Bourgondië catering & kookschool

Startpagina
Nederland
Breukelen
Bourgondië catering & kookschool

Bij Bourgondië draait alles om genieten van goed eten en gezellig samenzijn. Wij verzorgen catering van lunch, afternoon tea, borrel of diner.

Of het nu gaat om een lunch op kantoor, een compleet verzorgd feest, een teamuitje in de kookschool of een maaltijd van Wat de pot schaft: wij maken het met passie en aandacht! Van “4 tot 200” personen, van aflevering tot de algehele verzorging van een evenement, van dranken en bediening, tot de algehele inrichting en styling. Overdag koken wij in ons sfeervolle pand in het centrum van Breukelen,

's avonds kunnen gasten het zelf doen onder begeleiding van een van onze professionele koks. Onze kookschool is aangesloten bij Keizer Culinair, een landelijke keten van kookscholen. Krijgt u gasten en wil u ze privé, maar niet thuis ontvangen? Het is ook mogelijk een privé diner in onze kookschool te organiseren, wij koken en serveren alle gerechten terwijl u aan tafel geniet van passende wijnen, muziek en aankleding. Uitgebreide informatie staat op onze website www.bourgondie.com. Ook kunt u een mail sturen naar [email protected] voor een voorstel op maat.

17/06/2026

✨ Deze mooie woorden ontvingen we na afloop van een diner voor 28 personen dat wij mochten verzorgen.

Niet alleen heerlijk eten, maar ook volledige ontzorging. Zodat de gastheer en gastvrouw kunnen aanschuiven, genieten en samen herinneringen maken.

Wij zorgen graag voor de details, zodat onze gasten kunnen genieten van het moment.

❤️ Dank voor het vertrouwen.

16/06/2026

Per direct Chauffeur gezocht!
Voor onze maaltijdservice Wat de Pot Schaft zoek ik nieuwe chauffeurs. Het betreft vooralsnog een inval plek. Je werkt door de week van 14 tot 18uur. Je krijgt de beschikking over een van onze auto’s en toegang tot ons bestel- en route systeem. Dagelijks rij je een zelfstandige route van ongeveer 30 adressen. Belangstelling? Mail naar [email protected] of bel Renée 06-47412060.

07/06/2026

Morgen gaan we weer de keuken in! Dit is ons menu voor de komende week.

Weeksoep: Tom Kha Kai (Thaise kippensoep)
Weekdessert: Griesmeelpudding met bosbessensaus

Maandag 8 juni: Woknoedels
Gewokte sperziebonen, broccoli, koolrabi en gember met noedels en kipdij.
Vegetarische variant: met shii take

Hollandse Pot: Rundervink, champignons, gebakken krieltjes en haricots verts

Dinsdag 9 juni: Veldsla-stamppot
Met wortel en bosui, daarbij een gehaktbal en jus.
Vegetarische variant: met een vegetarische gehaktbal

Hollandse Pot: Koolvis, dillesaus, puree en gebakken spinazie.

Woensdag 10 juni: Polpette
Italiaanse gehaktballetjes met rozemarijn, met citroenpasta en courgette.
Vegetarische variant: met groentenballetjes

Hollandse Pot: Schnitsel, kaassaus, krieltjes en groentenmix.

Donderdag 11 juni: Lasagne Classico
Lasagne met bolognesesaus, met rundergehakt, béchamel en geraspte kaas.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kipragout, champignons, boontjes en rijst.

Vrijdag 12 juni: Zalm Tandoori
Gemarineerde en daarna gegrilde zalm. Met rijst, zoete aardappel en tomaatjes.
Vegetarische variant: met bloemkool

Hollandse Pot: Beenham, honing-mosterdsaus, gebakken aardappel en worteltjes.

Weekend: Pasta met doperwtjes
Pastawokkels met doperwten, bosui, bleekselderij en spekjes,
Vegetarische variant: zonder spekjes

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

01/06/2026

Dit is ons menu voor deze week. Doordat er de komende drie weken aan veel wegen rondom Breukelen wordt gewerkt kan onze route, en dus de levertijd, iets afwijken van wat u van ons gewend bent.

Weeksoep: Boerengroentensoep met balletjes
Weekdessert: Chocolate brownie met walnoten

Maandag 1 juni: Voorjaarsnasi
Gebakken zilvervliesrijst met rundvleesreepjes, garam massala en sugar snaps.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Vispotje in een mosterdroomsaus. Met puree, prei en worteltjes.

