Soet n Sout

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Indonesian Delights

01/10/2026

Dearest you, after a strict but loving talk from my kakak R.A. I’ve decided to skip the market coming Saturday the 3th.

I woke up today with a big hangover and knew the jetlag was kicking in hard. It’s so intense that I can’t get over it no matter what I do.

So the best thing for me to do is accept it and rest. It was a hell of a trip I’ve had to Sulawesi I came back from last Saturday. A trip that started with 4 days traveling from Amsterdam to Makassar due to the eruption of Gunung Krakatau. We saw 3 different islands and 4 airports in 4 days. And when we finally arrived in Makassar the program was on immediately cause we missed to much already.

I need to rest and let the whole experience sink in slowly. Luckily I’ve made 7 liters of Soto Ayam already, 3 kilos of Ayam kecap, spekkoek and SoetnSoutjes so my family is taking care of 😉

I am sorry 🙏🏽
I know you’ve waited quite awhile, but I am not at my A-game right now to finish it all.
I hope you will understand and if not there is nothing I can do about that except apologize for the inconvenience again 🙏🏽

Friday October 9th I’ll be there from 9-13 at the market square in Arnhem city centre.

Please share this info to people of our community you know.

Thank you and see you soon.

🫶🏽

29/09/2026

Chasing and fulfilling my dream to discover the islands of my motherland Indonesia is even better than I could have imagined. And next to our own holidays doing this culinary exploration with my kakak Maureen is the icing on the cake.

We did already 2 together and if it is in the cards hopefully more to come 🙏🏽

After tasting, cooking and eating our way through Sulawesi from south to north it is time to go back to business.

Saturday the 3th of October we will be back at the market in the city centre of Arnhem from 10-16.

The beloved Soto Ayam is in the preps and I will make you some more specific Soet n Sout deliciousness you are craving for after our 4 weeks absence.

Come say hi, have a second breakfast, enjoy the vibes and just have a relaxing joyful time at our place.

Cant wait to see you all 🫶🏽

13/09/2026

Rantepao Tana Toraja Sulawesi - me standing here at this spiritual holy place with all the feels, vibes and thoughts.. while the wind picked up at the same time… watching the stone walls with the tombs and the Tau-Tau (likeness of the deceased, guardians of the tombs and protectors of the living) is something you have to experience yourself cause I cannot find the words to describe..

📸 TokoTai - Findo Foodie (never not hungry)

03/09/2026

ITS A WRAP mensen. amsterdam heeft net een mega voorraad van jullie geliefde soetnsoutjes opgehaald om de aankomende 3 weken door te komen terwijl ik, tante Hed, zaterdag naar Sulawesi vlieg met ‘my sisterfriends’ Maureen Tan Taina en Mieke . Nope, Dre gaat niet mee en hij kijkt er ook naar uit even niets te snijden en in te hoeven pakken.. en eerlijk is eerlijk even geen bosslady om zich heen te hebben 😉

Normaliter documenteer ik onze trips en ook mijn solo reizen via Instagram stories en neem ik je mee op alle avonturen. Nu kies ik er voor om dit met je te delen via Polarsteps met natuurlijk af en toe een pica en clip hier op insta. Dus ben je fan van met me meereizen, een fijn reisverslag en veel beeld download dan de app Polarsteps, zoek op Hed Weber en ik voeg je toe.

Ok guys, ik heb mn schort opgehangen, oven is uit, pollepels in de bak en joeee zie je 3 oktober weer 🙋🏼‍♀️

28/08/2026

PASAR LEIDEN een bijzondere editie dit jaar, want het 5-jarige bestaan wordt gevierd en wel voor 2 dagen lang! Pasar Leiden is voor ons een nieuw event waar wij aan deelnemen, maar die al wel eerder door meerdere soetnsout friends werd getipt als ‘deze is iets voor jullie’! So here we are ✌🏽

Ook op dit mooie event worden wij weer geassisteerd door 2 lieve sisterfriends: Findo kokkie Taina TokoTai - Findo Foodie (never not hungry) op zaterdag en zondag is Nouki AANDACHT VOOR PUUR er ook weer gezellig bij 🧡🧡

Mensen mochten wij nieuw voor je zijn: alles wat ik, kokkie tante Hed, maak en alles wat wij meenemen is zo vers als mogelijk is bereid, alles komt uit eigen keuken, kwaliteit gaat altijd voor kwantiteit, de beste ingrediënten zijn gebruikt want dat proef je en daar wordt never nooit niet op bezuinigd én we hebben fijne porties horen wij regelmatig terug zodat je nog veel meer kunt proeven bij onze vele collega’s, want men-o-men wat een foodscene geeft hier acte de présence 😍 Heb zelf natuurlijk ook al een lijssie klaar van alles wat ik wil proeven en eten

S W I P E voor ons assorti >>>

Eten, muziek, batik (check 𝐌𝐨𝐨𝐜𝐡 Islandwear ), een boekenmarkt, goede zin en dito vibes en nog veel en veuuul meer op Pasar Leiden dit weekend.

