Earpel Enzoo

De winkel is tijdelijk GESLOTEN. Puur, onbewerkt, onbespoten en biologisch.

Wél aanbod van workshops op het gebied van voedselconserveren en filmpjes in het twents waarin ik jullie meeneem in ons leven en het koken zonder zakjes en pakjes!

31/08/2026

Goei'ndag leu!

Maandag 31 augustus

Mien Henk moest vandaag weer met de bus op pad na 3 weken thuis klussen....
Gisteren dus de laatste dag maar niet veel anders dan andere zondagen die meestal ook van die prutsdagen zijn.

Hadden we een vakantie gevoel? Ja en nee....
Maar....helemaal prima zo.😊
Ook ik heb lekker rustiger aan gedaan.

Gisteren heeft mien Henk de laatste pruimen geplukt waar ik weer jam en chutney van heb gemaakt. Hij heeft wat aan de kar geknutseld en de hokken uitgemest. Ook had en heeft hij een héél goed meloenen-jaar! Heerlijk!👌🏼En ook al wat pepers geoogst.

Ik heb een soepje gemaakt met o.a spekbonen.
Snijbonen geplukt om in de diepvries te doen.

En vanmorgen werd ik blij verrast met een prachtige krans op tafel van een voormalig bloemist die hier zo nu en dan een helpende hand biedt. Écht super mooi!🥰🙏

De water- en de melkkefir is weer ververst en zo ook de kombucha.

Ik ga zo boontjes plukken, het rundvlees opzetten en de aardappelen voorbereiden voor het avondeten.

Fijne dag!🙋🏼‍♀️😊

30/08/2026

Één van onze eerste filmpjes....in 2020....
Toen zaten we in de oude boerderij, het 2e jaar. Ik begon toen met huisgemaakte jam, zoetzuur, siroop, mosterd, soep, saus, salade, kruidenboter, knoflooksaus, groente uit de tuin en uiteraard de earpel!

Toen het drukker werd zijn we "tijdelijk" verhuisd naar de schuur erachter. Steeds drukker en steeds meer uitbreiding waardoor hetgeen wat ik eigenlijk écht leuk vond....het "zelf" maken verdween omdat ik er géén tijd meer voor had.

Door allerlei bijkomende omstandigheden waren we terug bij af en heb ik tijd genomen voor mezelf. Nu ben ik aan de ene kant blij ondanks dat het allemaal ook jammer was....want nu ben ik weer bij het begin..daar waar het begon.

Dus.....ik hoop dat ik dat weer op de kar kan creëren tot ooit de verbouwing klaar is.

En wat betreft "meer willen" en "groeien".... nee niet meer. De kracht bij mij ligt denk ik bij "klein" blijven.

Ik houd jullie op de hoogte!

29/08/2026

Goei'ndag leu!

De voorbereidingen zijn al in volle gang!
Eindelijk is het dan zover, een grotere kraam!🥰
"KROAM zonder KROAM"

Een grotere kraam stond al langer op mijn verlanglijstje want de bestaande kleine was niet praktisch en te klein.

Deze nieuwe kraam krijgt dan ook een vaste plek en zal vaker en langer geopend zijn.

Wat wordt er zoal verkocht op de kraam?
Nou....eigenlijk wil ik héél graag weer terug naar waar het allemaal begon in 2019 en óók al daarvoor. Simpel en geneugluk....😊

Eigen oogst en zelfgemaakte producten van eigen oogst...dus geweckte en ingemaakte producten, maar óók eieren, honing, kruidenboter, saus, salade etc....Maar ook kefirkorrels, scoby's, startersets etc....
Zolang de voorraad strekt natuurlijk en er is wat er is....géén constant vast aanbod. Het is géén winkel maar gewoon lekkere producten uit het seizoen zonder kroam.❤️

En wat bedoel ik met "zonder kroam" ?
Nou....onbespoten, biologisch, geen e-nummers....puur natuur dus.

