Proost Proeverijen

Proost Proeverijen Bierproeverijen op maat verzorgd door biersommelier Roos de Wit. Bij jou thuis of op locatie. Neem gerust contact op voor meer info.

🇳🇱🇧🇪⚓️ Gisteravond mocht ik een proeverij verzorgen voor een Nederlands/Belgisch team bij de marine in Den Helder. We zi...
17/12/2025

🇳🇱🇧🇪⚓️ Gisteravond mocht ik een proeverij verzorgen voor een Nederlands/Belgisch team bij de marine in Den Helder. We zijn op een smaakreis geweest in het bierlandschap van Nederland en België met bieren van 100 Watt, Kees en de Moersleutel, en de Scheldebrouwerij, The Musketeers en Rochefort. Uiteraard onder begeleiding van bijpassende hapjes.

Vanmiddag een bierproeverij gegeven daar bij dat kleine café aan de haven, Tante Nel. Een reis door het mooie bierlandsc...
16/11/2025

Vanmiddag een bierproeverij gegeven daar bij dat kleine café aan de haven, Tante Nel. Een reis door het mooie bierlandschap met zes verschillende bieren met bijpassende hapjes. Van verfijnd blond tot rijk en donker. Moeder Esther’s stoofvlees gemaakt met het begeleidende bier paste uitmuntend bij de Jopen To Øld Fashioned, een whisky infused bock. En uiteraard kon de Proost Bierstroop met Rochefort 10 niet ontbreken in deze proeverij! Team bedankt voor deze toffe middag! ♥️

Daar in dat kleine café aan de haven… is volgende maand een bierproeverij! 6 verschillende bierstijlen onder begeleiding...
28/10/2025

Daar in dat kleine café aan de haven… is volgende maand een bierproeverij! 6 verschillende bierstijlen onder begeleiding van bijpassende hapjes en de verhalen over de bieren. Nog niks in de agenda op zondag 16 november? Meld je dan aan bij de bar. Bellen of mailen kan ook! Tot dan! 🍺

Vanmiddag was de eindopdracht van de Bier & Spijs Specialisatie van en . We mochten de smaaktheorie en de opgedane kenn...
18/03/2025

Vanmiddag was de eindopdracht van de Bier & Spijs Specialisatie van en . We mochten de smaaktheorie en de opgedane kennis en ervaringen toepassen in de praktijk: een bierlunch met 8 verschillende gerechtjes begeleid door een mooi bier. Deze cursus was zeer leerzaam en waardevol voor mijn eigen proeverijen, waarbij ik graag bier en spijs mag combineren.

Gisteren was de laatste les van de Bier & Spijs Specialisatie van in Hotel Restaurant De Echoput. Presentaties van De G...
26/02/2025

Gisteren was de laatste les van de Bier & Spijs Specialisatie van in Hotel Restaurant De Echoput. Presentaties van De Gebrande Winning in België en De Nieuwe Winkel in Utrecht, twee verschillende restaurants waarbij gerechten in combinatie met bier als begeleidende drank centraal staat. Bij De Gebrande Winning worden alleen gerechten met vlees en vis geserveerd wat in contrast staat met De Nieuwe Winkel waar ‘botanische gastronomie’ de filosofie is. Beide restaurants brachten fantastische gerechten en begeleidende bieren mee om in de les te proeven.

Afgelopen zondagmiddag heb ik samen met het team van Neptunus weer een mooie bierproeverij mogen verzorgen. Een aantal b...
25/02/2025

Afgelopen zondagmiddag heb ik samen met het team van Neptunus weer een mooie bierproeverij mogen verzorgen. Een aantal bekende gezichten en een aantal nieuwe gezichten kregen zes verschillende bieren met een bijpassend hapje geserveerd. We gingen van licht naar zwaar en donker en van hartig naar zoet, waarbij een versnapering met vis uiteraard niet kon ontbreken 🐟

Proevers en Neptunus, bedankt voor de fijne middag en tot de volgende! 🙋🏼‍♀️

Wil jij met een groep vrienden/collega’s/bierliefhebbers een bierproeverij thuis op of locatie? Stuur mij een berichtje om de mogelijkheden te bespreken 📲

Vandaag les 3 van de Bier & Spijs Specialisatie van . De battle tussen bier en wijn, wat past qua smaak het beste bij de...
11/02/2025

Vandaag les 3 van de Bier & Spijs Specialisatie van . De battle tussen bier en wijn, wat past qua smaak het beste bij de vier verschillende kazen? Een leerzame en smaakvolle oefening! En de mannen van restaurant Feu in Utrecht presenteerden een mooie bier & spijscombinatie. Feu werkt met bereiding op open vuur en is gericht op foodpairing met bier.

Op zondag 23 februari ben ik bij Visrestaurant & Café Neptunus waar ik samen met het team weer een mooie proeverij mag v...
05/02/2025

Op zondag 23 februari ben ik bij Visrestaurant & Café Neptunus waar ik samen met het team weer een mooie proeverij mag verzorgen! We gaan 6 verschillende bieren met bijpassende hapjes proeven. Aanmelden kan bij het restaurant.

Datum: 23-2-2025
Tijd: 14.00u
Prijs: €32,50 pp

Tot dan! 🙋🏼‍♀️

Vandaag gestart met een nieuwe uitdaging, de Bier & Spijs Specialisatie van StiBON. In vijf lessen gaan we ons verdiepen...
14/01/2025

Vandaag gestart met een nieuwe uitdaging, de Bier & Spijs Specialisatie van StiBON. In vijf lessen gaan we ons verdiepen in de gastronomische rol van bier. Zin in! 👩🏼‍🏫

Adres

Den Helder

Telefoon

+31636532758

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Proost Proeverijen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Proost Proeverijen:

Snelkoppelingen

Delen