Glutenvrij Jeandrine

18/06/2026

"Het zit tussen je oren! Werd mij verteld."

Als kind had Paulien al klachten. Toen ze zestien was, werden ze extremer. Acht jaar lang zocht ze naar een verklaring en gaf zelf meerdere keren aan dat het misschien coeliakie kon zijn. Niemand nam haar serieus.

Tot haar psycholoog, die zelf coeliakie heeft, zei: "Volgens mij heb je coeliakie." Eindelijk een diagnose.

Veel mensen met coeliakie herkennen deze lange weg. Jarenlang zoeken, niet gehoord worden, tot er uiteindelijk een antwoord komt.

Coeliakie is een auto-immuunziekte. Geen inbeelding, geen aanstellerij, maar een medische realiteit.

Pauliens hele verhaal staat in het artikel 'Het zit tussen je oren!' op https://begrijpjijglutenvrij.nl/paulien.
— — —
Deel dit bericht met jouw omgeving. Samen maken we coeliakie begrijpelijk voor iedereen - onderdeel van de campagne BegrijpJijGlutenvrij.

16/06/2026

14/06/2026

Was heel leuk om hier bij aanwezig te zijn met collega vrijwilliger van de NCV. In de pauze een demonstratie brood bakken in de BBM gegeven en het brood laten proeven.
Ook hadden we info materiaal van de NCV bij ons.

12/06/2026

Nog even een lekker cakerecept met rabarber gemaakt nu die er nog is. Gebakken in een rechthoekige vorm.
Het recept vind je in mijn 2e receptenboek.

11/06/2026

Gisteren deze taart op bestelling gemaakt want broer en zus kregen vandaag te horen of ze geslaagd waren, dubbel spannend!
Vandaag kreeg ik een appje dat ze beide geslaagd waren, super fijn🎉🎉
De taart was van 3 lagen biscuit, 1 laag gevuld met laagje aardbeienjam en gele room. 2e laag met aardbeienjam en slagroom.
Taart afgesmeerd met een dun laagje marasquin botercrème en beplakt met amandelschaafsel.
Bovenop royaal opgespoten met slagroom en versierd.
't Doosje van Lobs Baktotaal

11/06/2026

10/06/2026

Wie komen er gezellig mee quizzen?

06/06/2026

Klinkt goed, iemand deze al eens gemaakt?