Natuurlijk huppelen wij ook wel rond op het erf maar in principe is het een onbemande kraam.
Helaas wél met beveiliging want zonder lukt dat bijna niet meer tegenwoordig.😳

Een winkel is voor ons gewoon niet te doen en zo kunnen wij gewoon ons ding doen. Dus ik hoop dat dit een beter oplossing is voor de liefhebbers!

Wat de openingstijden gaan worden, daar moet ik nog op broeden.

Maar tot dan gaan we er eerst iets leuks van maken!

Ik heb er zin in! 🥳

Misschien tot dan of een andere keer!🙋🏼‍♀️

En....delen mag altijd🙏😘

28/08/2026

Goei'noamd leu!

Vrijdagavond 28 augustus

De oor'n toet mie an de kop maar het was onmeunig gezellig!🥳 Lekker gewerkt achter de bar, nog ff uurtje langer doorgegaan want was met de wisseling nog best druk.
Ik kan dan moeilijk stoppen. Behalve gisteren, toen was ik een oververhitte tomaat!😅🥵
Het liep dan ook best lekker vandaag.
Ik ben er gauw tussenuit geknepen want had geen puf meer om aan de andere kant van de bar te gaan staan.

Vanmorgen moest ik op pad met mien moo en heb ik lekkere verschillende desembroden gekocht bij Schreuder in Eibergen. Top!👌🏼😋

Thuisgekomen heb ik 2 pasta salades gemaakt. Een met pesto, mozzarella, basilicum etc...en een met tonijn, zoetzure rode ui etc....
Erg lekker en erg handig.
Morgen maak ik nieuwe soep, ik baal dat die andere zuur was geworden...
Tja eigen schuld, beter letten op het weer en sneller terugkoelen.

Nu ga ik nog ff rustig zitten en op een oor.
Morgen weer gewoon een zaterdag en volgende week weer meer over de kar, de greunte en het kokk'n enzoo!

Slaap lekker!❤️

27/08/2026

Goei'noamd leu!

Donderdag 27 augustus....

Géén tuin, géén kokk'n, géén diertjes, géén klusjes....maar.....

Ik zit met mien Tom Cruise onder de veranda bie de ventilator na een middagje helpen achter de bar Bloemencorso Rekken Ik mocht tappen en Henk maakte cocktails. 💪🏼

Het was warm....zo warm dat mijn hoofd dezelfde kleur had als het rode jurkje wat ik gisteren droeg. 🥵

Dus thuisgekomen gelijk onder de do**he en nu lekker de beentjes hoog. Heerlijk.
Het was wél gezellig! 🥳

Gisteren was het óók gezellig maar liep de hele dag al met hoofdpijn dus mooi op tied in bed.

Morgenavond nog een paar uur tappen en dan zit het feest er weer op!
Volgend jaar weer! 🥳

En....als je dit leest en denkt...dat lik mie ok wa wat! Vrijwilligers zijn écht hard nodig voor de bardiensten. 💪🏼
En als je klaagt dat het te lang duurde, moet je er zelf gaan staan of zorgen voor liefhebbers.😉
Er is géén feest zonder vrijwilligers op allerlei vlakken.

Het idee was ook de uitwisseling met andere plaatsen, buurtschappen, verenigingen....
Maar het is natuurlijk ook een probleem dat dit midden in de week valt.
Nou....misschien komt er nog een oplossing. 😉

Wij hebben ons voor het zwembad ingezet maar er zijn meer doelen.

Mien Henk heeft de vakantie er ook bijna opzitten maar we gaan nog wél een keer écht vakantie houden. Want hij heeft alleen maar geklust.
Misschien volgend jaar.....

Sloap lekker. 😊🙋🏼‍♀️

25/08/2026

Goei'noamd leu!

Dinsdagavond 25 augustus

Gisteren lekkere soep gemaakt met bonen, andere groenten, aardappelen en rundvlees (schenkel).
Een Humkessoep- variant.
Vandaag een Stoofpotje met riblap, ui, snijbonen, paprika, champignons, bosui, curry madras, room en rijst.

Erg lekker weer.

