WBQA Nederland

24/06/2026

23/06/2026

Jeffrey laat zien hoe ver je kunt gaan buiten de gebaande paden met deze verrassende Sushi Burger: een gedurfde combinatie van verfijning, vuur en pure smaakbeleving

Jeffrey de Kwant, beter bekend als de Nederlandse BBQ Rebel, staat bekend om zijn vernieuwende kijk op culinair barbecueën. Met een unieke stijl, een flinke dosis creativiteit en een ongekende passie voor koken op vuur heeft hij in korte tijd een indrukwekkende naam opgebouwd in de BBQ-wereld. Voor...

21/06/2026

Komt u volgende week ook kijken, u ziet dan echte helden aan het werk.

Op zondag 28 juni 2026 verandert het terrein van PUURgroenten in de Wieringermeer in een uniek culinair festival vol smaak, vuur en beleving. Tijdens de open dag van PUURgroenten staan niet vlees of vis centraal, maar groenten in hun puurste en meest verrassende vorm.

19/06/2026

Ze zijn er nu volop Hollandse mosselen. Probeer het ook eens op de BBQ.

Het vissen van mosselen vindt al ruim 150 jaar plaats in de Nederlandse wateren. De twee kweekgebieden zijn de Oosterschelde en de Waddenzee, samen ongeveer 6.000 hectare groot. Lees verder over mosselen op gastropedia.nl

15/06/2026

Ontdek hoe je op de BBQ een pizza Parmaham & Rucola maakt en geniet van een zomerse smaaksensatie!

Deze zomer toveren we de barbecue om tot een echte pizza-party! Er is iets onweerstaanbaars aan de smaken van Italië, en met Tante F***y Vers Pizzadeeg op rol – verrijkt met extra vierge olijfolie – breng je die authentieke Italiaanse beleving naar je eigen tuin. Of je nu een knapperige pizza o...

11/06/2026

De deelnemende teams worden uitgedaagd om hun creativiteit en ambacht te tonen, waarbij groenten, verse kruiden en eetbare bloemen de basis vormen voor culinaire verfijning.

Meesterkok Albert Kooij, voorzitter van Dutch Cuisine, heeft de opdrachten bekendgemaakt voor een bijzondere culinaire wedstrijd waarin vakmanschap, vuur en groenten centraal staan. Tijdens deze competitie draait alles om het werken met pure producten, het beheersen van technieken. En het creëren v...

10/06/2026

Tijdens het Benelux Open & WBQA Nederlands Kampioenschap Culinair BBQ 2026, gehouden tijdens Grill Days op Landgoed De Salentein in Nijkerk,

08/06/2026

Uitslagen en fotos bijgewerkt:

Zondag 7 juni 2026 vormde het prachtige Landgoed De Salentein in Nijkerk het decor van een culinair BBQ-spektakel van formaat. Tijdens de allereerste editie van de Grill Days werd het landgoed omgetoverd tot het smakelijkste stukje Nederland, waar vuur, vakmanschap en gastronomie samenkwamen in een....

07/06/2026

Het Belgische team Five Q maakte grote indruk met een serie perfect uitgevoerde gerechten.

Zondag 7 juni 2026 vormde het prachtige Landgoed De Salentein in Nijkerk het decor van een culinair BBQ-spektakel van formaat. Tijdens de allereerste editie van de Grill Days werd het landgoed omgetoverd tot het smakelijkste stukje Nederland, waar vuur, vakmanschap en gastronomie samenkwamen in een....

05/06/2026

Het is bijna zover! De teams leggen de laatste hand aan hun voorbereidingen voor het Benelux Open & WBQA Nederlands Culinair BBQ Kampioenschap op zondag 7 juni op Landgoed De Salentein.
Kom genieten van spannende BBQ-wedstrijden, heerlijke gerechten, foodtrucks, demonstraties, advies over hout en houtskool, prachtige BBQ-schorten voor Vaderdag en laat uw messen professioneel slijpen – net als de wedstrijdteams!

Op WBQA.nl vindt u een kortingsbon. WBQA-leden kunnen via het ledenportaal gratis toegangskaarten aanvragen.