Restaurant Rosemary

14/11/2025

✨ Vier de magie van Kerst bij Restaurant Rosemary! ✨
Op 24, 25, 26 en 27 december 2025 nodigen wij je uit voor een culinaire beleving vol warmte, sfeer en verfijning.

Geniet van een 4- of 5-gangen lunch of laat je verwennen met een 5-, 6-, 7- of 8-gangen diner.
Onze chefs hebben een feestelijk kerstmenu samengesteld!
Er is uiteraard een bijpassend wijnarrangement of een non-alcoholisch arrangement verkrijgbaar, maar u kunt ook van onze uitgebreide wijnkaart kiezen.🍷

📅 Lunch op 25 & 26 december – aanvang tussen 11.30 en 13.30
🍽 Diner op 24 t/m 27 december – aanvang vanaf 18.00

Reserveer tijdig en beleef een onvergetelijke kerst bij Restaurant Rosemary. ❤️

04/11/2025

Dubbel trots!

Zowel Le Petit Bistro in Sneek als Restaurant Rosemary in Joure zijn dit jaar opnieuw opgenomen in de Lekker500: de toonaangevende restaurantgids waarin jaarlijks de 500 beste restaurants van Nederland worden geselecteerd.

De Lekker500 is al decennialang een begrip binnen de Nederlandse gastronomie en vormt een prachtige waardering voor kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid. Dat wij hier opnieuw tussen mogen staan, vervult ons met trots en dankbaarheid.

Extra bijzonder dit jaar: onze Maître en eigenaar Benthe stond in de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. De winnaar van deze prestigieuze onderscheiding werd bekendgemaakt tijdens de lancering van de Lekker500-gids op Parc Broekhuizen – een inspirerende dag vol culinair talent en gastvrijheid op het hoogste niveau.

Wij zijn enorm trots op ons hele team, dat zich dag in dag uit met passie inzet om onze gasten een bijzondere beleving te bieden.

Dank aan al onze gasten, leveranciers en collega’s – samen maken we dit mogelijk.

15/10/2025

🍂 *De Wildavonden komen eraan bij Restaurant Rosemary & Le Petit Bistro!* 🦌

De herfst is begonnen – het seizoen van warme kleuren, knisperende haardvuren en... *heerlijk wild op het bord*.
Kom genieten van verfijnde gerechten met hert, konijn en wildzwijn, perfect gecombineerd met lokale seizoensgroenten en bijpassende wijnen. 🍷✨

📅 *Wanneer?*
👉 *Restaurant Rosemary:* Wildmenu op reservering van *21 okt t/m 22 nov* (selecteer “Wildmenu” bij je reservering)
👉 *Le Petit Bistro:* Exclusieve *Wildavonden* op:
* Wo 22 okt
* Do 23 okt
* Vr 24 okt
* Za 25 okt

💶 *4-gangen €70 | 5-gangen €80 | 6-gangen €95*

Reserveer snel want de plaatsen zijn beperkt! 🔥
Laat je meevoeren door de rijke smaken van het seizoen en beleef een culinaire avond vol warmte, sfeer en verrassing.

📍 Restaurant Rosemary & Le Petit Bistro
📲 Reserveer via onze website's

12/08/2025

09/07/2025

🇮🇹 𝙴𝚡𝚝𝚛𝚊 𝚊𝚟𝚘𝚗𝚍 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜 🇮🇹

Wegens grote belangstelling voegen we een extra datum toe aan onze geliefde Italian Nights! 🍷🍝

📅 Dinsdag 5 augustus
📍
🕖 Aanvang tussen 17.00 en 18.30

Een avond vol Italiaanse gezelligheid, authentieke gerechten en heerlijke Italiaanse wijnen☀️

Reserveer snel via onze website, want de plekken vliegen weg!
👉 restaurantrosemary.nl/italiannights

