Roux

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Roux, Foodservicedistributeur, Galileistraat 19, Heerhugowaard.

27/05/2026

𝗡𝗶𝗲𝘁 𝗲𝗹𝗸𝗲 𝗸𝗿𝗼𝗸𝗲𝘁 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝗲𝗿 𝘇𝗼 𝘂𝗶𝘁. 👇

Wat je hier niet ziet: de tijd, aandacht en controle die voorafgaat aan dat ene moment in de frituur.

Van het koken van het vlees tot het opbouwen van de ragout. Van het testen van structuur tot het bewaken van smaak.

Dat proces is misschien niet zichtbaar voor je gast, maar je proeft het wel. En precies daarom maken we bij Grootmeester geen standaard snacks. Maar producten waar je als horeca op kunt bouwen.

👉 Wil je dat verschil zelf ervaren voor jouw zaak? Neem contact met ons op.

22/05/2026

Wie zet deze binnenkort op de kaart? 🍽️

Klein van formaat, groots van smaak. Deze mini oesterzwam kroketjes combineren romige oesterzwammen en bospaddenstoelen met een frisse touch van peterselie. Afgewerkt met een krokante panko korst voor die perfecte bite.

Ideaal voor borrelplanken, shared dining, catering of als luxe snack op de kaart.

✔ 48 stuks van 30 gram
✔ Vegetarisch
✔ Krokant van buiten, romig van binnen

Eetsmakelijk!

13/05/2026

𝗞𝗮𝗮𝘀𝗸𝗿𝗼𝗸𝗲𝘁𝘁𝗲𝗻 𝗺𝗲𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗸𝗮𝗿𝗮𝗸𝘁𝗲𝗿. 🧀

Niet elke kaaskroket speelt dezelfde rol op je kaart. Bij Grootmeester werk je met twee smaken, elk met z’n eigen karakter:

De oude kaas kroketjes: gemaakt met een smeuïge kaasragout van oude kaas en peterselie. Vol, romig en precies zoals je een klassieke kaaskroket wilt hebben.Verkrijgbaar als mini én in een 80 grams variant.

De geitenkaas kroketjes: zachter en verfijnder, met een subtiele smaak die mooi werkt naast frisse of zoete combinaties.

Twee smaken die je op verschillende momenten inzet, afhankelijk van wat je op je kaart wilt laten zien.

👉 Welke past bij jouw kaart?

06/05/2026

𝗗𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗲𝗰𝗵𝘁 𝘁𝗼𝘁 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗻 𝘁𝗲 𝗸𝗼𝗺𝗲𝗻. 🌿

Licht in de lucht, mensen die langer blijven zitten… en natuurlijk iets lekkers op tafel. Juist in deze periode wil je snacks serveren die passen bij dat moment: warm, vertrouwd en bijzonder. De lente is hier, dus het wordt tijd om je borrelplank op te fleuren! 🌱

Combineer frisse seizoensgroenten met onze snacks voor een feestje op tafel. Onze Arancini Bospaddenstoel doet het heerlijk met een licht bitter biertje, terwijl de Shoarma Kroket juist prachtig combineert met een frisse hummus.

Wat zou jij als eerste proberen tijdens een lente-borrelmoment? 🧡

27/04/2026

𝗙𝗶𝗷𝗻𝗲 𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴! 👑🧡

De terrassen zitten vol, de eerste drankjes staan op tafel en overal wordt gelachen, geproost en genoten. Precies zo’n dag waarop alles klopt.

En eerlijk is eerlijk… daar hoort gewoon een goede snack bij. 😉

Van onze kruidige Rendang Kroketten tot de volle, romige Alkmaarse oude kaas kroketjes, dit zijn de momenten waarop je gasten dat beetje extra verwachten. Iets waar ze nog een rondje voor bestellen. Klaar voor een volle zaak en tevreden gasten?

