Bregtje Biologisch - vegetarisch

21/02/2019

Tegenwoordig bak ik regelmatig vegan taarten voor de Kleine Planeet, te Leiden. Zoals deze heerlijke notentaart met een kokosmelk laagje en agavesiroop.

31/01/2019

Maandag 28 januari een heerlijke duurzame maaltijd verzorgd in het Dorpshuis van Oegstgeest. Met een gezellig hulpkok die van aanpakken wist!

12/12/2018

Vegan Brownies maken voor de Kleine Planeet, Botermarkt 25 in Leiden. Net open, razend druk en taart nood! Glutenvrije dadeltaart is coming!!

12/11/2018

En hier is dan de soep van die geweldige aardpeer. Zoals die zich vermenigvuldigen stiekem in de aarde!!

10/11/2018

Heerlijke lunch met geroosterde pompoen en aardpeer (uit eigen tuin) plus rauwkost van wortel en koolrabi. Lekkere geroosterde zaadjes erbij.

01/09/2018

Kom allen naar het Matilopark in Leiden! Mooi weer, lekker eten en Muziek, Yeah! Mijn wagen is volgeladen met lekker eten. Handig met mijn nieuwe bolderkar.
Boekweitsalade, pittige Linzensoep en broodje SeitanGyros.

16/08/2018

https://www.facebook.com/Basil-Catena-Open-Air-1096208103753770/ Kom zaterdag 1 september gezellig langs in het Matilopark om te genieten van sfeer, muziek en eten. Ik zal er ook zijn met lunch gerechten. Voor elk wat wils.
Tot dan!

Op 3 september 2022 vindt BASIL Catena Open Air plaats!

09/07/2018

Zoek de verschillen (buiten de omgeving)! Aankomende zondag weer op de vismarkt in Leiden. Nu met Saladebowl en warm broodje Seitan gyros! Zin in en hoop op veel bezoek.

04/07/2018

(Plantaardige) Ontbijtjes bestellen?? Uit de foodtruck tot 35 personen. Op elke plek naar wens.

04/07/2018

Gevarieerd weekend achter de rug. Lekker druk gehad. Meer dan honderd mensen goed eten gegeven.

16/06/2018

Morgen (zondag 17) op jou broodje? Bij het Yogafestival Museum volkenkunde.

15/06/2018

huhu.. Worst?
Seitan!!!