Tesselaar Familiebrouwerij Diks

16/06/2026

HIEPERDEPIEP!

9 JAAR BIERVANTEXEL.NL

Tesselaar Familiebrouwerij Diks viert vandaag dat ze negen jaar geleden zijn gestart met de brouwerij!

PROOST en dankjewel voor het vertrouwen in onze brouwerij!
Op naar de tien 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

08/06/2026

Bouwupdate nummer 5 Mouterij!

Weken gingen er voorbij en vrachtwagens vol zand en cement werden gebracht om deze oude loods om te toveren met tegeltjes, tegeltjes en nog eens .......

Geniet weer van de opbouw van de enige mouterij van de Waddeneilanden.

Het gerst groeit fantastisch met dit vochtige weer!

27/05/2026

Kletskous gezocht!

De Tesselaar Familiebrouwerij zoekt een Kletskous / Gastheer of Gastvrouw voor in het nieuwe proeflokaal
Ben jij die vrolijke Tesselaar die graag in een leuk en jong team wil werken?
Voor ons knusse proeflokaal zijn we op zoek naar een enthousiaste man/vrouw (18 jaar en ouder) die het leuk vindt om 15 – 20 uur (weekenddag(en) ook inzetbaar)(uitbreiding uren tot 40 uur in overleg) in de week het volgende te doen:

• Gasten ontvangen.
• Gasten voorzien van een prachtig glas bier.
• Rondleidingen voorbereiden.
• Uitleg geven over de verschillende bieren.
• Het gevuld houden van ons proeflokaal en winkeltje.

Tesselaar Familiebrouwerij Diks is een kleine ambachtelijke Familiebrouwerij op Texel, opgericht in 2017. We maken verschillende bieren. Zowel speciaal bieren van hoge gisting als ondergistende bieren en een Pilsener. Na een vliegende start zijn we op zoek naar iemand die het leuk vind om in een familiaire setting de schouders eronder te zetten en mee te bouwen aan onze Tesselaar Familiebrouwerij.

Herken je jezelf in de volgende eigenschappen?

• Enthousiast
• Energiek
• Empathie
• Gastvrij
• Goede beheersing van Nederlandse taal
• Goede beheersing van Duitse en Engelse taal is een pre

Interesse, dan ontvangen wij graag je motivatiebrief en cv op [email protected] of bel even met Jasper op 06- 57585569

02/05/2026

02/05/2026

2 mei 2019 brouwde we ons allereerste brouwsel in onze eigen ketels op Texel!

Een eerlijk glas pils van het eiland! Toen super spannend naar het resultaat!!

Nu een vaste waarde bij zoveel horeca bedrijven op Texel en de overkant!

Wat een avontuur!
Proost

11/04/2026

Bouwupdate 4 Mouterij Texel.

In de mouterij wordt gerst tot mout gemaakt dus wat is er nodig als grondstof van ons bier?

GERST... inderdaad applaus!! Nee niet dat u in de handen hoeft te klappen...het ras wat Bert Keijser de komende week gaat zaaien heet Applaus.

Ter voorbereiding ploegt hij de grond op steenworp afstand eens even flink om en af en toe zwaait hij naar de brouwers 🤣🤣🤣

Veel kijkplezier Proost

03/04/2026

Bouwupdate 3 Mouterij Texel,

De afgelopen weken is er lekker gezaagd, geslepen, geboord, gelast, geknutseld aan onze weektank voor het graan. De trechter van 3000 liter is voorzien van steunpunten..uitlopen..zeeftrechter...en een compleet onderstel wat open en dicht kan om de trechter er in te hangen!

Nu tijd voor een Paashaas en een glas bier?

Fijne Paasdagen
Delen is heel Lief.

14/03/2026

Bouwupdate 2 Mouterij

Stap voor stap krijgt de 1e kiemvloerbak vorm. De onderstellen aflassen, zeefplaten voorzien van stelplaatjes, passen en meten.
Bak op pootjes zetten, ontluchtingen snijden en afwerken...

Onderstel voor de vijzels bouwen...motoren passen...achterkant met rondingen afwerken.

Elektra kabel voor bereiden, waterleiding aanleggen en dan.....

Betonzagen, vloer eruit en riool erin...wapening erin en weer beton erin...

Kortom bezige weekjes in de Tesselaar Familiebrouwerij Diks

Fijn weekend!

27/02/2026

De kracht van Familie!

Groot onderhoud aan onze flessenvuller en dit keer de Kroonkurker....na vijf jaar alle lagers vervangen zorgt dat je het seizoen volle kracht kan draaien!

Pittige klus met veel lol met elkaar hahaha

De gebroeders maken heel wat los🙈
Fijn weekend, delen is echt Lief!

27/02/2026

De kracht van Familie!

Groot onderhoud aan onze flessenvuller en dit keer de Kroonkurker....na vijf jaar alle lagers vervangen zorgt dat je het seizoen volle kracht kan draaien!

Pittige klus met veel lol met elkaar hahaha
De gebroeders maken heel wat los🙈

Fijn weekend, delen is echt Lief!