Eierbal

Eierbal Eierballen De eierbal is een populaire snack in Noord- en Oost-Nederland. Daar is de eierbal bij de automatiek, snackbar en cafetaria's te verkrijgen.

De eerste eierbal wordt aan verschillende horecagelegenheden in de provincie Groningen toegeschreven. Buiten die regio's heeft de eierbal nauwelijks bekendheid. Een eierbal bestaat uit een heel of half gepeld, hard gekookt ei in ragout. De bal wordt gepaneerd en gefrituurd. Een variant hierop is het friet-ei, waarbij het in ragout gedrenkte ei eerst in stukjes gehakt is, alvorens het in een ballet

je door het paneermeel gerold is. Dit friet-ei kan onder meer worden aangetroffen in Oost- en Zuid-Nederland. De eierbal wordt in Zuid-Nederland vrijwel altijd benaamd als friet-ei, en het verschilt per verkooppunt wat men onder een friet-ei verstaat.

Adres

Groningen

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Eierbal nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type