op bed chillen met Harry Potter 😂.

Sommigen dagen zijn heerlijk 🥰, maar niet bijzonder boeiend 🪷. Dit is er zo één. Een typische vakantiedag Thailand stijl...
02/08/2026

Sommigen dagen zijn heerlijk 🥰, maar niet bijzonder boeiend 🪷. Dit is er zo één. Een typische vakantiedag Thailand stijl. Na het ontbijt kiezen we voor relax en chill en ondernemen we pas na 16.00 uur actie..

1. - 3. Een fijn zwembaddagje bij The Richmann in Hat Yai. Balletje overgooien, beetje drijven, bubbelbad, sudoku, lezen en fruitdrankjes mango 🥭 en aardbei 🍓 bijvoorbeeld. Heerlijk.
4. Actie.. nou ja. We gaan naar de stad voor massages. Een uurtje voetenmassages Thaise stijl.
5. Onze salon was tegenover de nightmarket. Een klein rondje gemaakt, maar wat we zochten hadden ze niet en het eten vonden we niet hygiënisch dus we besloten om naar de mall te gaan.
6. - 7. Eerst nog even iets meer shoppen, bij Moshi Moshi de leukste items van Chin Chan en de troetelbeertjes (houden wij echt van en daarna bij Havaiianas flink geshopt in toffe designs van Disney tot flamingo en plateauzool.
8. Waarna het echte tijd was en we rustig aan aanschoven voor een hotpot dinner. Heerlijk!
9. Welterusten ❤️.

Daar zijn we dan weer in Thailand 🇹🇭! Het land waar we onze reis zijn begonnen. Vanuit Ipoh hebben we vlot een stap over...
02/08/2026

Daar zijn we dan weer in Thailand 🇹🇭! Het land waar we onze reis zijn begonnen. Vanuit Ipoh hebben we vlot een stap over de grens gezet, - letterlijk -. Gelukkig voel ik en wij eigenlijk ons veel beter. De luchtvochtigheid en het klimaat plus ritme van de reisdag was waarschijnlijk niet fijn. Ook heb ik nog wat slaap ingehaald en wij eigenlijk allemaal - hoe? - deze dag was heel relaxed.

1. Wij zijn terug in Thailand 🇹🇭! In Hatyai verblijven we in het Richman Hotel. Na check-in einde middag gaan we nog snel zwemmen na de tropische bui en bestellen we bij de happy hour in de poolbar.
2. - 5. Van Maleisië 🇲🇾 naar Thailand 🇹🇭. Dit stukje van de reis was een gepuzzel. Ik wilde over land terug reizen, maar sommige gebieden hebben code oranje voor ons NL. Hat Yai is de eerste plaats naast Krabi in geel. Alleen de grensovergang en reizen door Sonkla wordf afgeraden. Krabi wilden we overslaan door het regenseizoen en slechte ervaringen qua regen veel jaartjes terug.. toen kwam de optie met de bus van Ipoh naar Hat Yai. Deze slaat Sonkla over, gaat direct naar Hat Yai en alleen de vraag wat voor bus, maar het wad een vip bus! Met vliegtuigstoelen businessclass. In 8 reden wij relaxed naar Thailand. Aanrader en onthouden we. Dit was inclusief dutjes.
9. - 11. Waarna zwemmen relaxen een cadeau was.
12. - 15. In Hat Yai kiezen we voor relaxen en het hotel heeft een meer dan goed restaurant. We kiezen voor het menu incl. Fruitdrankjes, appetizer (squid met aioli) en Gyudon (Japanse rundvleesreepjes met zachte ei in kruudige rijst).

Een fijne dag!

Een nieuwe dag en we gaan fris Ipoh bekijken. Tenminste.. de afgelopen nacht had ik koorts. Dit was iets minder en ik ka...
31/07/2026

Een nieuwe dag en we gaan fris Ipoh bekijken. Tenminste.. de afgelopen nacht had ik koorts. Dit was iets minder en ik kan het niet echt plaatsten. Misschien door het appartement en de onrust? Fris drinken, paracetamol en tijgerbalsem helpen. Ook de ramen weer open. Ik wil er sowieso uit en voel me snel beter. Ook Philou sliep onrustig en de dag ervoor was gewoon wat minder. We gaan nu echt Ipoh ontdekken.

