05/09/2026
Augustus rijpt alle bessen maar ook gerijpt in september viert alle successen!
Vandaag 2 september kunnen wij nog steedssuperieure appelbes (pitloze cultivar SuperNero met betere smaak) oogsten. De laatste van dit seizoen hebben het hóógste fruitsuikergehalte en dat próef je!
Gemeten is een Brixgetal tot 22 (22% fruitsuiker in sap, dan totale bes ca 11%).
Waarom het verstandig is Aroniabessen in ons menu op te nemen:
Aronia Nero (zwarte appelbes) bevat hoge gehalten van 3 verschillende flavonoïden welke in geen ander fruit zoveel worden aangetroffen: proanthocyaninen (ook in zwarte bes) chlorogeenzuur en anthocyaninen.
Blauwe bessen bevatten 165 mg anthocyanen per 100 g, terwijl aroniabessen 800 mg bevatten.
Meer info en webshop: Aroniaholland.nl