26/08/2026
🍯 Waarom is zomerhoning zoveel donkerder dan lentehoning? Het geheim zit 'm in het zomerse menu van de bij! 🐝
In het voorjaar vliegen bijen op lichte bloesems (zoals fruitbomen en koolzaad), wat zorgt voor milde, lichte honing. In de zomer stappen ze over op mineralenrijke nectar én honingdauw van bomen zoals de eik en kastanje. Het resultaat? Een diepe, donkere kleur en een veel krachtigere smaak.
Nederlandse honing bestellen? Dat kan! Honingwinkel.nl 💛
Ps. We hebben nog raathoning uit eigen kasten! 😉