22/04/2026

𝗠𝗲𝗲𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗶𝘁𝘆: Kevin, de man achter De Gooische Frietwagen in Huizen! 🍟

Met zijn friet- en snackwagen staat hij op de leukste events, feesten en partijen in ’t Gooi. En geloof ons: daar mogen de kroketten en bitterballen van Grootmeester natuurlijk niet ontbreken. 😉

Zin in échte snacks van topkwaliteit op jouw event? Dan weet je wie je moet hebben!

16/04/2026

𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻, 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝘄𝗲𝗹 𝗼𝗽 𝘇’𝗻 𝗚𝗿𝗼𝗼𝘁𝗺𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀. 🌱

Plantaardig is allang geen bijzaak meer, maar een bewuste keuze. En dus maken we bij Grootmeester ook vegan kroketten en bitterballen die je met vertrouwen op de kaart zet.

Van onze vegan bitterballen, tot de groente kroket met doperwt, spinazie en knolselderij. Elk product is ontwikkeld met dezelfde aandacht als de rest van ons assortiment.

Krokant van buiten. Vol van smaak van binnen. En vooral: verrassend goed.

👉 Ook iets om je kaart mee te verrijken?

09/04/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗸𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝗸𝗲𝗿 𝗼𝗽 𝗱𝗲 𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁, 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝗼𝗽 𝗚𝗿𝗼𝗼𝘁𝗺𝗲𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿-𝗻𝗶𝘃𝗲𝗮𝘂.

Onze kalfsvlees kroket is gemaakt zoals een kroket bedoeld is: ambachtelijk, vol van smaak en perfect krokant.

We gebruiken Nederlands kalfsvlees dat we zelf koken, waarbij de bouillon opnieuw wordt verwerkt in de ragout. Dat zorgt voor een rijke, romige vulling die perfect in balans is met de flinterdunne panko- en broodkruimkorst. Krokant van buiten, zacht en vol van smaak van binnen.

Precies het soort kroket waar gasten voor terugkomen.

Serveer ‘m klassiek met mosterd en tafelzuren, als onderdeel van een bittergarnituur of als stevige snack op de kaart. Met de kalfsvlees kroket van Grootmeester geef je een vertrouwde favoriet nét dat beetje extra.

👉 Benieuwd wat deze kroket voor jouw kaart kan betekenen?

05/04/2026

𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗴𝗲𝘇𝗲𝗹𝗹𝗶𝗴𝗵𝗲𝗶𝗱, 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹𝘀 𝘄𝗮𝗮𝗿 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗲𝗻 𝘂𝗶𝘁𝗴𝗲𝗯𝗿𝗲𝗶𝗱 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻. 🐣🌷

Het moment om iets extra’s op de kaart te zetten! Onze Kalfsvlees Bitterballen zijn een klassieker waar gasten voor terugkomen, terwijl de Arancini Bospaddenstoel zorgt voor een verrassende, verfijnde aanvulling op de paasborrel of lunch.

Zo maak je van Pasen niet alleen een gezellige dag, maar ook een smaakvolle beleving waar gasten nog eens voor terugkomen.

Wat staat er bij jou op de paasmenukaart?

03/04/2026

Pasen staat voor gezelligheid, volle terrassen en tafels waar gasten uitgebreid genieten. 🐣🌷

Het moment om iets extra’s op de kaart te zetten! Onze Kalfsvlees Kroketten zijn een klassieker waar gasten voor terugkomen, terwijl de Geitenkaas Kroketjes zorgen voor een verrassende, verfijnde aanvulling op de paasborrel of lunch.

Zo maak je van Pasen niet alleen een gezellige dag, maar ook een smaakvolle beleving waar gasten nog eens voor terugkomen.

Wat staat er bij jou op de paasmenukaart?

Adres

Galileistraat 19
Heerhugowaard
1704SE

Openingstijden

Maandag

08:00 - 16:00

Website

http://www.rouxbv.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Roux nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.