De Wijnmakers

De Wijnmakers De Wijnmakers, Nederlandse Wijn met een verhaal.
- proeverijen en rondleidingen Welkom bij De Wijnmakers! Dit smaakt naar meer! Bent u geïntresseerd in ons?

Rob Kleinsman, Jeroen Ziel en Robert Spenkelink hebben de kans gekregen om, op een steenworp afstand van de Regge, in het buurtschap Rectum, in de gemeente Wierden een wijngaard van ruim 2 hectare over te nemen! In 2004 zijn wij al gestart met onze hobby wijngaard KleinZielig Wijngaard, waar wij dus 13 jaar lang ervaring hebben opgedaan in het maken van wijn en het onderhouden van een wijngaard. D

us konden wij deze kans niet aan ons voorbij laten gaan.

21000 m2 , beschermd door de Sallandse Heuvelrug. Hier staan 10 000 stuks, 12 jaar oude wijnranken diepgeworteld in de ruwe Twentse grond, te wachten om de mooiste druiven voort te brengen. Oude, klassieke rassen, maar zeker ook nieuwe schimmeltolerante rassen. Bekende namen als Pinot Noir, Pinot Gris en Silvaner en nieuwe rassen als Regent, Solaris, Johanniter, Rondo en Phoenix. Wij werken met respect voor de natuur, en werken zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Dit is ons gelukt op kleine schaal, dat gaat ons lukken op grote schaal! Bezoek onze website of kom gezellig een keer langs bij onze wijngaard Biej de Regge!

24/10/2025

🎉 Winnaar winactie🎉

Bedankt voor alle deelname aan onze recente winactie!
We hebben inmiddels geloot en de winnaar is bekend. Deze heeft van ons bericht gehad. Gefeliciteerd aan de gelukkige winnaar!

Niet gewonnen? Geen probleem.
Je kunt nog steeds een plek reserveren voor onze Wildavond via: www.ticketkantoor.nl/shop/wildavond2025

15/10/2025

🦌𝗪𝗜𝗡𝗔𝗖𝗧𝗜𝗘!!🦌

Wil jij samen met een vriend(in) genieten van een onvergetelijke Wildavond bij Landgoed Schuilenburg op zaterdag 8 november?🕯️🍷

𝗪𝗶𝗷 𝗴𝗲𝘃𝗲𝗻 𝟮 𝗽𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗲𝗴 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗯𝗶𝗷𝘇𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱!
Hoe maak je kans?
- Like & deel deze post op facebook
- Tag degene met wie jij deze culinaire wildavond wilt beleven

Een avond vol smaak, sfeer en bijzondere gerechten. Wanneer de avond valt en het buiten kouder wordt, verandert Landgoed Schuilenburg in een betoverende plek vol warmte, vuur en smaak.
Je wordt ontvangen met een huisgemaakte glühwein en een verfijnde amuse. Het knisperende hout in de vuurkorven zorgt voor een gezellige, warme sfeer waarin je samen geniet van een culinaire wildavond.

Onze gastkok Robert Spenkelink van Vinck bereidt een vijfgangenmenu met wildgerechten, dat buiten wordt klaargemaakt en waarbij je de rijke smaken van het seizoen kunt proeven.

Genieten, proeven en beleven staan centraal tijdens deze bijzondere avond die de herfst op zijn mooist laat zien. Je bent van harte welkom om deze bijzondere wildavond samen met ons te beleven!
Bij regen zijn er overdekte plekken waar je comfortabel en droog kunt genieten van de avond.

Praktische informatie:
- Ontvangst met glas glühwein en amuse
- 5-gangenmenu: 4 wildgerechten en 1 dessert
- Overige dranken niet inbegrepen
- Aanvang: 18:00
- Locatie: Landgoed Schuilenburg, Hellendoorn
- Reserveren is noodzakelijk vanwege beperkt aantal plekken; www.ticketkantoor.nl/shop/wildavond2025
- Prijs: €79,50 p.p.

TIP: Houd rekening met passende kleding voor het buiten zijn

Testdraaien De wijngaarden zijn gesnoeid en worden ondertussen aangebonden. We maken ons klaar voor het nieuwe seizoen. ...
19/03/2025

Testdraaien

De wijngaarden zijn gesnoeid en worden ondertussen aangebonden. We maken ons klaar voor het nieuwe seizoen.

Bij Wijngaard Erve Zandvoort en Wijngaard Holter Enk is het anti-vorst systeem getest. De planten lopen nog niet uit, en er is dus nog geen gevaar voor de druivenranken, maar voor de zekerheid wordt er test of alles werkt voordat het echt spannend wordt.
nl heeft een super systeem aangelegd dat de wijngaarden beschermen tegen de voorjaarsvorst met (relatief) weinig water en uitspoeling van meststoffen.




