tLeeuweriksveld

22/08/2026

Bericht van Blauwe Bessengaard 'op 't Leeuweriksveld' :

"WE ZIJN OP ZONDAG EN MAANDAG DICHT. LAATSTE ZELFPLUK OP DINSDAG 25 EN WOENSDAG 26 AUGUSTUS

De struiken zijn nu leeg, maar er komt wel weer iets aan; wat nog moet aanrijpen. We zijn deze week nog 2 dagen open, op dinsdag en woensdag, en sluiten daarna de zelfpluk."

WE ZIJN OP ZONDAG EN MAANDAG DICHT. LAATSTE ZELFPLUK OP DINSDAG 25 EN WOENSDAG 26 AUGUSTUS

De struiken zijn nu leeg, maar er komt wel weer iets aan; wat nog moet aanrijpen. We zijn deze week nog 2 dagen open, op dinsdag en woensdag, en sluiten daarna de zelfpluk.

19/08/2026

Bloem Kool - blog van Martin

Tijdens de eerste twee jaren van 't Leeuweriksveld in Orvelte, rond 2008, maakten we kennis met Dorilea. Zij kweekte in de kas allerlei bijzondere plantjes, maar ook veel bloemen. Eetbare bloemen. We hebben dat jaar een keer bij haar gegeten, en zij had haar gerechten rijk versierd met allerhande bloemen. Voor mij was het volkomen nieuw dat je bloemen kunt eten. En lekker dat het was...
Vreemd eigenlijk, dat we in onze cultuur zo'n beetje alle delen van de plant eten: knollen en wortels, stengels (prei, bleekselderij), bladeren (sla), vruchten/zaden (graan), maar bloemen..? Dat zorgt nog wel eens voor een gefronste wenkbrauw.
Nu zijn er bepaalde levensbeschouwelijke stromingen die het heilzaam vinden dat we bij elke maaltijd alle drie delen van de plant tot ons nemen: wortel, stengel/blad en vrucht/zaad. Hoe zit dat met de bloemen? Waarom noemen we een bloemkool een bloemkool, maar weigeren we die te eten als het scherm begint te bloeien? Inmiddels weet ik uit eigen ervaring dat veel 'groente-bloemetjes' gewoon te lekker (en te mooi!) zijn om ze te laten liggen: bloemen van de rucola, madeliefje, mosterd, courgette, paardenbloem, komkommerkruid (mooi blauw), korenbloem, Oost-Indische kers, goudsbloem, winterpostelein... Mijn man versiert er vrijwel dagelijks onze salades mee. Wat een prachtig kleurenpalet op je bord.
Moraal van dit verhaal: neem vaker een bloemetje in.

foto is van komkommerkruid

13/08/2026

Oohhh wat schattig...onze loopeenden hebben kuikentjes. Binnenkort ook voor jullie te zien op ons erf!

08/08/2026

"Maar biologische groente ziet er altijd zo zielig uit"

Nope! Misverstand!
Moet je deze grote grote jongens eens zien. Deze klant b.v. heeft in haar mandjes o.a. een krop sla van 600 gram (€1,95), een komkommer van 800 gram (€1,75), een grote paksoy (€1,95), andijvie. ... Ik bedoel maar. Zorg je goed voor de aarde, zorgt de aarde goed voor jou.

08/08/2026

Onze winkel ingang. 🥰

06/08/2026

Leuk artikel over tLeeuweriksveld in DVHN 06-08-2026

Bij tuinderij ’t Leeuweriksveld in Emmen zijn tomaten en bananen het hele jaar te koop, maar je krijgt er wel een eerlijk verhaal van Wouter (58) bij. ’Het is eigenlijk niet normaal’ Inspireren en mensen energie geven: dat is het doel van Wouter en Kathinka Kamphuis van biodynamische tuinderij ’t Leeuweriksveld bij Emmen. En de relatie tussen mens en natuur - in elk geval een beetje - beter maken.

Een enorme haan bij de ingang van een van de tunnelkassen fungeert als een soort welkomstcomité. Fier en met de borst vooruit paradeert hij langs de trekkers en kisten bij boerderijwinkel en bio-dynamische tuinderij ’t Leeuweriksveld in Emmen.

De ingang van de boerderijwinkel om de hoek bij de parkeerplaats op het erf is ingesloten door een druivenplant, dus het is even zoeken. Binnen zijn de schappen gevuld met biologische producten. Vrijwel alles wat je nodig hebt is er: sauzen, pasta, vlees, drinken, snacks, zeep. En natuurlijk groenten en fruit.

