Glutenvrij Jeandrine

05/09/2026

Gisteren deze leuke taart mogen maken.
Ik kreeg de foto en “pastel kleuren graag”.
De chocolade flamingo’s had ik al in huis en met marsepein de schelpjes gemaakt.
Ik kleur een de marsepein zelf en duw het in een siliconen malletje, even in de vriezer en dan druk je ze er makkelijk en mooi uit.
Aan de lucht even een dagje laten drogen.

31/08/2026

Lekker en zacht brood daar word ik nog altijd blij van.
Ik bakte deze met:
35 gram olie
6 gram (LoSalt) zout
4 gram honing
500 gram water
450 gram rimboe/haver broodmix
50 gram quinoa broodmix
40 gram Linwoods 5 granen
20 gram gemengde zaden
15 gram havervlokken
1 teaspoon psyllium vezels
7 gram gist

In deze volgorde in de Panasonic BBM gedaan en op GV programma + 5 minuten

28/08/2026

Wist je dat...

Wij altijd een handgeschreven kaartje bij de bestelling voegen. Omdat wij niet versturen naar robots of machines maar naar mensen. Daarbij vinden wij een persoonlijke boodschap heel belangrijk. Wil je een heerlijk cadeautje opsturen via ons, kan daar uiteraard ook jou persoonlijke boodschap geschreven worden.

26/08/2026

Deze super leuke wedstrijd staat nu in de activiteitenkalender van de NCV.
Klik op onderstaande link en meld je aan. Wie doet er mee?

https://www.glutenvrij.nl/activiteiten-detail-pagina/1096/bakwedstrijd-in-den-haag

Op 8 november organiseren we (‘s middags) een bakwedstrijd voor kinderen en volwassenen. Je bakt thuis je “droombaksel” en presenteert het ter plaatse.
Wie doet er mee?

25/08/2026

Vandaag kwam de net 4 jarige kleindochter gezellig een dagje langs. Ze wilde graag koekjes bakken en heeft deze chocolade havermout koekjes gekozen.

22/08/2026

Voor de 4e verjaardag van onze kleindochter met haar zus van 6 een taart gemaakt.
Ze wilde chocolade taart met aardbeien en Dino’s er op.
Heel leuk om dat samen met de oudste kleindochter te maken, we waren er allebei heel tevreden over.
En de jarige vond de taart ook prachtig gelukkig 😍 en…hij smaakte heerlijk.

19/08/2026

Coeliakie kan op elke leeftijd ontstaan

Lang werd gedacht dat coeliakie alleen op kinderleeftijd begon.

Inmiddels weten we dat coeliakie ook later in het leven kan ontstaan. Tegelijkertijd kan het bij een diagnose op latere leeftijd ook zo zijn dat iemand al langer klachten had, maar dat coeliakie nog niet was herkend.

Opvallend genoeg wordt coeliakie relatief vaak rond de leeftijd van 70 tot 75 jaar vastgesteld, hoewel de meeste mensen coeliakie nog steeds in de kindertijd lijken te ontwikkelen.

Daarom is het belangrijk om klachten serieus te nemen, ook als iemand pas op latere leeftijd klachten krijgt.

15/08/2026

Wil je onze heerlijke glutenvrije broden zelf bakken? Dat doe je eenvoudig met de kant-en-klare broodmixen. Alle ingrediënten zitten al in de mix, je hoeft alleen nog het water toe te voegen. Lekker makkelijk en voordelig!

Bekijk hier welke broden jij zelf thuis kunt bakken: https://bit.ly/3NQM6z6.

12/08/2026

Een pizzaoven gekocht dus die moest getest worden, heerlijk!