The Philips Chef

The Philips Chef De officiële 🌎 Airfryer Chef en pagina met duidelijke Video's, Workshop's & recepten
(233)

05/06/2026

Chili con carne-taart uit de Airfryer

Bak jij wel eens taarten in je Airfryer deze Chili con carne taart moet je een keer proberen.
Vol groenten, gehakt en gesmolten kaas. Dankzij de extra grote mand kan je max een springvorm van 22 cm gebruiken.

Ingrediënten (voor 2 taarten van 22 cm)
1 pak middelgrote tortilla’s
300 gram gekookte basmatirijst
250 gram rundergehakt
2 uien, in blokjes
1 klein blikje maïs
1 stoplichtpaprika, fijn gesneden
2 rode pepers
6 tenen knoflook
1 theelepel komijn
3 runderbouillontabletten
3 blokjes chilibonensaus
1 lepel kaneel
1 theelepel chilipoeder
Voor de topping
20 kleine tomaatjes, gehalveerd
15 zilveruien gehalveerd
1 eetlepel paprika poeder
8 zoete groene pepers
1 pakje tomatenpassata
geraspte kaas
eventueel verse kruiden
Bereiding
Kook eerst de rijst met het stoomprogramma in het kook-/bakaccessoire van de Airfryer, ongeveer 30 minuten.
Bak ondertussen het rundergehakt in een grote pan samen met de uien, knoflook, paprika, pepers, maïs en kruiden. Voeg de tomatenpassata, bouillontabletten en chilibonensaus en resterende ingredienten toe en laat het geheel rustig pruttelen tot een rijke chili con carne-vulling.
Neem een springvorm van 22 cm en begin met het opbouwen van de taart. Leg een tortilla op de bodem, schep daarop een laag chili con carne en een beetje rijst. Herhaal dit tot er mooie lagen ontstaan.
Garneer de bovenkant met uien, tomaatjes, groene pepers en een royale laag geraspte kaas.
Bak de taart in de Airfryer op het SteamFry-programma gedurende 20 minuten op 180°C, zodat de kaas heerlijk smeuïg smelt.
Heb je geen stoom-Airfryer? Dan kan het ook: bak de taart 30 minuten op 170°C dan wordt de taart iets krokanter.
Werk af met wat verse kruiden en… eet smakelijk!
Zo ga je gegarandeerd heerlijk Mexicaans het weekend in.

04/06/2026

Bami Speciaal uit de Airfryer met versgebakken kroepoek

Het voordeel van deze bereiding? Je kookt de bami niet apart, maar bereidt alles direct in de Airfryer. Hierdoor trekken alle kruiden en smaken perfect in de bami. Voeg daar lekker veel verse groenten aan toe en je krijgt een heerlijke, smaakvolle maaltijd!

Ingrediënten
1 pak Knorr Wereldgerechten Bami Speciaal
225 gram kipfilet, in blokjes
1 rode paprika, in blokjes gesneden
3 tenen knoflook, fijngesneden
1 rode peper, fijngesneden
1 stengel citroengras, fijngesneden
250 gram sperziebonen, in stukjes gesneden
1 zak gemengde bamigroenten
100 gram ongebakken kroepoek
1 komkommer
2 eetlepels olie
500 ml water
Een grote vuurvaste tray of een passend kook-/bakaccessoire voor de Airfryer
Bereiding
Stap 1
Marineer de kipfilet volgens de aanwijzingen op de verpakking van Knorr. Voeg hierbij het citroengras, de rode peper en de knoflook toe. Bak de kip vervolgens 10 minuten op 200°C met het Airfry-programma.
Stap 2
Voeg de droge bami toe. Meng de kruidenmix uit het pak met 500 ml water en giet dit over de bami.
Stap 3
Meng de bamigroenten, paprika en sperziebonen met 2 eetlepels olie en verdeel dit over de bami.
Stap 4
Bereid het gerecht 25 minuten op 180°C met het SteamFry-programma. Schep het geheel tijdens de bereiding 1 à 2 keer om.
Stap 5
Haal de tray uit de Airfryer. Bak vervolgens de ongebakken kroepoek 4 minuten op 180°C in de warme Airfryer.
Stap 6

Serveer de bami met plakjes komkommer en de versgebakken kroepoek.

Eet smakelijk!