Groenten waarbij een sterretje op het prijskaartje staat, komen uit de eigen tuin. En dat zoeken we. We halen hier cherrytomaten en sla voor het Broodje Drenthe (zie kader).

Er liggen ook bananen en sinaasappels in de schappen. Op de akkers van ’t Leeuweriksveld wordt veel verbouwd, maar geen bananen en sinaasappels. „We willen dat ons aanbod zo compleet mogelijk is”, zegt Wouter Kamphuis (58), samen met Kathinka Kamphuis (57) eigenaar van ’t Leeuweriksveld. . „Anders moeten mensen ergens anders boodschappen doen en dan komen ze hier misschien niet meer. Daarom vullen we onze eigen oogst aan met biodynamische producten uit de buurt en als dat niet lukt, producten van de biologische groothandel. Maar niks wat we verkopen, is met het vliegtuig gekomen.”

„Mensen willen het hele jaar door tomaten kunnen eten. Dus hebben we het hele jaar door tomaten, ook al groeien die hier niet in de winter. Maar ik vertel ze wel dat ze beter passata uit blik kunnen kopen en waarom het een probleem is dat mensen het hele jaar tomaten willen eten. Ik doe het zelf niet.”

Geen object om winst te maken
Maar nu is het juist het moment voor tomaten uit de tunnelkas. ’t Leeuweriksveld bestaat op deze locatie sinds 2009. Het is een biodynamische groenteteeltbedrijf. „Wij gebruiken de natuur niet als object om winst te maken”, zegt Wouter. „We hebben ons bestaan aan haar te danken, maar ze heeft ons ook nodig. Daarom geven we aan haar terug door goede landbouw te bedrijven.” Dat houdt onder meer in dat ze geen bestrijdingsmiddelen gebruiken, alleen de mest van hun eigen koeien gebruiken en met veel ’interesse en toewijding’ voor de planten zorgen. „Als wij goed voor de natuur zorgen, zorgt zij goed voor ons.”

„We zijn hier begonnen omdat ik zag dat we vastliepen; we misbruikten de natuur. Wij wilden hier op kleine schaal wat aan doen.” Hij heeft het idee dat het lukt, want hij ziet hoe vrolijk mensen zijn als ze de boerderij bezoeken. „We willen inspireren en energie geven. En hopelijk leren mensen hier dat het niet normaal is om het hele jaar door bananen, sinaasappels, tomaten en paprika’s te eten in Nederland.”

06/08/2026

06/08/2026

Inspireren en mensen energie geven: dat is het doel van Wouter en Kathinka Kamphuis van biodynamische tuinderij ’t Leeuweriksveld bij Emmen. En de relatie tussen mens en natuur - in elk geval een beetje - beter maken.

Artikel vandaag in het Dagblad van het Noorden.
Lees het hier https://www.dvhn.nl/lifestyle/eten-en-drinken/bij-tuinderij-t-leeuweriksveld-in-emmen-zijn-tomaten-en-bananen-het-hele-jaar-te-koop-maar-je-krijgt-er-wel-een-eerlijk-verhaal-van-wouter-58-bij.-het-is-eigenlijk-niet-normaal/159528270.html

31/07/2026

Producten van eigen land: prei! We hebben wat geoogst, en er komt nog veel meer aan voor de komende maanden.

26/07/2026

Soms hebben mensen extra hulp nodig.

Biologische Tuinderij Land & Boschzigt heeft onze hulp nodig.

Lees hier waarvoor onze hulp gevraagd is en wat hen is overkomen. >>>

Inzamelingsactie voor door hagelstenen verwoeste tuinderij:
"Bizar wat er nu gebeurt"

Verwoeste kassen, daken, potjes en vernielde planten. De Biologische Tuinderij Land en Boschzigt in ’s-Gravenland is hard toegetakeld door de hagelstorm van eind juni.
De 18-jarige Annabel Monteban uit Hilversum start daarom een inzameling.

https://www.nhnieuws.nl/nieuws/361225/inzamelingactie-voor-door-hagelstenen-verwoeste-tuinderij-bizar-wat-er-nu-gebeurt?shem=dsdf,sharefoc,agadiscoversdl,,sh/x/discover/m1/4

Het benodigde bedrag is nog niet gehaald.
Doneren kan daarom nog via deze link naar de crowdfunding
https://www.gofundme.com/f/nieuwe-kas-tuinderij-land-en-boschzigt-na-hagelschade

Hallo, wij zijn Proeflokaal de Serre en wij willen graag geld … Annabel Monteban needs your support for Nieuwe kas Tuinderij Land- en Boschzigt na hagelschade