Ambachtelijke slager Van der Zee

Ambachtelijke slager Van der Zee Van der Zee bestaat sinds 1925 en is een gerenommeerd leverancier van vlees en vleeswaren aan de ins

Van der Zee verwerkt iedere dag het beste vlees voor haar klanten in de horeca
via haar slagerijen gevestigd in de HANOS te Amsterdam, Antwerpen (BE),
Apeldoorn, Breda, Doetinchem, Eindhoven, Groningen, Hasselt (BE),
Heerenveen, Heerlen, Nijmegen, Utrecht, Valkenburg, Venlo en Zwolle. Behalve aan de horeca vinden de producten van Van der Zee via de
hoofdvestiging iedere dag haar weg naar grootv

erbruikers als ziekenhuizen,
instellingen, etc. Het hoofdkantoor en één van de productiebedrijven zijn gevestigd in Emmen. Daarnaast is er in Twello een productiebedrijf en een horecadistributiecentrum
gevestigd. In de Van der Zee bedrijven werken iedere dag tientallen mensen met plezier
aan de meest uiteenlopende vleesproducten.

Gisteren mochten we PitmasterX verwelkomen voor een exclusieve kennismaking met ons Nederlandse graangevoerde Regiorund....
11/06/2026

Gisteren mochten we PitmasterX verwelkomen voor een exclusieve kennismaking met ons Nederlandse graangevoerde Regiorund.

Samen doken we in het karkas en lieten we zien waar kwaliteit begint: bij het dier, het vakmanschap van de slager en de verschillende delen van het rund. Van bekende stukken zoals entrecote en ribeye tot minder bekende, maar minstens zo interessante delen met verrassend veel culinaire mogelijkheden.

Het verhaal achter Regiorund is er één van herkomst, vakmanschap en smaak. Een verhaal dat we graag vertellen én laten zien.

Benieuwd naar de mogelijkheden van Regiorund of wilt u meer weten over de verschillende delen en toepassingen? Vraag ernaar bij uw HANOS-slager of neem contact op via [email protected].

🎥 Binnenkort meer hierover via PitmasterX PitmasterX én Slagerij Van der Zee. Blijf ons volgen voor nieuwe video’s, inspiratie en verrassende inzichten uit het Regiorund!

Ben jij creatief, visueel sterk en continu bezig met beeld en content? Werk je graag met fotografie, design én social me...
05/06/2026

Ben jij creatief, visueel sterk en continu bezig met beeld en content? Werk je graag met fotografie, design én social media en wil je dit inzetten voor sterke merken in de foodsector? Dan is dit jouw kans.

Voor het marketingteam van Van der Zee en Distrivers in Hoogeveen zoeken wij een collega die onze visuele uitstraling versterkt en content ontwikkelt die opvalt en blijft hangen.

👉️ https://www.vanderzee.nl/van-der-zee/vacatures/vacature-medewerker-fotografie-design-%c2%b1-32-uur/

Wat een mooie middag! Vandaag mochten van Ambachtelijke slagerij van der Zee, samen met .tas * een masterclass lamsvlee...
02/06/2026

Wat een mooie middag! Vandaag mochten van Ambachtelijke slagerij van der Zee, samen met .tas * een masterclass lamsvlees verzorgen in het prachtige culinaire theater van HANOS Breda.

Een inspirerende setting, mooie interactie en een betrokken groep chefs en ondernemers.

Dank aan voor de perfecte organisatie en gastvrijheid!

culinaireinspiratie chefs hanosbreda

21/05/2026

Afgelopen dinsdag stonden de smaken van Italië centraal bij HANOS Zwolle 🇮🇹🍷🍝

Wij waren erbij met een mooie proeverij vol inspiratie en smaakvolle producten uit ons assortiment. Van authentieke specialiteiten tot verrassende concepten voor de professionele keuken.

