https://www.facebook.com/101328832434994/

HSG

Door mijn passie voor pepers en liefde voor pittigheid ben ik begonnen met verschillende varianten peperflakes te maken. Enjoy my page & pepers!

04/12/2024

Spicy Kail Chips - Airfryer

Wat heb je nodig?

- Boerenkool
- Zout
- HSG Spicy Oil

Leg de boerenkool in de airfryer, leg een dun laagje HSG Spicy Oil en zout eroverheen. Meng de boerenkool zodat alles evenveel bedekt is met zout en olie.

Zet de airfryer op 170 graden en zet hem op 4 minuten. Schep vervolgens de boerenkool om en zet hem op 1 minuut.

Voila! Geniet van je gezonde snack!

25/07/2023

🥗 Overheerlijke Regenboog Macaroni salade! 👩‍🍳

Makkelijk recept voor een koude macaroni salade met komkommer, tomaat in een romige pittige en toch lichte saus. Een ideale salade voor bij de barbecue.

Wat heb je nodig
175 gr macaroni
200 gr maïs
200 gr radijs
2 komkommers
6 tomaten
1 pakje bieslook
6 eetlepels HSG Ghost Pepper Flakes (of een als je een mildere pittigheid wilt, zijn de Habanero Flakes ook heerlijk).
1 pakje peterselie
2 pakjes Griekse yoghurt van 170g (ik gebruik de 0% vet variant)
6 eetlepels mayonaise (ik raad de Zaanse Mayonaise aan)
peper en zout

Hoe maak je het
- Kook de macaroni volgens de aanwijzingen van de verpakking. - Spoel vervolgens de macaroni af met koud water.
- Snijd de radijs en tomaat in kleine blokjes.
- Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer en snijd ook in kleine blokjes.
- Voeg vervolgens alle groenten bij de macaroni.
- Voeg daarbij ook de Griekse yoghurt met de HSG Ghost Pepper Flakes, mayonaise, peterselie en bieslook.
- Breng verder op smaak met peper en zout.

Roer goed door elkaar en de salade is klaar🎉 Genieten maar!!

05/05/2023

Probeer nu onze unieke en heerlijke zelfgemaakte pindakaas, gemaakt met HSG Ghost Pepper! Onze pindakaas is de perfecte combinatie van romige pinda's en de intense hitte van HSG Ghost Pepper, waardoor het een unieke en smaakvolle ervaring is voor je smaakpapillen.

Of je nu een pindakaasliefhebber bent die op zoek is naar iets nieuws en spannends, of iemand die van pittig eten houdt en op zoek is naar een nieuwe manier om te genieten van Ghost Pepper, onze pindakaas is de perfecte keuze voor jou.

15/01/2023

Weer een tevreden HSG klant 🥰 Dit zijn de Freshly Dried Italian Herbs.

07/12/2022

Aubergine Tosti's 🍆

Wat heb je nodig
1 aubergine
Geraspte kaas (30+ pittig)
HSG Italian Herbs
HSG Ghost Pepper Flakes

Hoe maak je het?
Schraap de aubergine in dunne plakjes (dit kan met een kaasschaaf of een groenterasp). Leg de plakjes op het tosti-ijzer of grill (ik gebruik een grill). Strooi de geraspte kaas, de HSG Italian Herbs en de HSG Ghost Pepper Flakes over de plakjes aubergine heen en leg het andere plakje er bovenop. Strooi nog een beetje geraspte kaas hier overheen (voor de crisp). Zet de stand op hoog, hou de tosti's in de gaten en haal ze eruit als ze goudbruin zijn en een crisp hebben.

Smakelijk!

24/08/2022

Verse tomaten-paprikasoep met een kick

Wat heb je nodig
2 kilo tomaten
2 grote paprika´s (geel of rood)
1 ui
3 teentjes knoflook (mag ook minder)
1 el HSG Madame Jeanette Flakes
3 Runderbouillonblokjes
HSG Habanero olie
2 takjes tijm
Zout en peper naar smaak

Hoe maak je het
Was de tomaten. Maak de paprika´s schoon, verwijder de zaadlijsten en snij ze in grove stukken. Pel de ui en de knoflook en snij ze in grove stukken.