1. + 6. - 9. We vertrekken naar mirror lake in Ipoh. Iets buiten de stad. Een betoverende omgeving die uit een Jurassic park film kan komen. Om er te komen wandel je eerst door een mijnwerkerstunnel een mooie ervaring. We kunnen er varen in een rubber, maar zitten op de rand slaan we over. Ook meer 2 waar we door een tunnel moeten varen vinden we minder kindvriendelijk.. helaas. Wij gaan door tempels bekijken. Ik voel me ondertussen buiten wel veel beter.
2. - 5. De dag begon wel goed met dimsum bij HongKong café. Voor je het weet staat de tafel vol.
7. - 13. Grab is je beste vriend en in Ipoh zijn veel tempels! Wij kiezen voor tempels bij de rotsen en in de bergen. Ik kies er een uit, maar de chauffeur weet het beter en hij heeft gelijk. Ongelooflijk mooi de tempel in de rotsen en tegen de bergen aangebouwd.
14. Wij redden het precies, met droog weer, want bij vertrek begint er een tropische bui. Naar de mall voor eerst ijskoffie en ijschocolade.
15. Morgen gaan we met de bus naar Thailand. Tijd voor boodschappen en bijzondere boodschappen bekijken, zoals schappen vol dragon fruit. We hebben heter maar niet over dat er in de mall ook kledingwinkels zijn.
16. Moe maar voldaan.. koffers inpakken en Grab food uitproberen. Zo werden er sateetjes bezorgd.

Onderweg naar morgen, na een mooie dag in Ipoh.

Wij reizen verder naar Ipoh met de trein. Kuala Lumpur gaan we missen, maar we kijken uit naar het kleine en rustige dee...
30/07/2026

Wij reizen verder naar Ipoh met de trein. Kuala Lumpur gaan we missen, maar we kijken uit naar het kleine en rustige deel van de reis. Althans.. wanneer alles goed, want deze dag was het niet helemaal.. We klagen niet, we weten dat het hoort bij reizen en passen ons aan, maar nadat alles zo flexibel verliep ging het nu toch echt even anders.

1. - 2. Daar gaan we met de trein naar Ipoh. Een aparte stationshal, want de verbinding is nieuw en technisch hip. De reis brengt ons in 3 uur in Ipoh.
3. Eindelijk mogen de Koreaanse super zure snoepjes open 🎉.
4. Na aankomst kunnen we de bagage in de lobby plaatsen, maar nog niet in-checken. Dan lunchen. In Ipoh is een grote gemeenschap uit Hong Kong en tussen 6.00 en 13.30 zijn de dimsum restaurants voor thee en dim sum de plekjes waar je naartoe moet. Met grote plateaus worden de gerechten aan tafel gebracht. Heerlijk!
5. Daarna lopen we een klein rondje en bekijken streetart.
6. We stoppen voor koffie en ik kies voor ijskoffie met rozenlimonade. Mooi, bijzonder van smaak, maar lekker? Dat weet ik niet.. Eric Michgelsen zijn rugzak was kapot en deze lag bij de kledingmaker. De tas was om 16 uur klaar en om 14 uur konden we inchecken dus wij gingen terug naar hotel (dachten we).
7. - 9. Het werd een dag met opstapelingen… na het in-checken waren we moe. De wekker ging om 6.00 uur voor de trein en in de avond hadden we een plan. Sowieso zijn vakantiedutjes fijn! Toen bleek dat het pand naast het hotel aan het verbouwen was.. dit werd een keuze maken en uit-checken en iets nieuws kiezen. Het hotel was coulant, maar de middag vloog voorbij. Van het centrum naar de stadsrand en dichtbij de avondplanning met uitzicht.
Het appartement had alleen in één badkamer schimmelvorming, maar besloten om te ventileren. Ipoh is erg vochtig en het blijft lastig.
Uiteindelijk kregen we slecht nieuws uit Nederland door een overlijden waarbij deze situaties verbleken en dan is alles moeilijk. Verdriet, ver weg en uit de bubbel..
10. - 13. We sluiten de dag af in Lost World of Tambun. Leuk voor de kinderen en relaxen na een extra lange dag, wel zonder vuurshow - deze was cxl. 🤣

Kuala Lumpur in alle geuren en kleuren op deze tweede dag. Van kleurrijk hindoeïsme naar de smalle straatjes in Chinatow...
29/07/2026

Kuala Lumpur in alle geuren en kleuren op deze tweede dag. Van kleurrijk hindoeïsme naar de smalle straatjes in Chinatown en 75 hoog in de Merdeka 118.

