Whisky & Rum aan Zee

05/09/2026

Hierbij de definitieve lijst van de 39 fantastische standhouders. Ben jij er ook weer bij?

27/08/2026

Het verhaal van rum op de ABC-eilanden, Gepresenteerd door Ruben Maduro. Reserveer jouw plaats via https://www.ticketkantoor.nl/shop/Wh**kyEnRumAanZee

Rum wordt vaak verteld vanuit de grote suiker producerende eilanden van het Caribisch gebied. Maar het verhaal van rum op Aruba, Bonaire en Curaçao is anders.
Deze eilanden werden nooit gekenmerkt door uitgestrekte suikerrietplantages. Het klimaat was te droog en het landschap te onherbergzaam. In deze masterclass neemt Ruben Maduroje mee door dit minder bekende hoofdstuk van de Caribische rumgeschiedenis: van de komst van de West-Indische Compagnie en de rol van Curaçao als maritiem handelscentrum, tot vroege lokale distillatie, de invloed van de Cubaanse suikerindustrie en de generaties Antilliaanse zeelieden die tussen de eilanden, het vasteland en Cuba reisden.
Het is een geschiedenis die niet wordt bepaald door één plantage of één distilleerderij, maar door beweging, handel, migratie en blending.
Samen met de master blenders van E&A Scheer in Amsterdam, met een eeuwenlange geschiedenis in het selecteren, importeren en blenden van rum, onderzocht Ruben Maduro hoe een eigentijdse ABC-rum — een rum geïnspireerd op de Benedenwindse Eilanden — zou kunnen smaken.
Niet als een letterlijke reconstructie van een historische rum, maar als een interpretatie van de eilanden en de rum tradities die hen eeuwenlang omringden: verschillende herkomsten, verschillende distillatiestijlen en verschillende karakters samengebracht in één blend.
Tijdens de tasting gaan we die blend uit elkaar halen.
Je proeft verschillende individuele rum componenten en ontdekt hoe herkomst, fermentatie, type distillatie, rijping en blending invloed hebben op aroma, structuur en smaak. Uiteindelijk proef je hoe al die verschillende stijlen samenkomen in één moderne interpretatie van een ABC-rum.

Ruben Maduro, , , , , , , , , , , ,

26/08/2026

HOT NEWS...
Een bijzondere kans voor iedere rumliefhebber: tijdens deze exclusieve masterclass neemt Alexander Kong uit Jamaica je mee naar Worthy Park Estate, een van de meest karaktervolle rumproducenten van het eiland. Mis deze bijzondere ontmoeting met Alexander Kong niet en reserveer tijdig je plaats via https://www.zeewijck.nl/nl/10-okt-worthy-park-rum-masterclass-met-alexander-k.html
Ontdek waarom Jamaicaanse rum zo'n geheel eigen karakter heeft en maak kennis met de traditionele werkwijze van Worthy Park. Alexander vertelt over het suikerriet, de fermentatie, de beroemde double retort pot still, tropische rijping en natuurlijk de verschillende stijlen rum die bij Worthy Park worden geproduceerd.
Maar een masterclass draait natuurlijk vooral om proeven. Aan de hand van een bijzondere selectie Worthy Park rums ontdek je de verschillen in aroma, smaak, rijping en karakter. Van uitgesproken Jamaicaanse fruitigheid en esters tot rijk gerijpte rum met tonen van tropisch fruit, specerijen en eikenhout.
Met Alexander Kong haal je bovendien een stukje Jamaica naar Nederland. Er is volop gelegenheid om vragen te stellen en rechtstreeks meer te horen over Worthy Park, de Jamaicaanse rumcultuur en de verhalen achter de rums in je glas.
Een unieke masterclass voor zowel de enthousiaste rumdrinker als de doorgewinterde Jamaica-rumliefhebber.

, , , , , **kyenrumaanzee, , , ,

31/07/2026

HEB JIJ AL KAARTEN VOOR ÉÉN VAN DE ONDERSTAANDE MASTERCLASSES?
Een goede rum- of wh**kymasterclass is veel meer dan een paar glazen proeven. Het is een ervaring waarbij je leert begrijpen waarom een drank smaakt zoals hij smaakt. Dat maakt iedere volgende fles die je opent interessanter.

**JE LEERT ECHT PROEVEN. Je ontdekt hoe je aroma's en smaken herkent, van fruit en vanille tot rook, kruiden en tropisch fruit. Vaak proef je na een masterclass veel meer nuances dan daarvoor.
**HET VERHAAL ACHTER DE FLES. Iedere wh**ky en rum heeft een eigen geschiedenis. Je hoort over de distilleerderij, de mensen, de tradities en de regio waar de drank vandaan komt. Dat geeft een extra dimensie aan wat er in je glas zit.
**INZICHT IN HET PRODUCTIEPROCES. Je leert hoe grondstoffen, fermentatie, distillatie, vatrijping en klimaat de uiteindelijke smaak beïnvloeden. Waarom smaakt een Barbados-rum anders dan een Jamaicaanse? En wat doet een sherryvat met een single malt? Dat wordt ineens heel logisch.
**VERGELIJKEN IS LEREN. Tijdens een masterclass proef je meerdere dranken naast elkaar. Juist door die vergelijking ontdek je de verschillen tussen landen, distilleerderijen, vatsoorten en stijlen.
**ONTDEK NIEUWE FAVORIETEN. Veel deelnemers gaan naar huis met een verrassende nieuwe favoriet die ze zelf nooit uit het schap hadden gepakt.
*DIRECT VRAGEN STELLEN. Een ervaren spreker of merkambassadeur kan achtergrondinformatie geven die je niet op een etiket of website vindt.
Voor deelname, surf naar....
https://www.ticketkantoor.nl/user/dashboard/Wh**kyEnRumAanZee