Dinsdag 2 juni: Pasta Stroganoff
Fusili met champignons, rode ui, tomaatjes en en worstballetjes.
Vegetarische variant: met broccoli

Hollandse Pot: Rundertartaar, champignons, courgette, erwtjes en aardappel.

Woensdag 3 juni: Lentecouscous met geitenkaas en chorizo
Fris gerecht met boontjes, rozijnen, paprika, chorizo, munt en zachte geitenkaas.
Vegetarische variant: zonder chorizo

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, pommes duchesses en peterselieworteltjes.

Donderdag 4 juni: Viscurry
Groene curry met witsvis, kokos, prei en boontjes. Geleverd met rijst.
Vegetarische variant: groentencurry

Hollandse Pot: Bami, gemarineerde kip, roerbakgroenten, satésaus.

Vrijdag 5 juni: Zweedse zalmgratin
Ovenschotel van zalmfilet, aardappelplakjes, bladspinazie en kaas.
Vegetarische variant: met tomaat

Hollandse Pot: Ossenhaaspuntjes, roomsaus, puree en groenten.

Weekend: Kedgeree met groene asperges
Basmatirijst met asperges, spek, prei en hardgekookt ei.
Vegetarische variant: met vegetarische spekjes

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

20/05/2026

📸✨ Vorige week stond Bourgondië in de spotlights tijdens een inspirerende fotoshoot!

Voor onze vernieuwde website hebben we nieuwe beelden laten maken die perfect laten zien waar Bourgondië voor staat: gastvrijheid, sfeer en met zorg bereide gerechten. Van de persoonlijke aandacht in de keuken tot de warme ambiance in ons restaurant — alles is vastgelegd zoals onze gasten het dagelijks ervaren.

Zelfs de chauffeur van Wat de Pot Schaft voelde zich verrassend op zijn gemak voor de camera. 😉

De prachtige beelden zijn gemaakt door Lisa Boshuizen, die de sfeer en gastvrijheid van Bourgondië perfect heeft weten vast te leggen.Binnenkort te zien op onze website!

03/05/2026

Na een heerlijke week vakantie wordt het tijd ons vast op volgende week te richten. Dit is ons nieuwe weekmenu en is vanaf nu te bestellen.

Weeksoep: Spinaziesoep met kokosmelk
Weekdessert: Italiaanse appelcake met rozijnen

Maandag 4 mei: Maccaroni-gehaktschotel
Ovenschotel van pastapijpjes, rundergehakt, tomaat en sperziebonen.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, spinazie a la crème, aardappeltjes.

Dinsdag 5 mei: Kipkerrieragout
Romige ragout met champignons en doperwten. Geleverd met rijst en snijbonen.
Vegetarische variant: met courgette

Hollandse Pot: Rundervink, aardappelschijfjes en bietjes.

Woensdag 6 mei: Pasta met tonijn
Met courgette, doperwtjes, tomaat en geraspte kaas.
Vegetarische variant: zonder tonijn

Hollandse Pot: Beenham, mosterdsaus, gebakken aardappeltjes en snijbonen.

Donderdag 7 mei: Rundvleescurry
Met kokos en massaman. Geleverd met zoete aardappel, sugar snaps en rijst
Vegetarische variant: Groentencurry

Hollandse Pot: Kabeljauw, Hollandaise, puree en gemengde groenten.

Vrijdag 8 mei: Zalmrisotto
Risottorijst met Italiaanse groenten, zongedroogde tomaatjes en gerookte zalm.
Vegetarische variant: met broccoli

Hollandse Pot: Hachée, bloemkool en aardappelpuree

Weekend: Bami Goreng
Mie met Oosterse groenten, kipsaté en pindasaus.
Vegetarische variant: met omeletreepjes

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

21/04/2026

𝗘𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗴𝗮𝗱𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴, 𝘁𝗿𝗮𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗳 𝗯𝗼𝗿𝗿𝗲𝗹 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗲𝗿𝗲𝗻?

Met de catering van Bourgondië staat er altijd iets lekkers op tafel. Van een uitgebreide lunch tot een complete borrel of diner.

Wij denken mee en zorgen dat alles goed geregeld is. Zodat jullie kunnen focussen op de bijeenkomst.