BeursgangDe Wijnmakers gaan naar de beurs! (Nog) niet op de financiële beurs, wel op de Horeca vakbeurs in Hardenberg  ....
27/01/2025

Beursgang

De Wijnmakers gaan naar de beurs!
(Nog) niet op de financiële beurs, wel op de Horeca vakbeurs in Hardenberg .

Kom je ook proeven? Wij staan er dinsdag en woensdag nog in hal 4 stand 446.





Fijne KerstNamens team Vink en De Wijnmakers wensen wij jullie een ontzettend fijne kerst! Vandaag staat voor ons in het...
24/12/2024

Fijne Kerst

Namens team Vink en De Wijnmakers wensen wij jullie een ontzettend fijne kerst!

Vandaag staat voor ons in het teken van het gezin en familie, het restaurant is gesloten.

Kerst is Vinck voor zowel de brunch als het diner volledig volgeboekt. Na de kerstdagen zijn we het weekend nog geopend.

In januari zijn we maandag en dinsdag gesloten om wat kleine reparaties uit te voeren en hier en daar een likje verf aan te brengen.

Vanaf februari kun je weer 7 dagen in de week genieten bij Vinck!








WelkomDe wijnwinkel bij Vinck is vandaag van 11:00 uur tot 15:00 uur geopend. Kom je ook proeven en een mooie wijn voor ...
24/12/2024

Welkom

De wijnwinkel bij Vinck is vandaag van 11:00 uur tot 15:00 uur geopend. Kom je ook proeven en een mooie wijn voor je kerstdiner uitzoeken?







De kerstman staat er klaar voor!De kerstman heeft zijn keuze aan wijnen al gemaakt voor het kerstdiner. Ook nog op zoek ...
21/12/2024

De kerstman staat er klaar voor!

De kerstman heeft zijn keuze aan wijnen al gemaakt voor het kerstdiner. Ook nog op zoek naar wijnen voor het kerstdiner? Wij hebben voor veel gerechten een mooie passende wijn.

Aanstaande dinsdag, 24 december van 11:00 tot 15:00, staat de kerstman hoogstpersoonlijk klaar om je te voorzien van advies en kun je de wijnen proeven.









Oud & NieuwWe hebben een nieuwe stijl van etiketten. Foto 1 en 2 de oude stijl, foto 3 en 4 de nieuwe stijl.Van strak wi...
11/12/2024

Oud & Nieuw

We hebben een nieuwe stijl van etiketten.
Foto 1 en 2 de oude stijl, foto 3 en 4 de nieuwe stijl.
Van strak wit naar elegant goud.
Van witte capsules naar gouden wax.
Van 2 etiketten naar 1 etiket.

Wat vindt je ervan?










Parel 2023De nieuwe Parel is vanaf nu verkrijgbaar! Heerlijke feestelijke bubbel als aperitief en om mooie momenten te v...
23/11/2024

Parel 2023

De nieuwe Parel is vanaf nu verkrijgbaar!
Heerlijke feestelijke bubbel als aperitief en om mooie momenten te vieren.






Daar zijn ze weerDe houten vaten zijn weer terug uit de bunker.Selectie '23, Maître '23 en Patron '22 hebben respectieve...
19/11/2024

Daar zijn ze weer

De houten vaten zijn weer terug uit de bunker.
Selectie '23, Maître '23 en Patron '22 hebben respectievelijk 12 maanden en maarliefst 24 maanden gerijpt in onze wijnbunker.

De wijnen worden nu voorzichtig afgepompt waarna ze op natuurlijke wijze helder worden. Na ongeveer 2 weekjes rust worden de wijnen gefilterd en gebotteld. Eind december zijn deze toppers weer beschikbaar!










Wildseizoen is openHet is 15 oktober, het wildseizoen is open. Vanaf vandaag hebben we een speciaal Wildmenu. Genieten v...
15/10/2024

Wildseizoen is open

Het is 15 oktober, het wildseizoen is open. Vanaf vandaag hebben we een speciaal Wildmenu.

Genieten van de mooiste ingrediënten van het seizoen bij Vinck kan 7 dagen in week, vanaf 11:00 uur voor luch en diner.








Wij zijn genomineerd voor de Nederlandse Horeca Prijzen! Je kunt nu stemmen voor de horecaprijzen, en wij zijn genominee...
05/10/2024

Wij zijn genomineerd voor de Nederlandse Horeca Prijzen!

Je kunt nu stemmen voor de horecaprijzen, en wij zijn genomineerd in categorie beste restaurant.

Stem je ook op ons? Je kunt zelf ook leuke prijzen winnen.

https://www.horecaprijzen.nl/restaurant-vinck









Adres

Vinckenweg 83
Geesteren
7678TA

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Wijnmakers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar De Wijnmakers:

Delen