Eigen Boutje

13/08/2024

Een eenvoudige cheeseburger.
Een wit puntje met ijsbergsla, een gegrilde runderburger met gesmolten cheddar kaas.
beetje Chipotle bbq saus erop en iedereen zat te smullen

13/08/2024

Door marion gemaakte koude pasta salade met een dun lapje indirect gegrilde schouderkarbonade.
precies goed voor een mooie zomeravond.

06/08/2024

Een Griekse avond vandaag...
Souvlaki van schouderkarbonade in een pitta/wrap met Griekse salade, verse tzatziki en als afsluiting Griekse yoghurt met honing en Warme geroosterde walnoten.
Voor de liefhebbers een glaasje wijn van Samos en onze herinnering naar een mooie vakantie op dat eiland is compleet.
Goed eten is een goede manier om mooie herinneringen te maken.

31/07/2024

vandaag een Hamburger met spicy tomato Hamburger, met plakjes aubergine en tomaat.
daarbij een salade van ern ijsbergsla melange, tomaat , stukjes Hamburger en geitenkaas.
alles met een beetje Thousand island vinaigrette dressing.
wat kan een zomeravond dan lekker zijn...

29/07/2024

vanavond eten we lekker boontjes met pindasaus en kipspiesjes.

06/07/2024

barbecue showdown !!!

Eight of the country's best backyard smokers and pitmasters vie for the title of American Barbecue Champion in a fierce but friendly faceoff.

26/06/2024

Met dat mooie weer kan de bbq regelmatig aan.
Hier wat fotos van de afgelopen dagen, wat kant en klaar producten uit de supermarkt zoals kippendij saté, filet lapjes en hamburgers vullen zo al een paar avonden het menu.
lekker met een simpele salade en zelfgemaakte pindasaus.

zomertijd en gezelligheid op z'n best.

28/04/2024

Big-egg-burger
Hamburger met bacon, cheddar kaas, uien en ei op een káiser broodje.

28/04/2024

smash-burger tortilla
gehakt met taco kruiden, gebakken uiten, kaas, tomaat jalapeños.

26/01/2024

vandaag weer eens de bbq aan gehad.
een heerlijk stuk Duitse Schinkenbraten.
low en slow, met een monolith classic rub
geïnjecteerd met appelsap bouillon.
met een cherry bbqsaus glaze.

08/09/2023

Pizza op bbq met de gietijzeren waffel maker.

Zo lekker....

02/09/2023

Deze gezellige middag en avond mochten we het mooie weer vieren met een lekkere bbq.