Verhit de olie in een pan. Bak de ui en de knoflook ± 2 minuten. Snij de tomaten in vieren en bak ze ± 2 minuten mee. Doe de paprika´s erbij en bak ze ook even mee. Giet er zoveel water op dat de groenten net onder staan, voeg de runderbouillonblokjes toe en breng de soep aan de kook. Ris de tijm en voeg deze toe. Laat ± 10 minuten koken. Pureer de soep met de staafmixer. Breng de soep op smaak met zout, peper en de HSG Madame Jeanette Flakes.

Smullen maar!

22/08/2022

Spicy Margherita Ciabatta Toasts

Wat heb je nodig
• Ciabatta.
• Tomatensaus
• Parmezaanse kaas
• Mozzarella
• HSG Chili flakes
• Zwarte peper
• Basilicum dressing
• 1 rode peper

Hoe maak je het
Smeer de tomatensaus op de gesneden Ciabatta sneetjes. Leg vervolgens de mozzarella hier op en strooi de HSG Chili Flakes hierover heen. Maak het af met de zwarte peper, basilicum dressing, parmezaanse kaas en de gesneden rode peper. Zet de sneetjes in de oven en bak ze 10 minuten op 180 graden.

Smakelijk!

18/08/2022

HSG Mozzarella Pizza's

Wil je een makkelijke, koolhydraatarme en bijzondere snack maken in een mum van tijd? Maak mozzarella pizza's zonder korst!

Wat heb je nodig
300 g geraspte mozzarella, twee zakjes
1 el HSG Slowly and Freshly Dried Italian Herbs
100 g salami, vlees of vega
verse basilicum

Hoe maak je het
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat (en eventueel ook het rooster) met bakpapier.

Vorm 12 platte rondjes Ø 9 cm mozzarella op de beklede bakplaat, met steeds 3 cm ertussen. Vandaar heb je mogelijk de plaat én het rooster nodig. Bestrooi ze met HSG Slowly and Freshly Dried Italian Herbs en leg er een plakje salami of vega Spaanse worst op.

Bak de mozzarella pizza’s 12-14 minuten, of tot de randjes mooi goudbruin kleuren.

Laat ze even afkoelen voordat je ze van de bakplaat schept. Je kunt ze met een pizzames (roller) makkelijk lossnijden.

Helemaal afgekoeld zijn de randjes krokant en superlekker! Serveer met verse basilicum.

Je kunt ze eventueel in een tomatensausje (of passata) dippen.

Smullen maar!

08/08/2022

HSG Sla Taco's

Wat heb je nodig
1 krop ijsbergsla
300 gram mager rundergehakt
150 gram maïs
2 trostomaten in blokjes
1 rode ui gesnipperd
250 gram tomatensaus
50 gram 30+ geraspte kaas
1 el HSG Italiaanse Kruiden
1 tl HSG Habanero Flakes
1/8 tl zwarte peper
snufje zout
scheutje olijfolie

Hoe maak je het
Giet wat olijfolie in een koekepan. Wanneer deze heet is doe je de ui erbij.
Bak enkele minuten totdat deze zacht wordt en voeg het gehakt toe.
Bak het gehakt rul en voeg de kruiden toe.
Giet de tomatensaus erbij en laat 5 minuten sudderen.
Doe als laatste de mais en tomaten erbij en laat nog enkele minuten doorsudderen.
Trek voorzichtig de blaadjes los van de krop sla.
Zorg ervoor dat ze zo min mogelijk breken.
Was ze kort in ijskoud water en leg ze op een bord.
Vul de sla 'schelpen' met het gehakt mengsel.

Smakelijk!

17/07/2022

Vodka met een spicy kick... Een aanrader 👌

🔥 HSG Chilli Vodka 🔥

Adres

Maastricht

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer HSG nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.