Benieuwd naar de Italiaanse producten uit ons assortiment? Vraag uw (chef)slager van HANOS naar de mogelijkheden.

Chefslager ItaliaansGenieten

Vorige week waren wij te gast bij Hanos Hengelo, waar we ruim 100 chefs en ondernemers mochten inspireren met de veelzij...
01/05/2026

Vorige week waren wij te gast bij Hanos Hengelo, waar we ruim 100 chefs en ondernemers mochten inspireren met de veelzijdigheid van lamsvlees.

Van uitleg tot bereiding… en natuurlijk proeven. 🔥
Een mooie, smaakvolle en gezellige avond!

Dank aan voor de gastvrijheid.

Wat een mooie dag bij Van der Zee in Twello!Ruim 60 gasten mochten we rondleiden en meenemen in onze wereld van vlees en...
14/04/2026

Wat een mooie dag bij Van der Zee in Twello!
Ruim 60 gasten mochten we rondleiden en meenemen in onze wereld van vlees en vakmanschap.

Met een BBQ-lunch in de zon, natuurlijk met onze eigen producten 🔥☀️
Bedankt voor jullie interesse en enthousiasme!

Pasen hangt in de lucht.De geur van langzaam gegaard lamsvlees, frisse voorjaarssmaken… onze chefs brengen het tot leven...
03/04/2026

Pasen hangt in de lucht.

De geur van langzaam gegaard lamsvlees, frisse voorjaarssmaken… onze chefs brengen het tot leven.

In diverse HANOS vestigingen staan zij klaar om je mee te nemen in de wereld van lamsvlees, van mooie bereidingen en garings technieken tot pure smaken van het seizoen. Proeven, ontdekken en inspiratie opdoen voor een paasmenu dat indruk maakt.

Loop binnen, laat je verrassen en vier het voorjaar met ons mee.

Proeverij

13/03/2026

Afgelopen woensdag hebben we een prachtige masterclass opgenomen samen met Cati Gómez en over ons assortiment Spaanse hammen. 🇪🇸

Van authentieke herkomst tot smaak en rijping, alles komt voorbij.
Een mooie verdieping in de wereld van de Spaanse hammen.

Houd onze socials in de gaten voor de video en neem ook zeker een kijkje in het nieuwe HANOS magazine!

06/03/2026

Bife/veal en lomo de Tira!

Deze Bife / Lomo en Veal de Tira zijn prachtige, malse steaks gesneden uit de dunne lende (entrecote).

In plaats van de gebruikelijke dwarsgesneden steaks, worden ze in de lengte in lange repen gesneden.

Deze snit behoudt de karakteristieke vetrand, wat zorgt voor een volle, rijke smaak tijdens het grillen. Daarnaast maakt deze snijwijze het eenvoudig om het vlees perfect tegen de draad in te snijden, waardoor je extra malse plakken krijgt.

Ideaal voor grill, plancha of BBQ en een echte blikvanger op de menukaart!

Nu in de actie bij HANOS.

21/02/2026

Regiorund staat voor rundvlees uit eigen regio, transparant, eerlijk en met respect voor dier, boer en omgeving.

Binnen het concept werken vaste regionale veehouders samen in een korte keten. Dat betekent: duidelijke herkomst, constante kwaliteit en een eerlijke prijs voor de boer.

Wat Regiorund écht onderscheidt, is het kop-tot-staartprincipe. Alle onderdelen van het rund krijgen een waardevolle bestemming. Van entrecote tot sukade en zelfs het vet wordt gebruikt, bijvoorbeeld om in te bakken of te konfijten. Zo gaan smaak, duurzaamheid en vakmanschap hand in hand.

Regiorund is meer dan vlees.
Het is een bewuste keuze voor lokaal, ambacht en maximale smaak.

Adres

Eerste Bokslootweg 22
Emmen
7821AT

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ambachtelijke slager Van der Zee nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Ambachtelijke slager Van der Zee:

Snelkoppelingen

Delen