Meer weten over de mogelijkheden?
Stuur ons een bericht. We vertellen het graag.
https://www.bourgondie.com/contact/

14/04/2026

𝗟𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗲𝗿𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗲𝘁𝗲𝗻. 𝗗𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗿𝗮𝗮𝗶𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗯𝗶𝗷 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗴𝗼𝗻𝗱𝗶ë 𝗼𝗺.🍽️

Of je nu komt voor een gezellige kookworkshop, uitgebreide catering of gewoon een vers bereide maaltijd van 'Wat de pot schaft'.
Alles wat we maken, komt uit dezelfde passie:
goed eten en een fijne sfeer creëren. 🍽️

Waar zou jij ons voor inschakelen?
👉 een workshop, catering of een lekkere maaltijd?

Stuur ons gerust een berichtje!

06/04/2026

Vanaf morgen hebben wij weer een nieuw weekmenu! Fijne Tweede Paasdag.

Weeksoep: Boerengroentensoep met balletjes
Weekdessert: Torta di Noci – Italiaanse walnotentaart

Dinsdag 7 april: Lasagne Bolognese
Met tomaten-gehaktsaus, bechamel en geraspte kaas
Vegetarische variant: met vegatarische gehakt

Hollandse Pot: Gegrillde kipfilet, kerriesaus, gebakken aardappel en broccoli.

Woensdag 8 april: Kip Madras
Kipcurry met puntpaprika, bloemkool, boontjes en rijst.
Vegetarische variant: groentencurry

Hollandse Pot: Rundertartaar, champignons, aardappelblokjes en boontjes.

Donderdag 9 april: Griekse runderstoofschotel
Stoofschotel van langzaam gegaard rundvlees, krieltjes, paprika, tomaten en feta.
Vegetarische variant: groentenstoof met vegetarische balletjes

Hollandse Pot: Hutspot, rookworst en jus.

Vrijdag 10 april 2026: Gnocchi
Verse aardappelpasta met mosterdroomsaus, spekjes, erwten en verse spinazie.
Vegetarische variant: zonder spekjes

Hollandse Pot: Gepaneerde schnitzel, courgette en gebakken krieltjes.

Weekend: Vispotje
Met tagliatelle, prei en worteltjes.
Vegetarische variant: Groentenstoof

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20

Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

29/03/2026

Dit is ons menu voor de komende week. Vrijdag hebben we een extra gerecht en dessert ter gelegenheid van Pasen.

Tot mijn grote spijt ben ik, vanwege de enorme stijging in brandstof kosten, genoodzaakt de prijs van de maaltijden met 20 cent te verhogen. Ik hoop op uw begrip hiervoor.

Weeksoep: Venkelsoep
Weekdessert: Trifle van hangop, cake en coulis van rood fruit

Maandag 30 maart: Moussaka met zoete aardappel
Rundergehakt, kaneel, oregano en tomaat met zoete aardappel en kaas
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Andijviestamppot, spekjes, braadworst en jus.

Dinsdag 31 maart: Lentepasta
Volkoren pasta met gerookte kip, lentegroenten en kruidenroomkaas.
Vegetarische variant: zonder kip

Hollandse Pot: Rundervink, gekookte aardappel, jus en sperzieboontjes.

Woensdag 1 april: Gemarineerde zalm
In sojasaus gemarineerde gegrillde zalm met noedels en groene asperges.
Vegetarische variant: gemarineerde aubergine

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, spinazie a la crème, aardappeltjes.

Donderdag 2 april: Babi Pangang met bami
Geroosterd varkensvlees, bami, Oosterse groenten en atjar.
Vegetarische variant: met worteltjes en vegetarische balletjes

Hollandse Pot: Gehaktbal, jus, gekookte aardappel en gemengde groenten.

Vrijdag 3 april: Mediterrane ovenschotel
Runderworst, paprika, tomaat en boontjes onder een dakje van kruidige puree.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes

Hollandse Pot: Kabeljauw met vissaus, puree en sperzieboontjes.

Weekend: Nasi
Geroerbakte rijst met kip, saté saus en Oosterse groenten.
Vegetarische variant: met omelet

Paasgerecht: Kalkoenragout met voorjaarsgroenten
Romige ragout met venkel, prei en knolselderij. Daar wordt los een pasteitje bij geleverd.
Vegetarische variant: paddestoelenragout met verse tuinkruiden

Tartelette met citroen-mascarpone crème en bastogne crumble

Prijzen: Dessert €3.85 Halve liter soep €6.60 Hele liter soep €11.55 Large €13.65 Medium €11.65 Small €8.20

Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Adres

Dannestraat 10
Breukelen
3621AE

Telefoon

+31647412060

Website

http://www.bourgondie.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bourgondië catering & kookschool nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.