Knorr Noodles Knorr

03/06/2026

👉Groenten en kruiden Airfryer Droogtips!👈

Wist je dat je kruiden en groenten tot wel 10 keer sneller kunt drogen in je Airfryer?
Dit werkt het beste in een Airfryer met een echte Airfryer-mand, dankzij de krachtige luchtcirculatie.
Ik heb daarom een complete lijst samengesteld met groenten en kruiden, inclusief de juiste bereidings- en droogtijden. Zo kun je ook thuis eenvoudig aan de slag met het drogen van kruiden, groenten en het maken van je eigen kruidenmixen en zelfs bouillonpoeders.

📋 Wil je deze lijst ontvangen?
Zet DROGEN in de reacties en ik stuur je morgen een direct message met de volledige lijst, zodat je deze kunt opslaan, kopiëren of uitprinten.

Philips Chef Martin

02/06/2026

Niemand heeft zin om na het koken nog eindeloos schoon te maken. 😃
Daarom hebben onze Airfryers met stoomfunctie een autoclean-functie.
Minder schrobben, meer genieten.
Beniewd hoe jouw Philips Airfryer het beste schoonmaakt?
IK laat het hier zien 👇
Heb je nog vragen? Drop ze in de comments!.

31/05/2026

Gegrilde Kipfilet met gebakken krieltjes en verse groenten uit je Airfryer

Vandaag maken we een complete gezonde maaltijd, maar dan met vlees, groenten én aardappelen allemaal gescheiden in één mand!
Met de unieke drievaks panverdeler HD9916/00 verander je jouw Airfryer in een echte maaltijdmaker. Gemarineerd vlees blijft apart van je groenten en aardappelen, terwijl er dankzij de bereiding met lucht geen smaakoverdracht plaatsvindt.

ingredienten:
4 gemarineerde kipfilets
500gr krielaardappeltjes
1 lepel olie + peper en zout
1 paprika stoplicht
1 courgette
200gr suikerpeulen
1 lepel olie + peper en zout

Gebruikte Airfryer: NA547
Gebruikt accessoire: HD9916/00

Bereiding:
Snijd de groenten in gelijke stukken en meng deze met 1 eetlepel olie, peper en zout.
Meng de krieltjes met 1 eetlepel olie, wat paprikapoeder, peper en zout.
Verdeel de kipfilet, aardappelen en groenten over de drie vakken van de panverdeler. Leg de kipfilet en aardappelen in de twee grotere vakken en de groenten in het kleinere vak.
Bereid alles gelijktijdig gedurende 22-25 minuten op 180°C in de Airfryer.

Tip: Heb je een Airfryer met stoomfunctie? Gebruik dan het SteamFry-programma gedurende 22-25 minuten op 180°C. Hierdoor wordt het eindresultaat nog malser en sappiger.

30/05/2026

Hoe werkt de panverdeler voor je Airfryer?
Hup, panverdeler in je Airfryer en complete maaltijden, salades en zelfs een ontbijt maak je met één druk op de knop.

Het grote voordeel van een Airfryer? Je bereidt met hete lucht, waardoor smaken niet worden overgedragen. Je hoeft vlees niet meer om te draaien en gerechten kunnen niet overkoken.
Zalm stomen of bakken, vlees slowcooken of grillen, eieren koken, aardappels bakken of stomen en groenten perfect garen? Het kan allemaal tegelijk in één eenvoudige bereiding!

Panverdeler Artikelnummer: HD9916/00
✅ Geschikt voor:
• Klassieke XXL-modellen: HD987* / HD965*
• 3000 Series Single Basket: NA340 / NA341 / NA342
• 5000 Series Single Basket met stoom: NA541 / NA543 / NA547

Interesse in deze verdeler? Zet 👉Panverdeler👈 in de opmerkingen en ik stuur je een link met alle informatie.

29/05/2026

👉De beste verse friet uit de Airfryer👈
Je hebt Single Basket-, Dual Basket- en Mega Basket-Airfryers. Eén ding hebben ze gemeen: je kunt er heerlijke ambachtelijke verse friet in bakken. Want dát is toch de ultieme test van een goede Airfryer!

Maar welke olie gebruik je het beste? En welke frietsnijder zorgt voor het mooiste resultaat?

Met 15 jaar Airfryer-ervaring deel ik graag mijn beste tips. Zet 👉Chef👈 in de reacties en ik stuur je een complete lijst met tips als DM, zodat jij thuis ook de perfecte verse friet kunt bakken met je Airfryer!

28/05/2026

🥦 Diepvriesgroenten uit de Airfryer? Absoluut een aanrader!

