De KaasBaas Mobiele Kaasmakerij

20/09/2024

De KaasBaas Mobiele Kaasmakerij stopt.
Wegens persoonlijke omstandigheden leg ik per 1 oktober de werkzaamheden van het mobiel kaasmaken neer.
De dienstverlening wordt voortgezet door De Kaasproducent uit Haaften.
Geïnteresseerde melkveehouders die van hun bedrijfseigen melk kaas willen laten maken, kunnen voortaan bij hem terecht.
De Kaasproducent haalt de melk door heel Nederland op en biedt de mogelijkheid om de melk rauw, gethermiseerd of gepasteuriseerd te verwerken tot kaas.
Daarnaast kunnen er per batch tot 4 verschillende soorten kruidenkaas gemaakt worden.
Voor meer informatie kan er contact worden opgenomen per telefoon: +31 6 25 36 24 77.
Of per e-mail: [email protected]
Ik wil de klanten van de mobiele kaasmakerij ook via deze weg hartelijk danken voor de prettige samenwerking en het vertrouwen om door de KaasBaas kaas te laten maken.

23/12/2023

17/11/2023

Hoe leuk is dit!
3 weken geleden mocht ik in België aan een groep korte keten adviseurs uit heel Europa vertellen over mijn mobiele kaasmakerij.

Your network for a closer consumer producers link

31/08/2023

Vandaag even een dagje zonder kaaswagen op pad.
Deze kaasbaas moest nog iets met een BE rijbewijs 😉

12/06/2023

Deze week wordt de nieuwe CV installatie ingebouwd.
Dan kan er nog meer kaas gemaakt worden en kunnen met name de klanten die met een robot melken nog beter bediend worden!

Met dank aan Re-heat.

06/05/2023

Elvis is er vandaag ook weer bij 😁🤩

21/04/2023

Best bijzonder: vier van de vijf partijen op deze stelling zijn allemaal van grasgevoerde melkveehouderijen 😃 🍀
Opvallend is dat de kazen van de ene partij een veel gelere kleur hebben dan van de andere partij, en dat komt niet alleen door de coating.

14/04/2023

Lekker buiten genieten in het zonnetje terwijl ik wacht tot de melk gestremd is ☀️😃
De Brummenaer.
Morgen is het open dag en wordt het initiatief Ijsselmarke hier gelanceerd!
kaas
https://zuivelboerderijdebrummenaer.nl/

13/04/2023

Vanmiddag waren Stijn en Aaron voor hun radioprogramma: bij ons te gast!
Zij maken radio voor Edese jongeren in opdracht van Omroep Ede 📻.
Tijdens het live-gedeelte spraken Sylvester en ik over onze mobiele kaasmakerij en hebben we een zachte kaas gemaakt, die we hebben omgedoopt tot Kees.🧀
Over 4 tot 6 weken kunnen Stijn en Aaron, hun Kees komen ophalen.😉