Liever Puur

04/02/2019

De Chinese voedingsleer zegt het volgende over de
“THERMISCHE WERKING VAN VOEDING”:

Hoe meer zon een product heeft gehad des te meer afkoelend het werkt op onze organen. Een sinaasappel die in de buurt van de evenaar groeit heeft een hoger yin gehalte dan een Italiaanse sinaasappel.

•Yin is afkoelend
•Yang is verwarmend

In de winter koele Zuidvruchten eten werkt in ons klimaat inwendige kou in de hand. De milt en maag kunnen niet voldoende energie uit de voeding halen waardoor er Qi-tekort (energie tekort) ontstaat.

Het vuur bij het koken van een maaltijd “laat het geestelijke vuur van de mens ontvlammen".

In ons winterklimaat met kou hebben warme maaltijden en kruiden een verwarmende werking op het lichaam.
*Wintergroenten zijn verwarmend en neutraliseren de inwerking van uitwendige koude.

*Stamppotten in de winter zijn een goede bron van energie!

*Groentesoepen zijn ideaal voor het uitdrijven van inwendige koude.

*Warme kruiden geven beweging, dat brengt warmte en is bevorderend voor de uitscheiding van gifstoffen.

*Verse gemberthee werkt tegen schadelijke bacteriën in de darmen en het helpt tegen verkoudheid die je op voelt komen.

Als je veel zit en het koud hebt dan werken warme voedingsmiddelen bevorderend.


Bron: voeding volgens de 5 elementen, B. Temelle.

Send a message to learn more

30/01/2019

Ter inspiratie:

De Chinese voedingsleer gaat over de energie die voortkomt uit voeding.

Je hebt 2 bronnen van Qi (levensenergie):
*De prenatale Qi
*De postnatale Qi

De prenatale Qi komt voort uit:
Genetische bepaalde Qi en Kosmische Qi
Deze prenatale-Qi wordt in de nieren opgeslagen en is de basis energie van het leven.
De levensduur is afhankelijk van de kwaliteit ervan.
Elke dag geven de nieren, naar behoefte, een beetje Qi af aan het organisme.

De postnatale Qi bestaat uit:
70% voeding-Qi en 30% lucht-Qi
De meeste Levenskracht zit in voeding als het:
*Vers is
*Eerlijk verbouwd is, biologisch (-dynamisch)
*Lokaal is (eet het eten dat bij ons woongebied hoort)
*Gevarieerd en veel kleur heeft
*Onbewerkt is
*Uit het seizoen komt

30% lucht-Qi, het belang van goed ademhalen.
Buikademhaling en bijvoorbeeld Yoga, Tai Chi en Qi Gong bevordert de ademhalingsfunctie en de harmonieuze Qi-stroom.

Hoe meer postnatale energie er gewonnen wordt, des te minder prenatale energie er wordt verbruikt.

Bron: Voeding volgens de 5 elementen van B. Temelie

28/01/2019

Heerlijk, een dag om aan mijn kookboek te werken. Openhaard aan, lieve dieren erbij, groen om me heen.
Ik had mezelf als doel gesteld om 21 september 2018 uit te willen komen met het 1e kookboek. Dat is duidelijk niet gelukt. De tijd, lees het boek, was nog niet rijp. Wanneer wel? Zodra het klaar is:-)

18/03/2018

Masterclass CHINESE VOEDINGSLEER
Zaterdag 7 april van 13.30-16.00 uur

Een middag waarin we vanuit de Chinese voedingsleer naar energie, voeding en gezondheid kijken. Deze benadering is gebaseerd op de 5 elementen hout, vuur, aarde, metaal en water. De Chinese voedingsleer is zeer heilzaam voor je energie, ook is het een manier om preventief aan je gezondheid te werken.
In deze masterclass:
· Ontdek je de kracht van de Chinese voedingsleer en welke voeding
goed is voor welk orgaan.
· Hoe je in balans kan komen door voeding.
· Ontvang je inspiratie om met de 5 elementen een maaltijd te maken.
· Krijg je een overzicht van diverse voedingsmiddelen per
element zodat je het thuis direct toe kan passen.
· Maak je kennis met recepten waarin de 5 elementen aanwezig zijn.
· Ontspan je je organen door helende klanken uit het Taoïsme.
· Oefen je met vier krachtige energiepunten.
· En nog veel meer!

&

HET VERLEDEN LIGT NIET ACHTER JE MAAR VOOR JE

Masterclass JIJ & JE FAMILIE
Bracha Koster, Inner Change
7 april van 9.30-12.30 uur

Tussen jou en je familie lopen onzichtbare lijnen. Pijn die door de betrokkene zelf niet doorleefd kan worden, verplaatst zich automatisch naar de volgende generatie. Als een langspeelplaat die blijft hangen. Zo kan het dus zijn dat jij ergens mee rond loopt wat niet van jou is.
-Met behulp van een stamboom brengen we pijnlijke gebeurtenissen
in het leven van jouw voorgaande generaties in kaart. Wat betekent
dit nu voor jouw leven?
-We rekenen jouw persoonlijk levenswiel uit (met daarin onder andere
je talent, uitdaging en levensdoel) en verhelderen hoe dit verband
houdt met familiepatronen. Heb je zelf een vraag of een situatie waar
je meer inzicht in wil? Dan kan dat ook!
-Door middel van het lopen van een tijdlijn ga je ervaren hoe de weg
van jouw zielsontwikkeling verloopt (van Uitdaging naar Levensdoel)
en waarom je juist in deze familie geboren bent.

