Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 17:00 Dinsdag 08:00 - 17:00 Woensdag 08:00 - 17:00 Donderdag 08:00 - 17:00 Vrijdag 08:00 - 17:00

De Ambachterie

Startpagina
Nederland
Breskens
De Ambachterie

De Ambachterie is een Zeeuws bedrijf dat gespecialiseerd is in het maken van ambachtelijke kroketten.

16/06/2026

Laatste stop van het werkbezoek aan Breskens van het college van B&W en de gedeputeerden van de Provincie Zeeland: De Ambachterie 😊.

Mooi om kennis te maken, ons nieuwe kroketatelier te laten zien en samen te proeven van onze kroketten en bitterballen.

Voor een uitgebreide rondleiding was de agenda iets te vol, dus die houden we nog tegoed. Hugo de Jonge ben je er dan bij?

Bedankt 🧡! Voor jullie bezoek en de getoonde interesse in ons bedrijf.

Ondernemersloket gemeente Sluis Provincie Zeeland Gemeente Sluis

16/06/2026

🐄🌊 Groese Polder bitterballen

Voor Strandpaviljoen Puur te Groede maakten wij deze bitterballen met vlees uit de Groese Polder, afkomstig 'vanachter de diek' bij Strandcamping Groede.
Een mooi staaltje Zeeuwse samenwerking én een unieke bitterbal voor op het terras.

Er komen zomerse dagen aan!
Dat is hét moment om ze te proeven bij Strandpaviljoen Puur ☀️🍻.

📸 Strandpaviljoen Puur

09/06/2026

🔥 Soms ontstaan de lekkerste ideeën gewoon samen.
Voor Maros Goes ontwikkelden we een kroket en bitterbal met hun bekroonde kipgrillworst. Een krokante buitenkant, romige ragout en stukjes van deze smaakmaker als vulling.
Exclusief verkrijgbaar bij Maros Goes.
Veel proefplezier! 👌.

05/06/2026

☀️ De zomer vraagt om frisse gerechten op de kaart.

Combineer een kleurrijke zomersalade met onze ambachtelijke 3-kazenkroket en serveer een gerecht waar gasten graag voor terugkomen. Romig, krokant en boordevol smaak.

Een mooie aanvulling voor lunch-, terras- en voorgerechtkaarten. 🧀🌿

11/05/2026

Deze shrimp roll wil je toch meteen bestellen? 😍🦐

Een frisse salade van grijze garnalen, selderij en bieslook, krokante kropsla, een ambachtelijke garnalenkroket en een klassieke cocktailsaus… genieten van de eerste tot de laatste hap 👌

Onze garnalenkroketten winnen steeds meer harten in de horeca en daar zijn we trots op!

Nu zijn we benieuwd:
Bij welke lunchzaak, strandtent of brasserie in Nederland zou jij dit graag op de kaart zien staan?

Tag jouw favoriete horecazaak hieronder of stuur dit berichtje even door 😉.

10/05/2026

Even een vriendelijke reminder 📣

Op Hemelvaartsdag (donderdag 14 mei) en Pinkstermaandag (maandag 25 mei) zijn wij gesloten.

Denk er dus tijdig aan om jouw bestelling door te geven 😉👌

Via De Ambachterie of via jouw vertrouwde groothandel.

Zo ben je zeker dat jouw voorraad ambachtelijke kroketten, bitterballen en tapas op tijd in huis is.

Dank voor jullie begrip en fijne feestdagen gewenst!

07/05/2026

Hier krijg je toch meteen trek van? 😍👌

Onze risotto caprese kroketjes worden hier geserveerd met een zijdezachte crème van groene asperges en tuinkruiden, romige burrata en rijpe tomaat 🍅🌿.

Een verrassende combinatie van smeuïg, fris en krokant.
Perfect als lunchgerecht, shared dining of zomerse special op de kaart ☀️

We merken dat deze kroketjes steeds populairder worden in de horeca en daar zijn we trots op!

Nu zijn we benieuwd:
Bij welke lunchzaak, brasserie of strandtent in Nederland zou jij dit graag op de kaart zien staan?

Tag jouw favoriete horecazaak hieronder 😉.

01/04/2026

Bedrijfsbezoek Dethon

Onlangs waren medewerkers van Dethon montage & verpakking te gast bij De Ambachterie.

Zij helpen ons achter de schermen met het vouwen van onze verpakkingen. Waardevol werk en iets waar wij trots op zijn.

We hebben hen een kijkje gegeven in onze keuken
en uiteraard samen afgesloten met een broodje kroket!

Mooi om dit zo samen te doen 💛

31/03/2026

𝐍𝐢𝐞𝐮𝐰: 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐤𝐫𝐨𝐤𝐞𝐭 💚
Onze vegan bitterbal ken je al…
Nu is er ook een grote broer bij 👇
👉 Vegan kroket 85/90 gram

Zonder vlees, maar mét lef 😉.
Vol van smaak door groentebouillon, verse kruiden en specerijen.

En nu zijn wij benieuwd 👇
Waar wil jij ‘m als eerste bestellen? 🍽️

24/03/2026

College van B&W van de gemeente Sluis op bezoek in Breskens 👀
Een kijkje achter de schermen bij De Ambachterie.
Van ambacht tot eindproduct…

En natuurlijk afgesloten met het proeven van onze garnalen- en kaaskroketten 😉

Dank voor jullie komst!

Adres

Dokweg 97
Breskens
4511PW

Openingstijden

Maandag	08:00 - 17:00
Dinsdag	08:00 - 17:00
Woensdag	08:00 - 17:00
Donderdag	08:00 - 17:00
Vrijdag	08:00 - 17:00

Telefoon

+31117440757

Website

https://www.deambachterie.nl/, https://www.deambachterie.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Ambachterie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.