Tuinderij Eyckenstein

Startpagina
Nederland
Maartensdijk
Tuinderij Eyckenstein

Verkoop van verse biologische groenten van 4 mei t/m 12 okt. Woensdag 13–17 uur & zaterdag 10–15 uur.

22/11/2023

Het wordt kouder! Daarom deze week waarschijnlijk voor het laatst dit jaar, ons virtueel groentewinkeltje. Bestel en betaal online vóór donderdag 19 uur en dan staat vrijdagmiddag je bestelling klaar op de tuin⁣
⁣
🕸️ landgoedgroenten.nl/winkel (link staat ook in ons profiel)⁣
📍Dorpsweg 264 achter in Maartensdijk⁣
⁣
In het assortiment onder meer de heerlijke Grün im Schnee — een ‘Asian green’ die op raapstelen lijkt, maar met een pittigere smaak waaraan je merkt dat het familie is van mosterd⁣
⁣
⁣
⁣

03/11/2023

Dankzij een sprong terug in de tijd naar half juni, toen de zon volop scheen en we kisten komkommers en kapucijners konden plukken ⁣
⁣
De aflevering (link in bio) begint op Eyckenstein en gaat verder op andere historische moestuinen in de provincie Utrecht. Zoals Katinka tijdens het wieden zegt, dit soort kleinschalige projecten hebben de toekomst, want we willen weten wat we eten 🧑‍🌾🍽️❤️⁣
⁣
⁣

10/10/2023

Twee nazomersterren: aubergine en herfstaster. Nog nooit hebben we zoveel en zulke mooie aubergines geteeld. Bewijs dat (a) het goed is om risico te spreiden door veel verschillende groenten te telen — tegenover het succes van de aubergine staat de volkomen mislukking van pastinaak dit jaar, en (b) je als tuinder je eindeloos kunt blijven leren en verbeteren ☺️⁣
⁣
Aubergines, paprika’s en nog veel meer zijn woensdag 11 okt (13 tot 17 uur) en zaterdag 14 okt (10 tot 16 uur) nog te koop, daarna sluit de kraam tot eind april 🍂⁣
⁣
⁣
⁣

22/09/2023

Lara heeft vandaag de laatste Blaue Anneliese geoogst, en daarmee de laatste aardappels van dit seizoen 🥲 Raar idee dat we maar een dikke drie maanden verse piepers kunnen oogsten — de eerste, uit de kas, rooiden we begin juni 🥔⁣
⁣
Eten met de seizoenen betekent regelmatig afscheid nemen van favorieten. Om je er daarna weer heeeeeel lang op te kunnen verheugen 🙃 Voor wie eigenlijk ook geen vaarwel wil zeggen tegen deze paarse heerlijkheid, je vindt haar morgen op de kraam ⁣
⁣
⁣
⁣
⁣

15/09/2023

Bonen in alle soorten en maten, van haricots verts tot borlotti en boterboontje tot pronker — we blijven maar plukken! 😊⁣
⁣
⁣
⁣

25/08/2023

Griekse taferelen tussen de tomaten: een Gamma (uil) op een Sparta (tomaat) 🤓⁣
⁣
⁣
-y

22/08/2023

Zo. Veel. Tomaten.⁣
⁣
Het effect van een paar dagen zon en warmte is wonderlijk — de planten en vruchten lijken op dit moment te hebben gewacht om volledig los te barsten. En ze zijn nu zo lekker. Meer dan een scherp mes en wat goed zout heb je eigenlijk niet nodig. ⁣
⁣
Morgen van 13 – 17 uur & zaterdag van 10 – 16 uur staat de tomatentafel weer klaar! (En nog een meter of tien vol met andere groenten 😌)⁣
⁣
⁣

15/08/2023

Naast bramen en een paar meloenen hebben we morgen ook wat handperen op de kraam: deze bloedrode beauties die tegen de tuinmuur groeien. En natuurlijk ook heel veel groenten!⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣

04/08/2023

Het is volop tomatentijd! Er zijn weer heel wat kistjes geplukt voor de verkoop morgen in de oranjerie. En omdat onze aandacht en oog 📷 vaak worden verleid door de bijzondere rassen, nu eens de klassieke rode, ronde. Deze, dus —> 🍅 Iconisch, gewoon 😉⁣
⁣
⁣

27/07/2023

De enige kippendijen die deze tuinder eet 😉 De cuisse de poulet is een kruising tussen sjalot en ui. Wij noemen ze sjalotten, maar in het Frans wordt onderscheid gemaakt tussen échalion (de kruising) en échalote (sjalot)⁣
⁣
We zaaien ze begin maart voor in trays met zaad van , planten ze een maand later uit in de kas, waar ze vervolgens tot begin juli staan. Dan drogen ze in de orchideeënkas of oranjerie en worden geschoond door een vrijwilliger die uitblinkt in priegelige klussen ⁣
⁣
⁣
⁣

21/07/2023

O, wat een bonen! Kilo’s en kilo’s kunnen we plukken! 🫛🫛🫛 Vooral heel veel sperziebonen, maar ook haricots verts, boterboontjes, snijbonen en (niet op de foto) edamame!⁣
⁣
Overigens ook een kilo of 40 tomaten 🍅, wortels, venkel, de eerste Alouette aardappels, courgettes en zapalito’s, sjalotten, prei, knoflook en bosuitjes, bietjes, koolrabi, spitskool, koolrabi, palmkool, en nog veel meer!⁣
⁣
En als het regent staan we in de 🍊oranjerie, dus geen zorgen over wachten in de regen 😉⁣
⁣
⁣

07/07/2023

De kas hangt vol belofte! Op de meloenen en de grotere tomaten is het nog een tijdje wachten, maar edamame is er misschien volgende week, en morgen zijn er zeker cherry- en de eerste pruimtomaten⁣
⁣
En natuurlijk verfrissende komkommers, makkelijke courgettes, verse sjalotten, sappige sperziebonen, fijnproevende nieuwe aardappels, jonge zomerprei (de eerste oogst) en nog veel meer! We staan weer onder de schaduw van de grote bomen, van 10 tot 16 uur⁣
⁣
⁣

Adres

Dorpsweg 264 Achter
Maartensdijk
3738CN

Telefoon

0644545537

Website

http://www.landgoedgroenten.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Tuinderij Eyckenstein nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.