Biologisch melkveebedrijf Mts van der Velde

09/06/2026

Vrijdag was er een grote groep internationale studenten in samenwerking met bij ons op visite. Wij hebben kunnen vertellen over het pure product kaas en hoe wij hier in Friesland boeren. Op de Johannahoeve hebben ze zelf een pondje biologische kaas kunnen maken.

We wensen elke student alle goeds voor de toekomst.
Wij zijn blij dat we een kleine bijdrage hebben kunnen leveren aan jullie educatie.

06/06/2026

06/06/2026

Donderdag hadden we het officiële opening van de nieuwe tak op ons biologisch melkveebedrijf. De kaasmakerij en winkel werden geopend door de jongste generatie met behulp van Dhr Pieter Braaksma. Namens een prachtige klok gekregen waardoor we nog een tijd, bij de tijd blijven.

We hebben de familie Roorda de Markante statekaas aangeboden. Een bijzondere kaas geïnspireerd op de geschiedenis van Roordastate.
Hierover later meer.

Bedankt, alle genodigden voor jullie aanwezigheid, kaarten, kado’s en prachtige woorden !

31/05/2026

https://www.rtvnof.nl/agenda/open-dag-bij-biologische-kaasmakerij-roordastate-in-ginnum/

GINNUM – Op zaterdag 6 juni opent de biologische kaasmakerij van Roordastate in Ginnum haar deuren voor het publiek tijdens een feestelijke Open Dag. Bezoekers krijgen die dag een unieke kans om van dichtbij te zien hoe melk van eigen erf wordt omgezet in ambachtelijke biologische kaas. De Open Da...

30/05/2026

Welkom op Roordastate te Ginnum !
Zaterdag 6 juni openen wij de deuren voor u in de ambachtelijke kaasmakerij. U kunt zien waar de kazen worden gemaakt en een kijkje nemen in de rijpingsruimte .🐄🥛

Onze winkel is elke vrijdag en zaterdag geopend van 09.00-17.00.
Hier kunt u vanaf 6 juni zo lang de voorraad strekt, de echte boerengraskaas komen proeven. Ook hebben we heerlijke verschillende soorten kaas te koop. Van kruidenkazen tot vegetarische kazen. Voor elke smaak iets passend
Ambachtelijk gemaakt op eigen erf.👨‍🌾🧀

25/05/2026

Klaar voor morgen…🚜☀️

23/05/2026

De kleurplaten voor de kleurplaatwedstrijd kan je nu ook ophalen bij .
Deze kleurplaat kan je inleveren op zaterdag 6 juni, tijdens de open dag van en wie weet mag jij binnenkort wat uitzoeken bij Pijnacker te Ferwert. 🎨🎁

15/05/2026

Yes ! 🧀

Vanaf 6 juni is de graskaas tijdelijk verkrijgbaar bij zuivelboerderij Roordastate. Deze rauwmelkse boerderijkaas heeft een rijke volle smaak en is alleen tijdelijk in het voorjaar te verkrijgen.

Komt u hem proeven op de open dag ?

Deze dag zetten wij de deuren open van de ambachtelijke kaasmakerij zodat u een uniek kijkje kunt nemen waar onze lokale, biologische, ambachtelijke statekaas wordt gemaakt.

Welkom !

07/05/2026

Zaterdag 9 mei open molen dag in Burdaard.
Van 10.00 - 16.00 uur

Neem een kijkje in deze prachtige korenmolen waar u een gratis rondleiding kunt krijgen en kan meedoen aan de verloting ten behoeve van molen de zwaluw in Burdaard met superleuke prijzen !