28/07/2026

DEELNEMERS IN THE PICURE......
The Duchess Spirits is een initiatief van Nils van Rijn. Voor velen geen onbekende in de wereld van het 'vloeibare goud' die exclusieve, unieke en zeldzame wh**ky’s en rums onafhankelijk bottelen. De collectie bestaat uit bijzondere vaten rum en wh**ky met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Daarbij draait het niet alleen om bekende namen: juist minder bekende merken die uitzonderlijke rum of wh**ky hebben gedistilleerd, worden opgespoord en tegen een aantrekkelijke prijs via gespecialiseerde drank speciaalzaken aan kenners aangeboden. Elke botteling is uniek en slechts in beperkte oplage verkrijgbaar. Daardoor krijgen liefhebbers bij elke release de kans een vrijwel unieke fles te bemachtigen. Op 10 oktober kun je met grote waarschijnlijkheid 1 of meerdere exclusief nieuwe bottelingen verwachten.

27/07/2026

Met enige trots presenteren we hierbij voor onze 20ste editie een fantastische lijst van importeurs en standhouders. Wat zij allemaal meenemen? Veel, heel veel Rum en Single Malt Wh**ky's, maar ook Tequila, Sotol, Mezcal, Likeuren, en Genevers. Wil je deze 20ste editie ook niet missen? bestel dan je toegangskaart(en) via 👉
https://www.ticketkantoor.nl/shop/Wh**kyEnRumAanZee

17/07/2026

Maak kennis met de Kanosuke Distillery via de masterclass op het Wh**ky & Rum aan Zee Festival van 18:00 tot 19:15 op zaterdag 10 oktober in combinatie met een toegangsticket voor de middag of avond sessie.
https://www.ticketkantoor.nl/user/dashboard/Wh**kyEnRumAanZee

16/07/2026

MELODIES OF MALT; EEN CULINAIRE EN MUZIKALE BELEVEVING
Op de vooravond van de 20ste editie van het Wh**ky & Rum aan Zee Festival vindt een bijzonder wh**ky- en rumdiner plaats in het Leonardo IJmuiden Seaport Beach Hotel. Dit jaar viert Slijterij & Wijnhuis Zeewijck haar 20-jarig jubileum en de Kings Court Wh**ky Society uit Haarlem hun 25-jarig bestaan viert. Beide organisaties hebben hun krachten gebundeld om gezamenlijk het ‘Melodies of Malt’ wh**ky- en rumdiner te organiseren.
Een unieke totaalbeleving. Reserveren via https://www.zeewijck.nl/nl/melodies-of-malt-anniversary-diner.html

Het Melodies of Malt 5-gangen wh**ky- en rumdiner staat garant voor een unieke ervaring waarin wh**ky, gastronomie en livemuziek samenkomen. Tijdens deze avond worden heerlijke gerechten en verfijnde wh**ky’s en rum gecombineerd, terwijl live muziek onder leiding van Melody Reekers (ook bekend als Wh**ky Woman) de sfeer compleet maakt. De avond belooft een feest te worden waarin de zintuigen worden geprikkeld en wh**ky, rum, eten en muziek naadloos in elkaar overvloeien.

Het arrangement bestaat uit het volgende 5-gangen diner, uiteraard voorzien van bijpassende exclusieve wh**ky's en rums. Welke dat zijn, houden wij nog even geheim.
1) Voorgerecht vis: HEEK in een marinade a la Wh**ky&Rum aan Zee - zoet gepekelde sjalotten - mini pop over – veldsla
2) Voorgerecht vis: KABELJAUW WANGEN | limoen-kokos-ananas | gremolata | crostini | tomaten olie
3) Hoofdgerecht vis: HUID GEBAKKEN MAKREEL FILET | wh**ky beure blanc | geschaafde venkel | aardappelmousseline | rode kool poeder
4) Hoofdgerecht vlees: KALFSOESTER| gebakken polenta | Reblouchon kaas | Wilde spinazie | Red Breast PX wh**ky saus
5) Dessert: DUET VAN PURE EN WITTE CHOCOLADE | gesuikerde hazelnoten | bosvruchten coulis | ricotta crème.

, **kySociety, **kyspecialist, ,

Geniet, maar drink met mate. 18+

05/06/2026

Wil jij ook als eerste onze nieuwsbrieven ontvangen met het laatste nieuws betreffende proeverijen, nieuwe wh**ky en rum releases, speciale aanbiedingen? Meld je dan aan via [email protected]

NIEUWE AANWINSTEN

04/03/2026

Aanstaande vrijdag 6 maart hebben we nog enkele plaatsen vrij voor deze SUNTORY wh**ky masterclass.
Wil jij daarbij zijn? Reserveer dan jouw plaats via https://www.zeewijck.nl/.../suntory-japanse-wh**ky...