Zo ga ik nog ff een soepje maken voor morgen want dan goa'w d'r oet samen!
Bloemencorso Rekken is natuurlijk een jaarlijkse traditie.
Tegenwoordig kijken we en helpen we voor en achter de bar. 😉
Maar als ik de gezelligheid weer zie met elkaar dan mis ik dat wel want het is héél anders.
Wat een mooie tijd was dat altijd en wat een lol!
Op dit moment is ook iedereen hartstikke druk tot in de late uurtjes om het af te krijgen.
We wensen iedereen véél succes en vooral véél plezier!🍀❤️🥳
Kijk op www.bloemencorsorekken.nl voor het programma, de routes en waar te parkeren.

Ondertussen ben ik druk met de nieuwe kraam....momenteel vooral in mijn hoofd. Het zit ook in mijn hoofd en het komt goed want toen ik voorstelde om de keet /werkplaats bij de winkel aan te trekken destijds waren er ook twijfels. Maar die ruimte is helemaal leuk geworden!
Vanmorgen al een mooi stofje uitgekozen voor tegen de achterwand! Helemaal leuk!🥰

Morgen maak ik wel een leuke video met een verslag van de optocht!

Fijne avond!

24/08/2026

Goei'ndag leu!

Maandag 24 augustus

Ea'm kuier'n met de kuuk'ns!

Gezelligheid bij het schoonmaken van de hokken. 🥰

De diertjes lopen door elkaar hier....
Afgelopen week las ik het verdrietige bericht dat een hondje was doodgebeten door een waarschijnlijk loslopende stafford.
Ik kon het verhaal niet helemaal lezen en ik was er niet bij dus... maar het is natuurlijk afschuwelijk.

Onze Youp is ook een Engelse stafford van 12 maar ik durf mijn handen voor hem in het vuur te steken.
Wij hebben al 25 jaar dit soort honden. Youp is onze 4e...

Jammer vind ik het dat bij sommigen alles over een kam wordt geschoren. Deze rassen, net als bv een rottweiler waar onze Bo een kruising van is met een Bullmastif.....hebben gewoon opvoeding nodig. Heel simpel. Duidelijk en consequent. En ook niet geheel onbelangrijk..... Uit welk nest komen ze? Waar groeien ze op? Hoe zijn de ouders?

Bo luistert wat minder goed doordat ze in haar eerste jaar 2x is geopereerd en waarbij we haar rustig moesten houden en weinig konden. Maar we nemen wél onze verantwoordelijkheid. Ik vraag altijd of mensen bang zijn voor ik ze binnen laat, ze is altijd aangelijnd buiten de poort, we nemen haar niet overal mee naartoe....dat soort dingen.
Maar iedereen die Bo kent, is gek met haar.

Het probleem is dat ze een ontzettende gespierde bek hebben en als ze zich dan vastzetten in iets dan kan de schade enorm zijn.

Over het algemeen zijn het dus juist super lieve honden maar hebben een verkeerd imago dankzij baasjes die dus totaal géén verantwoordelijkheid nemen, de schade die ze dan aanrichten en de geschiedenis van het ras.

Met Bo kan ik bijvoorbeeld ook niet het bos in want daar lopen té veel loslopende honden met baasjes die erg gemakkelijk denken en geen idee hebben. Die denken dat elke hond het leuk vind om te snuffelen. Jij vind het toch óók niet leuk als iedereen zomaar aan jou zit te ruiken denk ik dan....🥴
Enkelen hebben de hond onder controle maar die zijn zeldzaam.
En als zo'n hond op die van mij af komt en hij grijpt 'm...dan kom ik ook in de krant.

Gelukkig wonen we buitenaf en heeft Bo de ruimte maar anders kun je weinig....

Over andere rassen wordt weinig gesproken maar óók daar zitten géén fijne tussen. Ik ben nl ook géén fan van die "happertjes".

Ik wens in ieder geval die mensen sterkte met het verlies. ❤️

Ik ga straks soep maken met rundvlees en bonen...spekbonen en snijbonen. 😋👌🏼
Variant van Humkessoep. 🤪

Fijne avond!

