Wat zijn de openingstijden?

Maandag 13:00 - 17:00 Dinsdag 13:00 - 17:00 Woensdag 13:00 - 17:00 Donderdag 13:00 - 17:00 Vrijdag 10:00 - 17:00

Novelle Kaas

Als een familiebedrijf runnen we samen met het team ons melkveehouderij en kaasmakerij in het mooie De Weere.

Met passie werken we met onze koeien én maken wij de bijzondere kazen van Novelle Kaas.

05/09/2026

Wat zijn ze prachtig hè! Onze Olina (de zwarte) is alweer 13 jaar en nog een sterke mooie koe. En Jet is 11 jaar oud en heeft al diverse prijzen gewonnen bij koeienshows. Ze loopt uit zich zelf prachtig en houdt van aandacht. Dus vandaag worden ze letterlijk en figuurlijk in het zonnetje gezet.

30/08/2026

Wat hebben we weer genoten van de boerenzwaluwen die bij ons kwamen broeden. Vele nestjes hebben we zien uitvliegen en dit is de laatste van dit jaar. Nu krijgen de kleintjes nog vlieglessen en dan mogen ze de grote wereld verkennen. Prachtig om te zien maar we moeten goed opletten want voor je het weet moet je bukken voor de capriolen van deze snelle piloten. 😂

22/07/2026

3 augustus mogen de kinderen meelopen op de keuring in Opmeer. Ze hebben zelf deze kalfjes uitgekozen en elke dag oefenen we 15 minuten met lopen.

16/06/2026

Vandaag zijn we voor de tweede keer gras aan het oogsten. Deze gaat op de eerste snede en dan zijn de kuilen voor de melkkoeien klaar. Hierna gaan we het kuilgras voor het jongvee oogsten.

14/06/2026

Heerlijk begin van de ochtend. Alle koeien weer naar buiten.

05/06/2026

🌱🧀 Daar is hij weer: de eerste graskaas van het seizoen! 🧀🌱
De koeien hebben weer heerlijk buiten in het verse gras gelopen, en dat proef je terug in de kaas. Onze verse graskaas is romig, zacht van smaak en vol van karakter. Een echte lentefavoriet!
Kom langs en proef zelf waarom zoveel kaasliefhebbers hier ieder jaar naar uitkijken. Maar wees er snel bij, want graskaas is een seizoensproduct!

💚 Vers van het land, puur van smaak. 🧀 Nu verkrijgbaar in onze winkel!

📍Novelle Kaas, De Weere
Driestedenweg 50A, 1662 BG De Weere

🕙 Openingstijden
Ma t/m do: 13:00 - 17:00 uur
vrijdag: 10:00 - 17:00 uur

29/05/2026

Vandaag reden we door het land en toen zagen we deze prachtige jonge weidevogels! Wat een heerlijk gezicht! Samen met agrarisch natuurbeheer zoeken we de nesten en beschermen we deze met rekken tijdens de weidegang en maaien we er ruim omheen tijdens de grasperiode. Om ze voldoende eten en bescherming te geven, laten we delen gras staan en maken we plasdras waar de vogels voedsel kunnen vinden.

26/05/2026

Nog 1 week wachten en dan is de graskaas er weer! Onze koeien zijn eerder dan normaal naar buiten gegaan door heet mooie voorjaar dus is onze graskaas ook een week eerder verkrijgbaar!

06/05/2026

Om de koeien ook in de winter goed voer te kunnen geven, kuilen we het gras in. De eerste en tweede snee zijn het meeste geschikt voor de melkkoeien omdat er mooie voedingstoffen in zitten zoals eiwit, energie maar ook mineralen en vitamines. Gisteren het gras gemaaid en nu blijven schudden om vrijdag in te kuilen. 💪🏻

01/05/2026

Deze week druk bezig geweest met een grote schoonmaak. Alles ziet er weer lekker fris uit. Een echte voorjaarsschoonmaak!

Adres

Driestedenweg 50A
De Weere
1662BG

Openingstijden

Maandag	13:00 - 17:00
Dinsdag	13:00 - 17:00
Woensdag	13:00 - 17:00
Donderdag	13:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 17:00

Website

https://novellekaas.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Novelle Kaas nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.