25/08/2025
๐๐๐ญ ๐ข๐ฌ ๐ฐ๐๐๐ซ ๐๐ฏ๐๐ง ๐ ๐๐ฅ๐๐๐๐ง, ๐ฆ๐๐๐ซ ๐ฐ๐ ๐ ๐๐๐ง ๐ฐ๐๐๐ซ ๐๐จ๐จ๐ซ ๐ฆ๐๐ญ ๐ก๐๐ญ ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ๐ฌ๐ญ๐๐ฅ ๐ซ๐จ๐ง๐๐ฃ๐. ๐๐ง ๐ฏ๐๐ง๐๐๐๐ ๐ฌ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐๐ง ๐ฐ๐ข๐ฃ ๐ ๐ซ๐๐๐ ๐๐๐ง ๐ฃ๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ ๐๐ข๐ซ๐ค ๐๐๐ซ๐ง๐๐ฏ๐๐ฅ๐:
Hallo!
Mijn naam is Dirk Barneveld. Ik woon samen met mijn vrouw en kinderen in het mooie Bolsward. Ik ben sinds oktober 2024 werkzaam bij Veltman vis als fileerder. ๐ช Inmiddels heb ik mij wegwijs gemaakt op meerdere afdelingen, maar het fileren, portioneren en werken met vers vis vind ik het allermooiste.
Voor ik aan dit avontuur begon ben ik 25 jaar in de ๐จโ๐ณhoreca werkzaam geweest. Ik ben een groot deel daar van werkzaam geweest als chef-kok in het hoger segment. Dit heb ik altijd met veel toewijding en passie gedaan.
Ik heb de keus gemaakt om te switchen van baan omdat ik met een jong gezin meer rust en regelmaat zocht. Naast een vertrouwde relatie met Veltman vis als leverancier, was de affiniteit met vis ๐ er natuurlijk al door mijn werk als chef. Tot op heden ben ik meer dan tevreden met mijn keus en hoop nog veel meer te groeien samen met dit mooie bedrijf in de toekomst. ๐ช
Groeten,
Dirk Barneveld