Pasar Leiden
op het terrein van het Wereldmuseum
Zaterdag 29 aug van 10u-20u
Zondag 30 aug van 10u-18u

Voor het gehele programma overzicht, deelnemers en overige (praktische) info check de website van Pasar Leiden of via hun social media.

We gaan je zien daar 🫶🏽

Ow ja, en beetje regen is voorspeld, doe je niets aan, qua warmte geen idee, dus kijk zelf even of je een koeltassie meeneemt als je wat voor thuis wilt kopen. Sommige goodies van ons kun je wat langer bewaren zoals het soetnsoutje en de spekkoek, maar mijn motto is eigenlijk altijd: ik maak om te eten en niet p***e om te bewaren. De smaken en texturen zijn ‘on point’ als je het dezelfde dag of de volgende dag eet. Maar zelf weten natuurlijk. Just saying ☺️

Gezellig, we hebben er zin in -joeee 🙋🏼‍♀️

25/08/2026

Doorgeven begint bij belangstelling creëren de volgende generaties er al vroeg bij betrekken, samen doen, kijken en proeven. Spelenderwijs met geduld en aandacht. De liefde voor onze keuken en hoe wij die vormgeven met alle tradities in ere gehouden maar ook met ruimte om toe te voegen, omdat alles door tijd in beweging blijft, mag ik delen met onze kinderen en met onze kleinkinderen. Ik mag er met Soet n Sout een leuk inkomen mee verdienen en dat is belangrijk, maar dit.. dit is waar het wat ons betreft om draait 🙏🏽

23/08/2026

LEMPER AYAM oftewel een kleefrijst snack met geplukte kip die op smaak is gebracht met een rijke geurige en smaakvolle bumbu (kruiden/specerijen pasta).

Net zoals over alles is er veel te zeggen over lemper. Gerold, gesneden in 4-kantjes, zachte kleefrijst (ketan) of kleefrijst waarbij de korrel nog zichtbaar is en te proeven, fijn geplukte kip of grof of misschien wel rundergehakt of een hele andere vulling, weinig tot geen bumbu of juist wel aanwezig, groot klein dik of dun, verhouding minder vulling t.o.v. de ketan, andersom of juist gelijk aan elkaar.

Hoe dan ook, 100 kokkies 100 verschillende lempers. Want ook al zijn er zoveel diverse meningen hierover smaak is en blijft persoonlijk. Wat heeft je voorkeur, wat vind je lekker e/o wat geeft misschien comfort door de herinneringen hier aan? In het algemeen zou ‘is niet mijn smaak’ dan ook beter of zelfs aardiger zijn om te zeggen dan ‘het is niet lekker’ (uitzonderingen daargelaten, maar dan nog). Want wie ben ik en wie ben jij.. toch?

Althans, dit is wat ik mezelf ook probeer aan te leren wat nog steeds niet altijd lukt als ik heel eerlijk ben. Want weet je, als je in deze industrie werkzaam bent gaat je brein automatisch in de analyse stand zodra je iets proeft. Iemand heeft tijd besteed en moeite gedaan en als het goed is met liefde en passie. Als iig die 2 ingrediënten er in zitten dan zou het goed moeten komen. En zo niet, laat je die 2 achterwege dan ga je nat 💁🏼‍♀️

Ruimte voor alles en iedereen. Laten we dit omarmen.

Onze Lemper Ayam is een vaste en geliefde snack op de vrijdagochtend markt in Arnhem waar wij staan met ons karretje. Made from scratch. Met liefde 🫶🏽

18/08/2026

Soetnsoutje - pandanblondie
Our signature 💚
Sweet, a little pinch of salt, nutty, creamy, fudgy.. a treat like nothing else you keep coming back for more.
It’s a thing.
We know 💁🏼‍♀️

17/05/2026

🚚🍲🥟🥤

Soet n Sout on Wheels.
A place you just can be… alone, together.

To sit and relax, to get some traditional Indonesian breakfast like soto ayam or bubur ketan hitam.

To eat your lunch like a bun filled with rendang or tempeh, a bowl of spicy ketan kuning pepesan or maybe that soto ayam (bring your own rice 😂 slide 2).

To take a break with a sweet treat like kue lapis, wajik or cendol or maybe a little snack like lemper or risoles.

Or just all to take home with ya.

Everything is made by me your favorite auntie, sister, supplier, feeder 😉 prepped in our own kitchen fresh from scratch with all the love and care.

Soet n Sout on wheels is a place to start your weekend with -when we are at the market- meet your friends, to catch up or quietly enjoy the food and the buzzz from the market on a random Friday or Saturday.

We love our little cozy place and are so happy you feel the same.

You are part of our very diverse multicultural audience or community actually with all different backgrounds, lives and beliefs but with at least one thing in common: love for good food and good vibes 🫶🏽

And we couldn’t be more proud Soet n Sout is one of your picks and recommendations 🧡🙏🏽 Makasih.

Adres

Duiven

Telefoon

+31646362120

Website

http://www.soetnsout.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Soet n Sout nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.