Veel mensen weten niet dat diepvriesgroenten perfect werken in een Airfryer én verrassend veel voordelen hebben👇

✅ Vaak al kort voorgekookt, dus sneller klaar
✅ Je kan ze in de nieuwe modellen Airfryen - Steamfryen - Stomen
✅ Handig geportioneerd
✅ Meestal goedkoper
✅ Supervers, omdat ze direct na het oogsten worden ingevroren

Zo zet je in no-time een snelle, makkelijke én smaakvolle maaltijd op tafel.
👉 Wil jij een handige lijst ontvangen met Airfryer-bereidingstijden voor diepvries groenten?
Zet dan Chef in de comments en ik stuur je de lijst via DM! 📩

Single Basket, Dual Basket of Mega Basket… 👉welke Airfryer past het beste bij jou?👈Iedereen kookt anders… de één maakt g...
27/05/2026

Single Basket, Dual Basket of Mega Basket…
👉welke Airfryer past het beste bij jou?👈

Iedereen kookt anders… de één maakt grote ovenschotels of een wokgerecht, terwijl de ander juist complete maaltijden tegelijk wil bereiden. Daarom zijn er verschillende soorten Airfryers. 👇

👉 Single Basket
Perfect voor grote hoeveelheden van één gerecht zoals:
• Wok- en roerbakgerechten waar het normaal in een pan ook gemengd wordt.
• Slowcooker gerechten want je hebt 1 hele grote pan voor een stoofvlees, curry of pastagerechten
• Grote porties friet max 1,5 kilo
• Grote cakes, brood en maaltijdschotels

👉 Dual Basket
Ideaal wanneer je meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden in kleinere hoeveelheden: max 1kg friet
• Aardappels, vlees en groenten apart
• Twee verschillende temperaturen tegelijk in 1 bereiding
• Apart stomen en Airfryen in één bereiding

👉 Mega Basket
De 2-in-1 oplossing single + Dual in 1 Airfryer 🔥
Gebruik hem als Dual Basket óf haal de panverdeler eruit als Megabasket voor één enorme grote lade. 2,5 kg Friet of 3,5 kg gemengd eten perfect voor:
• Grote hoeveelheden gemengd eten
• Familieporties
• De 2 in 1 oplossing een echte Dual Basket Airfryer
• Grote ovenschaalgerechten
• Tegelijk stomen én airfryen

👇 Laat het weten in de comments:
SINGLE – DUAL – MEGA
En vertel meteen waarom je deze keuze maakt?

26/05/2026

Romige Tagliatelle met Truffel en Kipdijvlees uit de Airfryer
Deze romige pastamaaltijd krijgt extra veel smaak omdat de pasta als onepotgerecht wordt bereid in alle smaken van knoflook, truffel, bouillon en room.
Je kunt dit recept ook in een normale Airfryer bereiden, maar dan moet je tussendoor wat vaker omscheppen. Heb je een Philips Stoom Airfryer? Gebruik dan het unieke SteamFry-programma voor het beste resultaat.

Ingrediënten voor 3-4 personen
350 gram verse tagliatelle
350 gram kipdijvlees
2 eetlepels truffeltapenade
1 grote ui, fijngesneden
1 teen knoflook, geperst
1 dl witte wijn
500 ml kippenbouillon
2 dl room
Verse peterselie ter garnering
Olie om in te bakken
Bereiding
Stap 1
Bak het kipdijvlees samen met de ui en knoflook met een beetje olie in het kook-/bakaccessoire gedurende 10 minuten op 200 graden.

Stap 2
Voeg de tagliatelle, truffeltapenade, witte wijn, kippenbouillon en room toe. Zorg ervoor dat de tagliatelle grotendeels onder het vocht staat.
Bereid het gerecht vervolgens 30 minuten op 180 graden met het SteamFry-programma.
Laat de pasta na bereiding nog even in de uitgeschakelde Airfryer staan. De saus dikt vanzelf verder in door het zetmeel van de tagliatelle.
Eet smakelijk, dit gaat heerlijk zijn!

Adres

Microstad Profesessor Doctor Dorgelolaan 2
Eindhoven
5611BA

Openingstijden

Maandag 09:00 - 17:00
Dinsdag 09:00 - 17:00
Woensdag 09:00 - 17:00
Donderdag 09:00 - 17:00
Vrijdag 09:00 - 17:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer The Philips Chef nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type