23/08/2026

Goei'noamd leu!

Zondagavond 23 augustus

Met de kuuk'ns geet ut good!

Het was een heerlijke "prutsdag"....
Vanmorgen heeft mien Henk de kar opgehaald en vanmiddag alvast zo goed als het kon de buitenkant gepoetst.

Ondertussen stond de kleine kar aan de straat.

Ik heb al helemaal een beeld van hoe het ongeveer moet worden, helemaal leuk!

Straks heb ik er zoveel gemak van! Bijvullen met wat kan en wanneer het kan. Geen gesleep meer en vaker open. Wij blij, jullie blij....

Ondertussen kunnen wij dan verder met alle werkzaamheden rundumhausen.

Voor de workshop dag fermenteren op 17 oktober is nog maar één plek vrij en voor het deel groente nog twee.
Bij de weckcursus is nog wel plek.

Morgen gaat de laatste "werk" vakantie week in voor mien Henk. Tijd vliegt.....

Fijne avond 😊

22/08/2026

Goei'ndag leu!

Zaterdagavond 22 augustus.

Ik zei tegen mien Henk...."Ik vind mooi wes veur vandaage".... "Ik kom dr ok zo an" zegt hij met de kwast nog in de hand.
Boven gekomen zag ik dat ik het bed nog op moest maken....🥴 gelukkig was alles al schoon en droog. Dat is nl óók weleens anders. 🤦🏼‍♀️

Daarvoor nog onze zoon weggebracht, die had zijn fiets nog ergens staan en ging uit.

En zoals de meeste moeders dan misschien zeggen... kiek oet, gedreagt oe, doo gin domme dingen, zoep niet te völle, maak ut nit te late....🤪

Zo'n preek die ik zelf ook vaak genoeg heb gehoord en ook niet altijd iets op uit deed.🤦🏼‍♀️
Ik was dan óók niet de gemakkelijkste en hield ook wel van een feestje en een biertje té veel waardoor je niet de meest slimme dingen doet of zegt.

Ik denk óók dat mijn ouders de vlag hadden uitgehangen als ze die hadden gehad toen ik ging trouwen...... En toen....zat mien Henk dr met. 😂

Als ik nu naar mezelf kijk dan denk ik.... waarom dacht ik toen niet zoals ik nu denk... Waarom nu pas als je al over de gemiddelde helft bent?
Ik leef o.a gezonder, denk veel na over het leven, lees en onderzoek veel, ik sta liever bij de weckketel als bij de biercaroussel, ik ben liever bij dieren dan bij sommige mensen, ik ben liever in de tuin als in een winkelcentrum....

Sommigen zeggen....achteruit kijken heeft geen zin en wat geweest is, is geweest.
Dat is ook zo maar ik had wél véél dingen anders gedaan. Natuurlijk heb ik óók véél leuke dingen gedaan en veel lol gehad.
En ik denk dat als ze nu een testje op mij loslaten, er óók wel wat uitkomt.😂

Als moeder wil je dan je kinderen een betere weg in sturen, hun beschermen maar dat lukt toch niet. Het is hun leven, hun pad en het komt zoals het komt. Je kunt niks plannen, uitstippelen of voorkomen... Je mag het leven geven, liefde geven, poging tot opvoeden en weer loslaten.
We mogen alleen hopen dat ze gezond en gelukkig oud mogen worden met de goede dingen die we ze proberen mee te geven.

Net als de rups op mijn hand vandaag.....toevallig weet ik welke prachtige vlinder dit gaat worden maar dat weet ik niet bij iedere rups....😉

Fijne avond ❤️

22/08/2026

Een mooie herinnering van vorig jaar!

En meer dan 100.000 keer bekeken!

Zal ik volgende week weer een filmpje maken?
Misschien met wat interviews tussendoor?😂

26 - 27 augustus Bloemencorso Rekken

Adres

Laarveldsweg 7
Haaksbergen
7481

Openingstijden

12:00 - 16:00

Telefoon

+31652395399

Website

http://www.earpelenzoo.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Earpel Enzoo nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.