1. Zonder ben je niet in Kuala Lumpur geweest, al gingen we een stukje de stad uit. De Batu Caves met de regenboogkleuren. Het hele gebied is indrukwekkend. Alleen al door de populariteit. Voor sommigen een toeristische attractie, maar ook voor velen een officieel gebedsoort waar ze een keer naartoe moeten. Wij vonden het heel bijzonder!
2. - 3. Daarvoor bevond de dag op het gemak in het hotel bij het ontbijt.
4. -9. De Batu caves is meer dan alleen de trap er zijn diverse caves en tempels om te bezoeken. Door de drukte zie je veel over het hoofd, maar bij rust zie je opeens de details op de muren. Let wel op, want er lopen ondeugende aapjes, ook met baby.

En soms zie je toch ook dat de wereld klein is. De kinderen speelden in Singapore met een Belgisch meisje in het zwembad en we lopen in de Batu caves door een smal gangetje en komen elkaar daar na beiden een totaal andere route te reizen weer tegen. Toen kregen we de volgende tip nog even.

10. - 11. Na de tempels zochten we verkoeling een korte sightseeing bij de Merdeka 118. Officieel niet open voor bezoek, maar op de 75e verdieping is een restaurant. Wij namen de gok voor een hapje en/of drankje maar alles was volgeboekt. In de lobby mochten we nog foto’s maken. Reserveren dus! Een echte aanrader.
12. Vonden we grappig 🤣
13. Welkom in Chinatown.
14. Oooh help Temu in het echte leven. Nee, nee, niet nodig, koffer vol, Gadget zo stuk.
15. Maleisië is voor streetart lovers.
16. Lunch in de foodhall; dimsum, sticky Rice en kip in witte wijn en gember. Yummie!
17. Shoppen! Nu wel. Nu we er toch zijn; nieuwe frisse schoolspullen voor beiden in k-pop stijl en in KL race stijl. Twee happy kids.
18. Tijd voor een Mixue, iedereen loves it alleen al voor de prijs. Deze ananas - mango coolershake is 1 Euro.
19. De dag afsluiten met zwemmen (en film kijken op de hotelkamer met noodles) want morgen gaan we verder..

Natuurlijk hebben we deze reis veel uitgezocht en gepland en hadden we verwachtingen. En soms ben je volledig verrast en...
28/07/2026

Natuurlijk hebben we deze reis veel uitgezocht en gepland en hadden we verwachtingen. En soms ben je volledig verrast en moet je ook je planning een beetje bijstellen. Dit doen we vooral in Kuala Lumpur. We vinden de stad geweldig! Maar hebben ook behoefte aan chillen en merken dat de stad voor ons best wel een chaos is en echt wel onbekend aanvoelt. We laten het dan ook gewoon gebeuren en hopen stiekem dat we ooit nog een keer terugkomen.

1. Deze mogen we natuurlijk niet overslaan, de Petronas Towers. Al lang niet meer in de top 10 hoogste gebouwen, maar door de architectuur imposant en nog steeds mega hoog. Ook het hele park er omheen maakt het af. Kiekjes schieten dus.
2. Niet alleen buiten, ook binnen. De mall is indrukwekkend en dan ga je shoppen. Stond niet in de agenda, maar doe je gewoon.
3. - 10. Petrosains het Petronas Museum, wat ontzettend gaaf was! Een ochtendje? Ho maar de dag vloog voorbij.. van zelf bouwen, hersenfuncties testen, race simulatoren, aardbevingsimulaties of testen of je als astronaut geschikt bent (er volgt een filmpje in de story), maar ook ervaren hoe een storm op zee verloopt op een booreiland. Voor ons als gezin bijzonder geschikt. Ik lees uiteenlopende recensies maar wanneer kinderen een beetje Engels kunnen en vanaf ongeveer 8 jaar actief kunnen deelnemen dan is het geweldig, maar ondanks het kindvriendelijke karakter is het Petrosains ook voor grote mensen leuk.
11. Een break in de mall bij Inside scoop met waanzinnig zacht en romig ijs , maar vooral de smaken zijn verrassend en verrukkelijk en Aziatisch georiënteerd. Van pindakaas naar mango lasso en van rozenwater naar matcha tiramisu.
12. - 13. De dag werd bijna afgesloten met thee, fruutdtankjes en dim Sum.
14-15. Waarna een avondduik met skyline uitzicht het laatste cadeautje was voor bedtijd.

Wat een heerlijke dag ❤️.

Adres

Kaatsheuvel

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Foodinista nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen