In Vuur & Vlam

17/08/2026

Afgelopen weekend weer een mooie klus gehad voor een klein gezelschap. Door de groepsgrootte kon ik een aantal nieuwe gerechten uitproberen🔥

Nieuwsgierig geworden en wil je dit ook proeven? Ik sta 13 september met mijn plancha bij restaurant ‘t Oelnbret tijdens de Boschendal picknick🍷🍇

14/08/2026

27/07/2026

Nieuw! 🔥

Bij In Vuur & Vlam hebben we naast de vertrouwde kamado nu ook een plancha.

Het resultaat? Perfect gegaard vlees, gegrilde groenten vol smaak en alles rechtstreeks van het vuur op je bord.

Benieuwd wat we voor jou kunnen betekenen? Neem een kijkje op mijn website of stuur me een appje!

22/07/2026

Vier je dag met de mensen die er echt toe doen. Wij koken live, jij hebt je handen vrij voor je gasten.

We bouwen alles op en koken live bij je. Jij hoeft alleen aan te schuiven en te genieten.

Jij geniet, wij regelen de rest!

09/07/2026

De zomer begint zich al flink te vullen met mooie klussen! Benieuwd of ik wat voor jou kan betekenen? Neem een kijkje op de website of neem contact op🔥

06/07/2026

Welkom bij in Vuur & Vlam🔥

Ik ben Michel. Live barbecue is voor mij niet zomaar koken. Het is sfeer maken, mensen samenbrengen en ze laten proeven wat vuur met goede ingrediënten doet.

Daarom kook ik op de kamado, op echt vuur en gloeiende kool. Geen haast, geen massa. De geur die over je tuin trekt en het geluid van de grill horen er net zo goed bij als de smaak.

Elke aanvraag stem ik persoonlijk met je af. Geen vaste menukaart, geen massa-catering. Wat past bij jouw gasten en jouw avond, dat maken we samen.

Neem snel een kijkje op mijn website, link in bio🔥