08/10/2026
Meer dan zes jaar geleden begon ik aan een prachtig avontuur: mijn eigen Tostibar. Met een idee waar ik in geloofde, heel veel enthousiasme en vooral heel veel zin om er iets moois van te maken.
Inmiddels zijn we ruim zes jaar, ontelbaar veel tosti’s en vooral heel veel mooie ontmoetingen verder. En is voor mij het moment gekomen om een volgende stap te zetten.
Daarom staat de Tostibar vanaf nu te koop.
Dat voelt best bijzonder. Want ik ben nog steeds trots op wat ik hier heb opgebouwd en ik hoop dan ook dat er iemand komt die dit mooie concept met net zoveel enthousiasme wil voortzetten.
En voor iedereen die nu denkt: maar Patrick dan? Geen zorgen. Ik verdwijn niet. Integendeel. Achter de schermen ben ik al een tijdje bezig met een nieuw concept en daar ben ik inmiddels een heel eind mee op weg.
Wat dat precies wordt en waar ik straks terechtkom, houd ik nog heel even voor mezelf. Maar daarover later zeker meer.
Voor nu is het tijd om iemand anders de kans te geven om verder te bouwen aan de Tostibar, terwijl ik zelf op weg ga naar een nieuw avontuur.