Aanmelden kan per dagdeel (kosten per dagdeel € 69,-) of de hele dag. Kies je voor de ochtend en de middag dan krijg je een heerlijke verse en pure biologische lunch!
Aanmelden: info@brachakoster
Locatie: Kolkakkerweg 73 Ede

19/01/2018

Heel blij ben ik met een nieuw logo en een nieuwe website! www.lieverpuur.nl

15/01/2018

Workshop VOEDING VOOR JE ZIEL
(over voeding en het medicijnwiel)
25 januari 19.30-22u of 1 februari 9.30-12u.
Locatie Liever Puur Kolkakkerweg Ede. Kosten E 35,-.
Met Bracha Pieterse-Koster
Dat voeding belangrijk is voor je gezondheid is bekend. Maar wat kan voeding nog meer voor je betekenen? En welke invalshoek en principes uit het verre oosten passen bij jou? Inzichten vanuit de kwantumfysica, waardevolle kennis over chakra's, de 5-elementenleer en meer.
Je geboortedatum is geen toeval. Geplaatst in het medicijnwiel vormen de nummers van je geboortedatum een blauwdruk van jouw leven en jouw potentie. Het wiel geeft haarscherp inzicht in je talenten, doelen, uitdagingen, relaties en meer. Ook legt het een link met familie patronen. Het laat je zien waar je mogelijk uit balans bent en wat je hier zelf aan kunt doen.
De vorige workshops waren snel vol dus meld je snel aan! Je gaat naar huis met veel tips, ideeën, direct toepasbare kennis en vooral nieuwe energie. En natuurlijk niet te vergeten: JE KRIJGT EEN GRATIS E-BOOK MET RECEPTEN!
Over Diana: "Gezond eten en leven is mijn passie. Wat geeft je energie? Recepten komen als vanzelf uit mij. Mijn kookboek zit nog in de pijplijn, maar komt eraan!"
Over Bracha: "Ik coach jou als je een stap wil zetten in je persoonlijke ontwikkeling of als je (zonder aanwijsbare oorzaak) ergens in vast loopt. Er wordt aandacht besteed aan onverwerkte ervaringen die je ongemerkt vasthouden in het verleden."
Meer info of aanmelden via www.brachakoster.nl of [email protected]

10/11/2017

Life story op vrijdag...
Mijn leven als vegetariër!
In 1996 kocht ik een boekje over psoriasis, ik las daarin dat vlees als vergif zou uitwerken op de huid bij psoriasispatiënten, te verzurend. Nardo had veel last van deze huidziekte en lustte bijna geen vlees, voor hem was de keuze duidelijk en makkelijk, stoppen ermee!
Voor mij daarentegen was dat anders. Ik kom uit een familie waar vlees voorop stond in het menu, mijn vader werkte in de vleesindustrie en opa had een poeliersbedrijf. Ik at ongeveer alle soorten vlees, van kip tot wild zwijn. Als iemand dacht nooit vegetariër te worden, was ik dat… !
En ja, op dat moment kwamen er allerlei redenen op mijn pad om toch te willen stoppen, 1 van de beste keuzes die ik heb gemaakt. Het voelt voor mij voor als een verrijking van het leven. Mijn creativiteit ontstond daardoor.

05/11/2017

Gister heb ik les gehad in het programma Indesign (daarin kan je drukwerk maken), mega enthousiast voel ik me daarover. Nu begonnen met de opzet maken voor het kookboek Liever Puur. Wordt vervolgt....

13/10/2017

De workshop "Voeding voor de ziel" is vol op 25 oktober en 2 november. Een extra workshop avond gaan we binnenkort inzetten, de datum volgt!
Ga naar www.brachakoster.nl voor meer informatie of meld je aan via [email protected]

05/10/2017

De eerste workshop zit erop. En…..Het smaakt naar meer! Zowel voor de deelnemers als voor onszelf.
Petra: “Ik heb me al verdiept in voeding en spiritualiteit, maar door deze workshop valt alles samen en op zijn plek.
"Ik kan niet wachten op jouw kookboek.” Trees: “Het medicijnwiel is een openbaring, wat een mooie wijsheid en volgens mij is dit nog maar het topje van de ijsberg. Ik wil meer!”
Wil jij ook ontdekken hoe voeding en inzicht in jezelf m.b.v. het medicijnwiel het verschil kunnen maken in jouw leven? We ontmoeten je graag op een van de volgende workshops op 25 oktober of 2 november.
Er zijn nog enkele plekken beschikbaar. En je kunt ook nog kans maken op dit verwenpakket t.w.v. 29,95 door de workshop te delen! Meedoen kan tot 25 oktober, daarna maken we de winnaar bekend!
Lieve groet, Diana & Bracha

29/09/2017

15 gram roomboter zachtjes laten smelten, daarin:
1 rode ui fijngesneden
2 knoflooktenen fijngesneden
1 dessertlepel paprikapoeder
1 dessertlepel gedroogde Italiaanse kruiden
Na 1 minuut 500 gram bataat in stukken gesneden erbij, (kan met schil) en 550 ml bouillon. 10 min. zachtjes laten koken. De soep pureren.
Als topping bereiden:
1 bosuitje gesneden en
2 eetlepels olijfolie met 1 dessertlepel gedroogde bruschetta kruiden

Naar smaak bosui en een tl olie erover.

NB: Alles is biologisch in dit recept. Bouillon gebruik ik zonder gist! Te koop bij de natuurwinkel.