Arrivederci,

De teams van Toscanini, Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary

04/07/2025

✨ NIEUWE MENUKAART ✨
De zomer is begonnen… en dat vieren we bij Restaurant Rosemary met een gloednieuwe menukaart! 🌿
Naast onze geliefde Rosemary Experience focussen we vanaf nu ook op een kortere avondbesteding: een krachtige à-la-carteselectie met fine dining 2.0 – verrassend, elegant en perfect in balans. ⁠
⁠
Laat je verleiden door gerechten als oesters, steak tartaar, onze vegetarische hartige taart of een perfect gegrilde entrecote. Alles vers, lokaal en met aandacht bereid. 🥂⁠⁠
⁠
Of je nu komt lunchen, borrelen of dineren: er staat iets bijzonders voor je klaar.⁠
⁠
📍 Joure
📆 Dinsdag t/m zaterdag
🕰 Lunch | Borrel | Diner
⁠
👉 Reserveer jouw tafel via de link in bio of bel ons even. We kijken uit naar je komst!

26/06/2025

🇮🇹 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜 🇮🇹

Op 6 augustus slaan chefs Johannes van Assen Toscanini, Franeker en Jeroen van der Geest Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary de handen ineen voor een fantastische eerste samenwerken: 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜

Kom genieten van het beste wat deze twee bedreven chefs te bieden hebben met een reis door Italië.
Laat je verleiden door de smaken van Italië met een overheerlijk 5-gangenmenu.
De gastheren en dames staan voor jullie klaar om de beste Italiaanse wijnen te schenken 🍷🥂

📍 Rosemary Joure
🗓️ Woensdag 6 augustus
🕖 Aanvang tussen 17.00 en 18.30

Reserveer via de website van Restaurant Rosemary of via de link in onze bio!

https://www.restaurantrosemary.nl/italiannights

Arrivederci,

De teams van Toscanini, Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary

Toscanini, Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary slaan de handen ineen voor een Italian Dinner! Kom, proef en geniet van een zwoele italiaanse avond om niet te vergeten.

13/05/2025

🍽️ **Local Flavours – Kitchen Take Over** 🍷
📅 *Zondag1 juni* | 📍 *LOKAAL 55, Sneek*

Laat je verrassen tijdens een unieke culinaire middag vol smaak, creativiteit en lokaal talent! 🌿 De chefs van Le Petit Bistro & Rosemary nemen onze keuken over bij Lokaal 55 en serveren samen een bijzonder 4-gangen diner, inclusief bijpassende wijnen of mocktails.

🔥 Beperkt aantal plekken – dus wacht niet te lang!

🎟️ **Bestel je tickets nu via:**

Tickets via de webshop van Lokaal 55 of scan de qr code

Een dag voor échte foodlovers. Kom proeven, beleven en genieten! 💫

22/04/2025

JOURE - Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar de..

10/04/2025

*Finalist Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs*

Met trots mogen we delen dat onze eigen Benthe Smithuis door is als finalist voor de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2025 namens Restaurant Rosemary

Na een intensieve theorieronde en een uitdagende wijn-spijstest, is zij samen met negen andere jonge hospitalitytalenten gekozen om door te gaan naar de finale van deze prestigieuze wedstrijd. Het was een inspirerende dag vol kennis en passie!

In de komende maanden zal zij de jury ontvangen bij Restaurant Rosemary, waar ze in haar eigen werkomgeving beoordeeld wordt op haar rol als gastvrouw. Hierna volgt de praktijkdag en op 3 november wordt de winnaar bekendgemaakt tijdens de lancering van de Lekker.nl editie 2026.

"Dank aan de organisatie, jury, mede deelnemers én natuurlijk mijn team bij Rosemary voor de steun. Ik kijk enorm uit naar wat er nog gaat komen!"

10/04/2025

Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar de finale. De toptalenten streden op maandag 7 april 2025 tegen elkaar in deze prestigieuze wedstrijd voor gastvr...

27/03/2025

Het aspergeseizoen is begonnen bij Restaurant Rosemary!

Ons keukenteam heeft een speciaal menu samengesteld met dagverse witte asperges, gecombineerd met de beste seizoensgebonden ingrediënten. Laat u verrassen door de verfijnde smaken en geniet van deze culinaire hoogstandjes in een sfeervolle ambiance. Reserveer nu uw tafel

📧 [email protected]
🔗 www.restaurantrosemary.nl
📞 0513-785324